人体需要的六大类营养素的作用,主要来源食物 人体需要的六大类营养素的作用,主要来源食物是什么

一、人体需要的营养素主要有什么？

1、水是人体必需的营养素，人体的新陈代谢以及各项生理功能均需要水的参与。

2、人体主要是由细胞、组织和器官等构成，而这些人体结构的主要成分是蛋白质，因此蛋白质是维持生命不可缺少的营养素，也是人体生长发育必需的物质。

3、脂肪是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素。

4、碳水化合物在体内代谢形成葡萄糖被机体吸收，它是为人体提供热量能源的主要营养素。

5、矿物质包括钙、钾等常量元素，也包括铁、锌等微量元素。

6、维生素是人体生长发育和各项生理功能必不可少的有机化合物，一旦身体出现缺乏，会导致疾病的发生。

二、人体需要的营养素有哪些？

人体需要营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维，具体如下：

1.碳水化合物：碳水化合物是人体负责能量供应的主要营养素。只有摄入足够的碳水化合物，才有体力去干其他事情。碳水化合物存在于主食中，比如米饭和馒头。

2.蛋白质：要维持身体的正常运行，就必须摄入一定量的蛋白质，蛋白质多来自于肉、蛋、奶等食物。

3.脂肪：脂肪也是人体必需的营养物质，它可以保护我们的内脏，维持正常的生理活动，植物油和动物油都是脂肪的提供者。

4.维生素：维生素必须从食物中获取，维生素有很多种，不同种类的维生素有不同的功能，人体缺乏某些维生素会引起相应的疾病症状。

5.矿物质：常见的矿物质有钙、钠、钾、铁、锌等，正常饮食中可以获得足量的矿物质，但如果是特殊人群，如儿童、孕妇等，则需要更多的矿物质，因此需要额外补充。

6.水：水是我们身体重要组成物质之一，是身体内不可缺少的物质，建议每天饮水量为（1.5～2）L。

7.膳食纤维：膳食纤维可以清洁肠道，膳食纤维主要存在于绿叶蔬菜、水果和粗粮中。

三、食物中的（）和（）是人体能量的主要来源？

食物中的脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。

四、脂肪的主要食物来源？

脂肪主要食物来源有：

1、花生：为豆科、落花生属的一年生草本植物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇等成分，其中每100克约含脂肪48克。

2、猪肉：是猪科动物家猪的肉，也是日常生活中常吃的肉类，其中含有的蛋白质含量比较低，但是含有丰富的维生素B、脂肪等，另外猪肉还能够给机体提供所需的脂肪酸。

3、鸡蛋：是母鸡所产的卵，里面含量最高的是蛋白质，其中也含有丰富的脂

五、人体糖的主要来源？

主要来自于食物，从食物中的碳水化合物中经过胃肠道的消化、吸收，最后到达血液中形成血糖，即葡萄糖。

另外肝脏分解糖原也是提供糖的最大的仓库，肝脏是储存糖原的地方，当血糖食用不够时肝糖原会分解变成葡萄糖。所以，体内糖主要来源于食物，食物当中不仅仅包括碳水化合物，而且脂肪、蛋白质最终都会转化成血糖。

六、人体营养素的需要量？

人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、纤维素和水，这七大营养素中蛋白质每人每天每公斤体重需要0.8-1.2克，脂肪成人膳食中每日50克就可满足人体需求，碳水化合物成人每天需要1800大卡左右，其他营养素摄入只要饮食上不偏食，基本上可满足身体需求。

七、碘的主要食物来源是？

以下几种:

第一、海洋中的植物，如海带、紫菜、海苔，这些海洋中的植物当中含有丰富的碘元素。

第二、海洋中的鱼类，如黄花鱼、带鱼，这些海洋当中的鱼类里面也含有非常丰富的碘元素。

第三、海洋当中贝类的食物，如扇贝、鲍鱼、牡蛎等，这些海洋当中贝类的食物里面也含有大量的碘元素，是非常重要的碘元素的来源之一。

第四，牛奶、鸡蛋、肉类等食物中也含有一定的碘，但是量相对较低。

八、硒元素的主要食物来源？

含硒比较多的食物及其含硒量如下（微克/100克）

豆类

炒白南瓜子（27.03），红花豆（19.05），虎皮芸豆（9.75），花豌豆（9.72），黄豆（6.16），红芸豆（4.61），蚕豆（4.29），绿豆（4.28），花生仁（3.94），北豆腐（2.62），南豆腐（1.55）。

肉类

猪肾（腰子）（111.77），牛肾（腰子）（70.25），鸭肝（52.27），鸡肝（38.55），火鸡肝（36.00），牛肉（瘦）（10.55），鸡胸肉（10.50），猪肉（瘦）（9.50），羊肉（瘦）（7.18）。

蛋类

鹌鹑蛋（25.48），白皮鸡蛋（16.55），红皮鸡蛋（14.98）。

水产类

中国鲎（113.50），虾皮（74.43），红娘鱼（59.75），鲐鱼（鲐巴龟）（57.98），鲅鱼（巴鱼）（51.81），海虾（56.41），鲮鱼（48.10），大黄鱼（42.57），青鱼（37.69），带鱼（36.57），鲈鱼（33.06），河虾（29.65），海鳗（25.85）等。

果蔬类

魔芋精粉（350.15），苜蓿（8.53），红菜苔（8.43），白菜苔（菜苔、菜心）（6.68），鲜龙牙豆（玉豆）（5.60），大蒜（紫皮）（5.54），鲜龙豆（4.06），瓢儿白（菜）（3.40），胡萝卜（黄）（2.80），木耳菜（落葵）（2.60），毛豆（青豆）（2.48），桑葚，梨，芒果等，相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。

主粮类

含高硒的主粮是补硒非常好的途径，比如，大米，小米，面食，从主粮摄入，更容易促进人体吸收转换，因为主粮是人每天必须摄入的，所以长期吃对人体的健康格局有很大的改善。

九、在生活中，人体热能最主要的来源是哪种营养素？

      碳水化合物

    人体热能的主要来源，主要成份是淀粉质。

    含糖的食物主要是蔗糖、乳糖。而蔬菜、水果和谷类都含有丰富的淀粉质。

    除吸收蔬菜和水果的葡萄糖外，人体会分解碳水化合物，并在肝脏中转化为葡萄糖，而胰脏也会分泌出胰岛素。让血液中的葡萄糖增加，不需要转化为热能的葡萄糖会变为脂肪。所以，多食、少运动会增加脂肪。

十、食物所含的营养中什么是人体能量的主要来源？

人体能量的主要来源是食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。其中，碳水化合物是最主要的能量来源，它能在短时间内被人体快速分解并转化为能量，促进身体各项活动。

脂肪虽然分解代谢相对较慢，但能提供更持久的能量，而且还具有保护器官、维持体温等功能。

蛋白质则不仅为人体提供能量，还能合成体内组织和细胞，是重要的营养素。此外，维生素和矿物质虽然不是能量直接来源，但它们在能量代谢过程中发挥着重要作用。因此，要保证人体健康，需要摄入全面均衡的饮食，确保从各类食物中获得足够的能量和其他营养物质。