人体保持健康需要的营养成分主要有哪些食物和水果 人体保持健康需要的营养成分有什么

一、含有维生素d的食物和水果主要有哪些？

富含维生素D的食物有西兰花、茄子、橙子、芒果、虾皮、花生米、乳酪、坚果、海鱼、瘦肉、牛奶等。富含维生素D的水果有苹果、大白梨、火龙果、柚子、橙子、橘子等。

人体维生素D的来源，一部分是通过紫外线照射皮肤而来，一部分是由食物摄入而来。除了食物当中含有维生素D外，多晒太阳能够摄取充足的维生素D，可以防止缺钙，防止佝偻病的发生。维生素D属于脂溶性维生素

身体健康的成年人，应该注意补充维生素D，

二、食物的营养成分有哪些？

在食物中营养成分除了三大营养物质，糖，脂肪，蛋白质，还富含有各种的维生素，微量元素，矿物质以及纤维素， 不同食物中含有的营养成分不一样，所以人应该吃各种不一样的食物，才能摄入丰富的营养素。

三、人体所需要的营养物质主要有哪些？

这里的营养一般指营养素，营养素参与机体组织器官的构成，提供能量，调节生理功能，是人类赖以生存的物质基础。人体生命活动所必需的营养素有四十多种，按照结构和功能可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水。其中脂类、蛋白质和碳水化合物需求量较多；维生素和矿物质所需量相对较少。

1、蛋白质：蛋白质是构成生命的重要物质基础，人体的一切细胞组织和具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成。同时蛋白质的种类很多，其中就包括酶类、激素等，因此也具有调节人体生命活动和新陈代谢；另外，蛋白质在体内分解会产生能量，也是人体热能的主要来源之一；除此之外，蛋白质还是人体氮的唯一来源；

2、脂类：脂类是脂肪和类脂的总称，脂类也是构成人体细胞的重要成分，在维持细胞结构和功能中起着重要作用；同时脂类还可以促进食欲，增加饱腹感，给人体提供必需脂肪酸，也是人体热能的主要来源之一；另外脂类还促进脂溶性维生素的吸收，保护体内脏器维持体温，参与构成某些内分泌激素以及脂肪肝的形成，参与胆固醇的溶解和排泄等作用；

3、碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，因为低分子量的碳水化合物有甜味，因此也称为糖类。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能；除此之外，碳水化合物还有节氮、抗生酮等作用；

4、维生素：维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类低分子有机化合物。在机体的生长、发育、代谢等过程中起重要作用，但其在体内含量极微，很多维生素人体无法合成，必须由食物来供给；

5、矿物质：矿物质在体内可以构成组织和细胞的成分，调节细胞膜的通透性，维持正常渗透压及酸碱平衡，也可以参与神经活动和肌肉收缩，还可以构成酶的辅基、蛋白质、维生素、激素和核酸等的成分，或参与酶系的激活；

6、水：水是维持生命活动最基本的物质，是人体含量最多，也是最重要的营养素之一，是构成细胞和体液的重要成分，其具有调节体温、润滑、促进物质代谢以及维持组织的形态和功能的作用。

四、哪些食物像人体的器官？

口腔→食管→胃→十二指肠→小肠→大肠口腔的作用是“粉碎机”，负责“粉碎”食物；食管只是单纯的通道，连续口腔与胃；胃是主要的消化场所，作用是把大分子物质分解为小分子（主要是糖与蛋白质），食物只有变成小分子后才能被吸收；十二指肠也是消化的场所，主要是消化脂类；小肠是最主要的吸收场所，大部分营养都在小肠吸收；大肠是贮存食物残渣的场所（即粪便），同时吸收少量水分。

五、刮油的食物和水果有哪些？

1、葡萄柚：42大卡/100克

葡萄柚酸酸甜甜，细细品尝之下又有一点苦，正是这种独具特色的苦味，让葡萄柚有了更好的减肥效果，这种苦味成分是类黄酮的一种，学术名是"柚甙"，它能起到抑制食欲的作用。

2、苹果：54大卡/100克

丰富的维生素，能促进身体的消化吸收，避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感，这样也可以减少其他热量的摄入。

3、柳橙：48大卡/100克

柳橙含有天然糖分，是糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳替代品，嗜甜的减肥者可以适量地吃些柳橙满足对甜食的欲望。其次，柳橙中富含纤维，有助排便排毒，能更好助你美容养颜。

   4、梨：43大卡/100克

   梨的梨肉脆嫩多汁，酸甜可口，它的水分、钾元素、B族维生素、胡萝卜素和膳食纤维的含量都较高，有利于缓解便秘，适合减肥期间食用，特别是水肿型肥胖人群，梨的钾元素能平衡体内钠含量，排出多余的钠盐，从而有效消除水肿。

5、猕猴桃：61大卡/100克

猕猴桃素有"维生素C果王"的美称，膳食纤维的含量丰富，能更有效的增强肠胃蠕动能力。猕猴桃中的蛋白质分解酶能快速分解蛋白质，利于身体吸收，同时猕猴桃中的果胶能阻止小肠吸收食物中的脂肪，减少脂肪的堆积。

6、番茄：20大卡/100克

 番茄独特的酸味能刺激胃液分泌，更好地消化食物，并从中吸收营养。番茄中的膳食纤维也有利于身体排出代谢废物，而番茄中的丰富果胶，不仅带给人充足的饱腹感，还能吸附体内脂肪。

7、香蕉：93大卡/100克

 香蕉中富含维生素B1、B2、钾元素、镁元素等，这些营养素能更好的促进糖类和脂肪的代谢，预防浮肿，消除疲劳。大量的膳食纤维也有助于增强饱腹感，香蕉中的酶还有燃烧脂肪的功效。

8、菠萝：44大卡/100克    

菠萝中含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，能更好的帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。

9、草莓：32大卡/100克    

草莓果肉多汁，酸甜可口，被誉为"水果皇后"。草莓的营养也很丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、钙、铁等多种矿物质和营养素。尤其是维生素C含量较高。

六、含镁的食物和水果有哪些？

含有镁元素的食物:

1、绿色的蔬菜，比如韭菜、芹菜、油麦菜、生菜、菠菜，这些绿叶蔬菜当中含有丰富的镁元素。

2、谷物当中的粗粮，比如玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦，这些谷物当中的粗粮类里面含有丰富的镁元素。

3、坚果类的食物，比如核桃、榛子、松子、开心果，在这些坚果当中也蕴含着丰富的镁元素。

4、水果类的食物，比如香蕉、苹果、梨、桃。

七、补铁的食物和水果有哪些？

补铁的水果也有很多种的，例如桃子，苹果，凤梨，火龙果，橙子，橘子，杨梅，樱桃，菠萝，猕猴桃，无花果，桂圆等，都具有补铁的作用，而且含维生素C都比较高，还可以促进铁的吸收。

这些水果口感也是比较好的，可以促进食欲，平时如果缺铁比较严重时，也可以吃点动物的肝脏，瘦肉，鸡蛋，牛奶以及菠菜等，含铁都是比较高的。

八、哪些食物和水果是感光的？

感光食物有：柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、芒果。　　一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。

九、碱性的食物和水果有哪些？

1. 芹菜：芹菜是一种低热量、高纤维、高水分的蔬菜，它含有丰富的维生素K、维生素C、维生素B6和钾等营养素。此外，芹菜还含有一种名为柠檬酸的有机酸，柠檬酸在体内代谢后可以产生碱性物质。

2. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的叶菜类蔬菜，富含铁、维生素A、维生素C和叶酸等营养素。菠菜中含有许多碱性矿物质，如钾、镁、钙等，这些矿物质能够中和体内的酸性物质，维持体内的酸碱平衡。

3. 西瓜：西瓜是一种水果，其主要成分是水分，同时含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养素。虽然西瓜味道酸甜，但它的代谢产物是碱性的。

4. 香蕉：香蕉是一种甜味水果，含有丰富的维生素C、维生素B6、钾等营养素。虽然香蕉本身是酸性的，但它在体内代谢后会产生碱性物质，有助于维持体内的酸碱平衡。

以上是一些常见的碱性较高的水果和蔬菜。这些食物中含有的矿物质和有机酸可以中和体内的酸性物质，从而维持体内的酸碱平衡。酸碱平衡是人体代谢的重要机制之一，酸性体质容易导致各种健康问题。因此，选择一些碱性较高的食物作为日常饮食的一部分是非常有益的。除了上述的食物，其他一些碱性较高的食物还包括黄瓜、番茄、柠檬、菜花、西兰花等。

十、吸光的水果和食物有哪些？

吸光的水果有柠檬，芒果，木瓜，无花果。蔬菜有菠菜，红豆，紫菜，茄子，油菜，香菜，芹菜，木瓜，红白萝卜，韭菜。吸光的食物和水果，都有一定的防晒作用，不会使皮肤变黑。可以晚上服用。