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青少年爱吃的家常菜? 青少年菜谱家常菜做法?

2023-08-27 10:25:42健康饮食1

一、青少年爱吃的家常菜?

鸡蛋羹

1、油烧热加入肉沫翻炒,加入盐、金宫鸡精、酱油,翻炒备用

2、两只鸡蛋加1杯冷开水打散,加入1/3茶匙盐、少许酱油。

3、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中,盖上盖,用中火蒸四分半钟至熟。取出,加上之前炒好的臊子,洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟,淋下少许熟油及生抽。

二、青少年菜谱家常菜做法?

1、星期一:玉米虾仁,将虾仁、玉米和青椒洗净备用,虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味,青椒切成丁状,玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。

2、星期二:肉沫蒸豆腐,将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用;然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫,最后直接在锅中蒸熟,蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。

3、星期三:鱼香肉丝,将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝,猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟;然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油,加入适量的清水搅拌均匀;锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀;最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。

4、星期四:糖醋排骨,将排骨洗净后切段在锅中焯去血水,然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟;锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁,在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。

5、星期五:西兰花胡萝卜腊肉饭,将西兰花切小朵,胡萝卜洋葱切小丁,腊肉切一小块,隔夜米饭微波下备用,胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉,放西兰花和米饭继续翻炒,熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。

6、星期六:胡萝卜玉米蛋饼,将甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末,锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

7、星期天:番茄骨头粥,将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌,最后加入少许盐巴,即可食用啦。

三、青少年食谱家常菜大全及做法?

【肉末木耳炒胡萝卜】

食材:胡萝卜300克,肉末200克,泡发木耳60克,蒜苔1根,葱姜末适量,水淀粉适量,料酒1勺,一品鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 胡萝卜去皮洗净;蒜苔洗净;木耳提前泡发洗净

2 胡萝卜切小丁;木耳切碎;蒜苔切小段;肉末用葱姜末、水淀粉、料酒拌匀,腌制5分钟

3 炒锅放植物油,油温2成热,下腌制好的肉末,炒至变色,放入胡萝卜丁翻炒

4 待胡萝卜丁变软,放入木耳和蒜苔,加入一品鲜酱油炒匀

5 加盐调个味,淋入少许清水,翻炒均匀即可关火装盘

2【蒸南瓜山药拌肉末】

食材:南瓜230克,山药90克,肉末100克,胡萝卜1小块,葱姜末适量,一品鲜酱油2勺,料酒半勺,水淀粉适量,盐适量,植物油适量

做法:

1 南瓜去瓤、去籽洗净;山药洗净

2 南瓜切片,码入盘中垫底;带好手套把山药去皮切片,泡水洗去粘液后码在南瓜上;胡萝卜切小丁;肉末用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀,腌制5分钟;把山药和南瓜放入蒸锅中,上汽后蒸8分钟

3 炒锅放植物油,油温2成热,下肉末炒散,待肉末变色,放入胡萝卜丁,加入一品鲜酱油炒匀

4 加盐调个味,翻炒均匀即可关火

5 到时间后,蒸锅关火,再焖2分钟后将盘子取出

6 把炒好的肉末倒在山药上,拌匀即可食用

宝妈小贴士:

1 南瓜选甜面的好吃,越老的南瓜越面,可以用指甲掐一下外皮

2 肉末可以和菜一起蒸,但是没有后浇上去的香

3 肉末腌拌一下入味,不发硬,更能和南瓜山药融合在一起

3【滑蛋虾球】

食材:青虾12个,鸡蛋3个,黄瓜100克,葱花适量,盐适量,水淀粉适量,植物油适量

做法:

1 青虾去头去尾剥去外壳,给虾仁开背,去掉沙线,用少许盐和水淀粉拌匀;黄瓜一切两半,扣去黄瓜籽后切厚片;鸡蛋打散

2 炒锅放植物油,油温2成热,倒入鸡蛋液,定型后铲出搅成小块备用

3 炒锅再次倒入适量植物油后,放入虾仁,小火煸炒至虾仁变色后铲出备用;黄瓜片加少许盐抓匀

4 利用锅内余油,下葱花炒香后放入鸡蛋、虾仁、黄瓜片, 翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士

1 煎鸡蛋和炒虾仁的油温要低,这是鸡蛋和虾仁滑嫩的秘诀

2 黄瓜片要到步骤4再加盐,如果提前放盐黄瓜会出汤和发蔫

4【小黄蘑土豆汤】

食材:土豆190克,去皮五花肉90克,野生小黄蘑20克,大蒜2瓣,香菜少许,葱段姜片适量,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。土豆去皮洗净

2 土豆切丁,泡两遍水,洗去淀粉,控干水份备用;阿尔山小黄蘑用水泡软洗净;去皮五花肉先切1厘米厚的片,再切1厘米宽的段;大蒜拍扁切末

3 炒锅放植物油,油温4成热,下五花肉丁翻炒至表面发黄,微微吐油,放入葱段姜片炒香

4 加入适量的清水,放入阿尔山小黄蘑和土豆丁,开锅后改中火,煮20分钟

5 到时间后,放入蒜末,加盐调个味,即可关火

5【香菇蒸滑鸡】

食材:琵琶腿4个,干香菇3个,大白菜叶少许,姜3片,蒸鱼豉油3勺,蚝油1勺,白胡椒粉少半勺,老抽半勺,香油1勺,玉米淀粉1.5勺

做法:

1 香菇提前洗净、泡软,香菇水不要倒掉

2 琵琶腿用厨房剪刀骨肉分离,腿肉切成1厘米左右的段

3 鸡腿肉放入盆里,放入泡好的香菇稍微攥下水,再加泡香菇的水2勺,蒸鱼豉油3勺,蚝油1勺,白胡椒粉少半勺,老抽半勺,香油1勺,淀粉1.5勺、姜3片拌匀

4 腌制10分钟(口重的加少许盐,不要多,里边已经有咸味了,咸了会掩盖鸡肉的鲜美)

5 锅内加水上屉,大火烧开,这个时间准备:白菜叶铺在盘子底部,不要太多会出汤,上面放入腌好的鸡腿肉。锅里的水烧开后上屉蒸,大火20-25分钟即可关火出锅

宝妈小贴士:

1 腌鸡肉加香菇水会和鸡肉充分融合,更好吃,但不要太多,成品会水塌塌不好吃

2 加淀粉,会锁住鸡肉的水份不流失,鸡肉更鲜嫩

6【菠菜炒鸡蛋】

食材:菠菜300克,鸡蛋3个,葱花适量,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。菠菜择好泡水洗净

2 菠菜切段;鸡蛋打散

3 炒锅放植物油,油温6成热,倒入鸡蛋液,两面摊好,铲出备用

4 利用锅内余油,下葱花炝锅,放入控干水份的菠菜翻炒

5 菠菜打蔫,微微出汤,加盐调个味

7【洋葱孜然虾】

食材:大虾300克,洋葱110克,孜然粒1勺,白胡椒粉适量,白酒少许,盐适量,植物油适量

做法:

1 大虾剪去虾枪、虾须

3 大虾剪开虾背,挑出沙线

4 处理完成后冲洗干净,控干水份后放入盘中,加适量白胡椒粉、盐、少许白酒拌匀,腌制5分钟

5 洋葱切丝。 炒锅放植物油,油温5成热,放入腌制好的大虾翻炒

6 大虾变色,放入洋葱丝翻炒,炒到大虾弓腰,洋葱发蔫,放入孜然粒,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

8【西红柿炒鸡蛋】

食材:西红柿260g,鸡蛋2个,葱花少许,白糖1勺,盐半勺,植物油适量

做法:

1 西红柿洗净,鸡蛋打散;西红柿切片

2 锅内放油,油温6成热,倒入鸡蛋液,两面煎黄铲出控油,夹成小块备用

3 利用锅内余油,下葱花小火煸出香味,放入西红柿,放盐,再加适量的清水

4 西红柿软烂,放入白糖, 放入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅

9【家常烧黄鱼】

食材:黄花鱼270克,鸡蛋1个,大蒜3瓣(切两半),葱段2段,姜3片,八角1个,花椒10余粒,料酒适量,味极鲜酱油1勺,白糖1勺,米醋4勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 黄花鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净;调料备好

2 黄花鱼两面打两个一字刀,用盐和料酒腌制10分钟;鸡蛋磕入碗中打散

3 炒锅放植物油,油温4成热,放入裹好鸡蛋液的黄花鱼,两面煎的微微发黄

4 烹入米醋后立刻盖上锅盖,焖10秒钟

5 倒入适量开水,放入葱姜蒜、花椒、八角、白糖、盐、味极鲜酱油、1勺料酒,改小火慢慢烧制

6 汤汁耗干,亮出明油,关火装盘

10【营养四丁】

食材:土豆240g,猪瘦肉70g,胡萝卜60g,青蒜2根,葱姜末少许,味极鲜酱油2勺,生抽1勺,淀粉半勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 土豆胡萝卜去皮洗净;青蒜洗净

2 土豆切1厘米见方的丁,泡2遍水;胡萝卜切1厘米见方的丁;瘦肉切1厘米见方的丁,用葱姜末和生抽、淀粉腌制一会;青蒜切1厘米长的小节

3 油温5成热,下控干水的土豆丁,煸至微微发黄后放入胡萝卜丁,翻炒几下后捞出控油备用 4 下肉丁,利用锅内余油翻炒至肉丁变色,加酱油调色

5 放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒几下, 下青蒜,翻炒几下

6 加盐调味,翻炒几下出锅 宝妈小贴士: 1 此菜的成品肉丁是嫩的,土豆丁是软的,胡萝卜丁是脆的,再加上青蒜的蒜香味 2 肉丁腌制才会嫩

四、家常菜名?

肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等

五、青少年范围?

青少年年龄范围是14-25岁。

联合国世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)和联合国人口基金会则定义青少年的年龄范围为14-25岁。青少年是儿童转变成人角色的过渡时期,青少年分为14-17岁和18-25岁两个阶段,14-17岁为中学时期,18-25岁为大学时期。

学者们认为很难给青春期下一个准确的定义,因为它可以从不同角度来理解。在当今社会,对青春期的一个全面的理解来源于各个角度的信息,最重要的包括信息来自于心理学,生理学,历史,社会学,教育学以及人类学。从所有的这些观点和角度来看,可以解释青春期是一段改变、转化的时期。它的目的是让孩子能够为自己成人角色的转换做准备。

六、青少年文案?

我们,生在红旗下,长在春风里,目光所至皆为华夏,五星闪耀皆为信仰。

少年有梦,不应止于心动,而应付诸于行动。

好好读书 三年沉稳 一生安稳

蝉鸣是窗外渐渐倒数的钟声

考卷的分数是往上爬的树藤

苦都吃了,如果还没长大,就吃亏了

好好学习,是你的责任和义务,谁阻挡你学习,你就放弃什么,包括你的对象和朋友,你的前程似锦,凭什么栽在他们手里!

不要放弃 因为彼方尚有荣光在 我相信好事总会发生在下个转弯。

七、青少年网名?

南辞

旧城

过往

囚于心

坏坏兔

大香蕉

小骄傲

旧人

桃花颜

到此为止

北宫鱼鱼

十夏九黎

十言九妄

套路撩人

欣的岛屿

水蓝旋風

海盗船长

無心快語

笑的猖狂

逝然陌

叶繁终唯枯

拾荒的老头

无敌小哪吒

流浪的猫咪

無名指的痛

跟你不熟

一朵骄傲花

闺房,我会添

陪你到尽头。

世态炎凉狗也狂

少年似梦不似命

心跳多久爱多久

少年的心结

招人烦

惹人厌

少年的坚强

少年荒废了谁的夏

闯进了你的城市

朵朵奇葩向阳开

青楼满座、人心寂寞

丈母娘、你发货太慢了

也許你再也不属于我

你是我不期而遇的风景

八、青少年包括?

世卫组织将青少年期确定为年龄在10至19岁之间,在儿童期之后、成人期之前人体出现增长和发育的一个阶段。

它属于生命周期中其中一个重要转变期,其特点是生长和变化空间很大,仅次于婴儿期。 一些生物学过程对这一增长和发育期的许多方面带来推动,青春期的出现标志着从儿童期步入青少年期。

要对青少年的全面了解,需要从各个角度入手,包括心理学、生物学、神经认知科学、历史、社会学、教育和人类学。宏观所有角度,一般认为青少年是儿童和成年之间的过渡期,其文化目的是孩子要对成年人这一角色进行准备。

这是一个多重过渡时期,该些过渡范畴包括教育、培训、就/失业,以及从一种生活环境过渡至另一种生活环境。青少年的结束和成年的开始因国家和个体功能而异。

此外,即使在同一国家或文化中,也可能有不同的年龄界定(按时间和法律)一个人是否足以成熟到让社会赋予他们某些特权和责任,也有相对应的“仪式”甚至如颁礼帽、祭祀祖先、刺青、完成独立狩猎、照顾另一个生命等“成年礼”来完成如此的期待。

这些里程碑包括驾车、拥有合法的性关系、在武装部队服役或担任陪审团、购买和饮用酒精饮料、投票、签订合同、完成某些教育水平和结婚。青少年的来临通常伴随着父母或法定监护人的放寛限制,包括与前青少年期相比下较少的监管。

九、青少年普法知识对青少年的好处?

对于青少年而言,法律在他们心中的位置,大部分时间不及兄弟情义或者所谓的江湖道义,因此极容易出现冲动行为,但也是因为年少轻狂,根本不顾及自己的行为所带来的后果。

而进行普法知识,可以让青少年知道自己的哪些行为看似是平常,实际却是违反法律的。会在意识上,形成约束,对于降低青少年犯罪,有很大的帮助。

十、家常菜近义词?

没有近义词。

家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴,基本以炒、蒸、炖为主,吃得是个健康、简单、舒服。

例句1、不宜常吃的家常菜:五香茶叶蛋;浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

2、吃不厌的,是爸爸做的家常菜;听不完的,是妈妈说的家常话;聊不尽的,是儿女们的家常事;笑不停的,是一家子的有趣事。有家就有温暖,有家就有欢乐,有家就有幸福!国际家庭日,祝你家和万事兴,合家欢乐奔小康!

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