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人体需要的六大类营养物质 人体需要的六大类营养物质有哪些

2023-07-08 09:04:38健康饮食1

一、人体所需要的营养物质主要有哪些?

这里的营养一般指营养素,营养素参与机体组织器官的构成,提供能量,调节生理功能,是人类赖以生存的物质基础。人体生命活动所必需的营养素有四十多种,按照结构和功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水。其中脂类、蛋白质和碳水化合物需求量较多;维生素和矿物质所需量相对较少。

1、蛋白质:蛋白质是构成生命的重要物质基础,人体的一切细胞组织和具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成。同时蛋白质的种类很多,其中就包括酶类、激素等,因此也具有调节人体生命活动和新陈代谢;另外,蛋白质在体内分解会产生能量,也是人体热能的主要来源之一;除此之外,蛋白质还是人体氮的唯一来源;

2、脂类:脂类是脂肪和类脂的总称,脂类也是构成人体细胞的重要成分,在维持细胞结构和功能中起着重要作用;同时脂类还可以促进食欲,增加饱腹感,给人体提供必需脂肪酸,也是人体热能的主要来源之一;另外脂类还促进脂溶性维生素的吸收,保护体内脏器维持体温,参与构成某些内分泌激素以及脂肪肝的形成,参与胆固醇的溶解和排泄等作用;

3、碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,因为低分子量的碳水化合物有甜味,因此也称为糖类。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能;除此之外,碳水化合物还有节氮、抗生酮等作用;

4、维生素:维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类低分子有机化合物。在机体的生长、发育、代谢等过程中起重要作用,但其在体内含量极微,很多维生素人体无法合成,必须由食物来供给;

5、矿物质:矿物质在体内可以构成组织和细胞的成分,调节细胞膜的通透性,维持正常渗透压及酸碱平衡,也可以参与神经活动和肌肉收缩,还可以构成酶的辅基、蛋白质、维生素、激素和核酸等的成分,或参与酶系的激活;

6、水:水是维持生命活动最基本的物质,是人体含量最多,也是最重要的营养素之一,是构成细胞和体液的重要成分,其具有调节体温、润滑、促进物质代谢以及维持组织的形态和功能的作用。

二、人体的眼球怎样获得营养物质?

眼球本身也是有丰富的神经以及血管儿的,在眼球的后方有,视神经以及静脉动脉供应眼睛的自身营养,另外眼睛本身可以产生防水,防水在眼球里面,从前方到后方可以来回循环,也能够用于维持眼内压。正常的饮食就可以足够补充眼睛所需要的营养。

三、人体提供能量的主要营养物质?

六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;

四、人体靠什么吸收营养物质?

人体吸收营养物质的主要器官一般是小肠,食物通常会通过口腔进入食道,然后达到胃部,做胃部消磨后通常会被小肠所吸收,从而达到补充身体营养所需的效果,小肠是吸收营养物质的主要场所,通常能够达到被动运转和主动运转以及营养物质吸收的作用,食物在小肠内停留的时间是比较长的,而且小肠内分泌的小肠液也能够将食物更好的消化。

五、人体吸收营养物质最佳时间?

最好的时间是早上,

人体每天需要的营养百分之五十是早上吸收的,

所以早餐很重要哦,即使是减肥也要吃早餐,不然伤害身体。

六、人体吸收营养物质是什么?

1. 人体吸收营养物质是通过消化吸收作用完成的。2. 食物在进入胃后,经过胃液分解,转移到小肠进行吸收。营养物质在小肠中被吸收后进入血液循环系统,供给身体各个器官细胞进行代谢和生长。营养物质的吸收主要受到消化系统功能、食物的质量和多少、个体的生理状态等因素的影响。3. 营养物质的充足摄入和全面吸收对人体健康至关重要。建议在饮食中合理搭配多种食物,增加食物多样性,有助于提高营养吸收效率。同时,还应注意避免食用过多含脂肪、糖分等高能量食物,以免导致能量过剩和营养不良。

七、人体营养物质主要组成元素是?

我们进行营养支持的目的是维持与改善机体、器官、组织和细胞的代谢与功能,促进病人的康复,营养不足和营养过度对机体都是不利的,所以在实施营养支持前,我们首先要明确人体的正常营养需要。

人体的正常营养需要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、电解质、微量元素和维生素,其中三大营养物质包括碳水化合物,脂肪、蛋白质的代谢是维持人体生命活动及内环境稳定最重要的因素。

他们的影响因素有,正常情况下,主要是年龄性别及表面积体温和环境温度等,第二可能是被饮食习惯和食物构成不同,各种营养物质被机体作为能量储存和转化为其他物质的量也有比较大的变化。

八、饲料六大类营养物质有什么特点?

这个问题的参考答案:

一 精饲料

1.含水量高。一般含水量都在70%以上;

2.蛋白质含量高、质量好;

3.钙磷比例适宜;

4.维生素含量丰富;

5.适口性强。

二 粗饲料

粗饲料主要有各种干草,各种农作物秸秆和各种树枝、树叶等。这种饲料的主要特点是:

1. 都含有大量的纤维素,适口性较差。能刺激消化器官蠕动和发育。容积大,有饱腹感。

2.各种营养物质含量较低。

三 青贮饲料

青贮饲料是将新鲜的青绿饲料经铡短加工后填入密闭的青贮塔、青贮窖、密封塑料袋或其它密封的容器内,经过微生物发酵作用,形成一种多汁、耐贮存、适口性好、营养价值丰富的一种饲料。

四 能量饲料

能量是供应畜体能量的主要来源,淀粉含量较高,这类饲料主要有谷实类如小麦、玉米、大麦、高粱、稻谷等;糠麸类有麦麸、米糠、玉米糠皮等;含淀粉较多的块根类,如马铃薯、地瓜、木薯、甘薯等;糟渣类有酒糟、酱渣、甜菜渣等。

这种饲料的主要特点:一是,淀粉含量高,可利用能值高;二是必需氨基酸含量不平衡,缺乏赖氨酸和色氨酸;三是粗纤维含量低,有机物质消化率高,适口性好;四是钙磷含量和维生素含量不平衡。

五 蛋白质饲料

蛋白质饲料主要有:

1 植物性蛋白质饲料。主要指饼粕类。如大豆饼、菜籽饼、棉籽饼、豆粕等。此类饲料的特点是,粗蛋白含量高,品质好,各种氨基酸比例适当,适口性强。

2. 动物性蛋白饲料。主要有水产品和畜禽加工的副产品,如鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、乳清粉及蚕蛹粉等。此类饲料的特点是蛋白质含量高,易被羊吸收,钙磷含量丰富,比例适当,但由于气温高,保存不当容易腐败变质。

3. 非蛋白氮饲料。非蛋白氮饲料是指蛋白质之外的其它含氮物,如尿素、双缩尿,硫酸铵、磷酸氢二铵等。此类饲料的营养特性是粗蛋白含量高,但味苦,适口性差,饲喂过量易引起中毒。

4.单细胞蛋白质。单细胞蛋白质,是利用糖、氮、烃类等物质通过工业方式,培养细菌,酵母等微生物制成的蛋白质,如饲料酵母等。此种蛋白质的营养特点是,营养物质成分合理,含有丰富的B族维生素,氨基酸和矿物质,粗纤维含量低,具有独特的香味、适口性好,增加食欲。

六 矿物质饲料

矿物质饲料是可供饲用的矿物如南京石粉、食盐、碳酸氢钙等,其特点是,原料来源广,价格低,保存方便,使用量低,是羊只生长发育、繁殖、生产和维持生命过程中离不开的饲料。

七 维生素饲料

维生素饲料是经过工艺提取或人工合成的饲用维生素。维生素是维持羊只生理功能和在代谢中起着催化作用的一种物质。一般在饲料中可满足正常需要。但病羊、羔羊和冬季缺乏青饲料时容易发生维生素缺乏症。因此,在特殊情况下,应当给予补偿。

八 饲料添加剂

饲料添加剂是经过工业特殊加工,用来填补饲料中缺乏某种成分的一种特殊饲料。

可分为营养型添加剂、矿物质元素添加剂、维生素添加剂、抗生素添加剂、促生长剂、调味添加剂等。根据实际需要应用。

九、人体三大营养物质消耗顺序?

消耗顺序:糖-脂肪-蛋白质。

糖、脂肪和蛋白质这三大营养物质中糖是最先被消耗的。因为人体在能量不足的情况下,首先葡萄糖会被分解成能量以供身体需要。如果糖分摄入不足,就开始燃烧体内的脂肪,随着脂肪被消耗,开始消耗体内的蛋白质。

十、人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用?

人体每天都有摄取不同的营养物质,这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质,那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢?

一、蛋白质

蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用,机体的体液免疫主要由抗体与补体完成,构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。

二、脂肪

脂肪主要功能是供给人体热量,保护内脏、保持体温,类脂质是细胞的必要成分,节省蛋白质。

三、碳水化合物

食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖,人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好,过食糖也不利。

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