人体所需维生素及作用 人体所需维生素的作用

一、人体所需的维生素以什么单位计算？

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的元素，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。至于单位，一般是看什么类型的，像人体需求量很少的，一般都用微克来计量，多的也最多是毫克来计量。也就是维生素也是特殊结构的药物，计量单位是用重量来计量的。有小部分已经可以人工合成或者大批量生产了。

二、维生素在人体中的作用？

维生素是一种微量有机物质，人和动物必须从食物中获得，以维持正常的生理功能。它在人类的生长、新陈代谢和发展中起着重要的作用。生物体生长和代谢所必需的微量有机物质。分为脂溶性维生素和水溶性维生素。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。当人和动物缺乏维生素时，它们不能正常生长和发展特定的病理变化，这被称为维生素缺乏。

三、人体所需的各种无机盐和作用？

各种矿物质，不论是常量元素还是微量元素，都对人体发挥着举足轻重的作用。主要表现在:

1)钙:钙为维持人体神经、肌肉、骨骼系统，细胞膜和毛细血管通透性等正常功能所必需，它在体内的含量比其他任何元素都多。钙离子是促使许多辅酶反应的重要激活剂，在许多生理过程中是必需的，如神经冲动传递，平滑肌和骨骼肌的收缩，肾功能，呼吸和血液凝固等。

2)镁:镁可使很多酶系统活化，也是氧化磷酸化，体温调节，肌肉收缩和神经兴奋所必需的辅助因子。进食多样化的正常人罕有缺乏，但镁的需要量与蛋白、钙、磷的摄入量是平衡的。

3)磷:B族维生素的利用，很多都需要磷。骨和牙中磷的含量几乎与钙相等，它还是体液中极为重要的缓冲物。在脂类、蛋白、糖类和能量转移有关的各种酶中，都含有磷。

4)钾:细胞内外钾(细胞内液主要的阳离子)和钠(细胞外液主要的阳离子)的浓度差，调节细胞兴奋性，神经冲动传导以及体液平衡和容量。

5)钠:钠有助于保持液体平衡和容量。体液中的钠浓度，是在内环境稳定性的总体调控下的，只有在这些机制实效或失钠量超过代谢机能时，才会发生平衡紊乱。

6)氯化物:氯离子是保持电解质平衡的最重要阴离子。长期呕吐及利尿剂应用过多，可致低氯血症性代谢性碱中毒。氯化物丧失过多时，钠丧失亦可过多，如须限制钠摄入，则须改用其他途径补充氯化物，如用氯化钾。但须对发生高钾血症的可能性及其伴随的危险性有所考虑。各种矿物质在体内一旦缺乏就会对身体造成极大的危害，

四、维生素b作用及功能？

维生素B是维生素B的统称。维生素b是人体必需的营养素，属于水溶性维生素，需要每天补充。谷物、动物肉、牛奶和动物肝脏含有丰富的维生素B。维生素B对人体细胞的能量代谢非常重要，广泛参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程。它在维持皮肤、消化道和神经系统的功能完整性方面发挥重要作用。

五、维生素c作用及功能？

维生素C是一种水溶性维生素，一般来说，无色无味，在酸性条件下功能比较强，不耐高温。维生素C可以促进伤口愈合，有增强人体抵抗力的作用，有美白皮肤和抗氧化的作用。因为维生素C是水溶性维生素，所以一般不会引起中毒。维生素C广泛存在于蔬菜水果当中

六、维生素a的作用及功能？

您好，维生素A是人们普遍缺乏的营养素，每年大约有100～250万人死于维生素A缺乏症，有50万人失明。它保护眼睛、增强视力，因为视网膜的主要成分是蛋白质和VA组成。它抗老化，对抗自由基。

说起自由基，人们并不陌生。它是新陈代谢的产物，经常破坏健康细胞，使细胞发生病变。自由基还促使脂肪过氧化，破坏遗传基因及细胞的完整性，对人体产生许多伤害。会产生一些退化性疾病，如白内障、心血管疾病和癌症等。

缺乏维生素A的危害：

1.眼睛干、怕光流泪、红眼病、眼屎和耳屎多、有眼袋、眼球外突、视力下降、夜盲症、视力模糊、对黑暗不适应。

2.易感冒，且不易复原。

3.骨骼发育不正常，儿童长不高。

4.皮肤干燥粗糙、脱屑毛孔粗大、皮肤痒、长痘、唇干裂、脱发、头屑过多。

5.呼吸性感染，如气管炎、肺气肿哮喘等。

6.不孕。因缺A时，使输卵管无法产生粘液，则吸不住卵子，造成不孕。

7.吃不胖。缺乏时，小肠绒毛短三分之一，吸收面大幅度下降。有人吸收不好、吃不胖，道理就在于此。

8.泌尿系统有结晶物沉积，造成结石。

9.增加癌症、前列腺增生的几率。

10.早上口干口苦，小孩流鼻血。

11.长期缺乏脂肪时，导致A也缺乏。因A溶于脂肪。所以偏食的孩子容易戴上眼镜，道理跟此有关联。

12.疾病难以痊愈。像许多气管炎、肺气肿、鼻炎、咽炎、胃病、肝病及肺部等，都有黏膜组织，缺A很难修复，因此，疾病反反复复。

13.若长期缺乏，可导致眼疾，甚至失明。

A有许多功能：

1.抗癌作用。与C和E一起被称为抗癌三剑客，也称金三角，功效神奇。

2.提高视力，防止夜盲症，治疗各种眼疾。

3.促进皮肤黏膜生长，使皮肤红润，与B2一起维持皮肤健康。促进骨骼生长，帮助牙齿再生及生长。

4.促进正常发育，特别是儿童和胎儿发育。

5.去除老年斑。外用时有助于面疱、粉刺、皮肤溃疡症的治疗。

6.增强免疫力，减少患传染病的发病率，增强呼吸性传染的抵抗力。

7.治疗甲状腺亢进、肺气肿，维持鼻喉、肺表层运作。

8.对抗环境污染。

A既然这么重要，，那怎样才知道自己缺乏它呢？在阳光下，觉得戴上墨镜才舒服，又如眼睛干涩、皮肤干燥粗糙等，这都是欠A的标志。

需要人群：

阳光下工作者、司机、隐形眼镜佩戴者、荧屏工作者、手机爱好者、孕妇及乳妇、脱发及头屑过多者、皮肤干燥粗糙脱屑者、牙不坚固者、增高者、吸收不良的（瘦者）、胃切除患者、鼻炎、支气管、肺气肿、哮喘等患者、预防近视及眼疾、想修复黏膜组织、预防癌症及癌症患者 特别是肺癌患者。

食物来源：

动物肝脏、杏仁、芒果、奶油、鱼肝油、蛋黄、南瓜、甜瓜及一些黄色水果。

补充须知：A过量有毒，而胡萝卜素是理想的选择。因脂溶性，因此生吃胡萝卜，只能吸收1%，只有加肥肉炖着吃，吸收较好。

七、人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用？

人体每天都有摄取不同的营养物质，这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质，那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢？

一、蛋白质

蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用，机体的体液免疫主要由抗体与补体完成，构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。

二、脂肪

脂肪主要功能是供给人体热量，保护内脏、保持体温，类脂质是细胞的必要成分，节省蛋白质。

三、碳水化合物

食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖，人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好，过食糖也不利。

八、人体所需的常量元素？

包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、镁、铁和锌等。这些元素是身体内的主要成分，它们不仅构成了人体细胞和组织的基本结构，还对体内的生物化学反应和代谢起着至关重要的作用。

例如，钙与磷是骨骼和牙齿的主要成分；钠和钾是神经脉冲传递和心肌收缩等基本生理过程的关键元素；铁与锌则是维持正常免疫功能和红细胞的生成不可或缺的元素。因此，人体对这些常量元素的需求量是极高的，缺乏会影响身体正常功能。

九、维生素u的作用及功能？

维生素U的作用主要是抗溃疡，它是一种抗溃疡剂，可用于治疗胃和十二指肠溃疡，不是必需的营养素。 除溃疡外，维生素U还可以治疗胃酸过多，胃灼热，胃部不适，胃饱腹感以及胃胀，胸闷，恶心和过量饮酒。 还可促进消化，消化不良的治疗。

十、维生素e的作用及功能？

维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，生育酚是主要抗氧化剂之一。对酸和热稳定，对碱不稳定，溶于脂肪和乙醇等有机溶剂，不溶于水。生育酚可以促进性激素的分泌，有助于男性精子活力和数量的增加，促进女性性激素浓度的增加，从而提高生育能力，防止流产，防止男性不育、烧伤、冻伤、毛细血管出血等。