营养与膳食学什么？ 中餐烹饪与营养膳食专业？

一、营养与膳食学什么？

本门课程是研究食品、营养与人体健康关系的一门学科。它主要包括人体对营养的需要，即营养学基础，各类食物的营养价值、不同人群的营养、社区营养等。

二、中餐烹饪与营养膳食专业？

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：（中级）高级中式烹调师和（中级）高级营养配餐师

三、中餐烹饪与营养膳食专业2019级一班的语文成绩是全校最好的一个班是否有语病？

是有语病重复的可以说呗，中山烹饪与营养膳食专业是全校最好的一个班，是201971班。