食品安全口诀? 食品安全口诀七字口诀?
一、食品安全口诀?
清洗、分开、煮熟、烤熟、闻味、看色、尝味。这是食品安全的七个口诀。清洗:食材需要经过充分的清洗,消除表面的污垢和微生物。分开:鲜肉、水果、蔬菜需要分别装在不同的食品容器中,以避免交叉污染。煮熟:生肉、生鱼需要彻底烹饪或煮熟,避免带菌物质的感染。烤熟:烤肉、烤鱼也需要烤至完全熟透,确保食材的安全。闻味:如果食物散发出异味或有异样,说明可能已经变质或出现问题,需要避免食用。看色:观察食物的颜色是否正常,如鲜肉应该是鲜红色而非暗红色。尝味:在吃之前,先品尝一小口,确保味道正常,否则需要丢弃食物。
二、食品安全口诀七字口诀?
1、病从口入严把关,不可疏忽和懈怠,食物中毒能预防,确保身心都安泰。
2、食材污染不要用,生熟食品分开弄。
3、储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。
4、运输储存与加工,处理不当污染快;
5、生熟工具不分开,天然细菌繁殖快,食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏。
6、清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。
7、严把餐具清洗关,避免食物受污染。
8、食品贮存有讲究,隔墙离地把类分;
9、生姜加糖片片服,再吃生姜四五块;
10、三无产品不能要,防患未然要做到;
11、生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快;
12、进货查验供货商,执照证件样样要;
13、食品留样要记清,餐具消毒莫要忘。
14、上吐下泻真难受,必须催吐莫要快;
15、食品安全有制度,进货查验是义务;
16、食物中毒能预防,确保身心都安泰。
17、清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。
18、土豆生芽切莫食,扁豆不熟会中毒。
19、病从口入严把关,餐具消毒记心间。
三、食品安全小口诀10字?
小朋友,请记好,保质期,很重要。生产日期也重要,不乱吃,不乱喝,天天向上身体好
四、食品安全四句口诀?
1、现代生活什么好,健康身体最重要,无毒无害有营养,食品安全要记牢。选购食品有技巧,六类产品不能要。
2、假冒伪劣防上当,以次充好不能要。露天经营易污染,卫生不严不能要。过期食品易中毒,腐败变质不能要。
3、清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。
4、注水猪肉不难辨,三招即可原形现。一观瘦肉颜色淡,有水渗出肉中间。二摸瘦肉手不沾,是干是湿心里掂。
五、食品安全三字口诀?
1、同学们,要记住;食品安全很重要;油炸食品方便面;不能把它当饭吃;辛辣食品不多吃;冷饮不能当水喝;腐烂食品切莫吃;多吃水果和蔬菜;面食米饭为主食;切忌零食莫多食;食品安全记心间;我的健康我做主。
2、同学们,快快来;食品安全要记牢;一日三餐有规律;饭前记得要洗手;垃圾食品不好吃;安全质量没保证;食品安全靠大家;一齐行动你我他。
六、食品安全十句口诀?
01一心一意
一心一意地体现诚信。汉字的“诚”字非常有意思,它是由言和成组成,而“信”则是由人和言组成,这意味着诚信对人来讲“言必成,成必果”。而食品安全是对食品经营者最基本的要求,在保证消费者的食品安全时必须诚信。
02两个方面
食品安全管理强调内部与外部的沟通。ISO22000:2005标准的《前言》强调了4个关键因素:相互沟通、前提方案、体系管理和HACCP原理(鉴别、评价和控制食品安全危害的一种体系)。食品安全与整个食品链相关,任何一个单一组织很难完成从田间到餐桌的食品安全保证。而一旦发生食品安全问题,往往是与时间赛跑。能够及早得到上游供应商的信息,或能以最快速度通知下游客户或消费者出现了食品安全问题,可以大大减少问题食品对消费者造成的影响。
03三类危害
ISO22000:2005标准的《术语与定义》给出食品安全危害的定义:食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在状态(危害包括过敏源)。
04四步判断
CCP是指能防止、消除某一项食品安全危害或将其降低至可接受水平的关键控制点。判断树是判断CCP的指导,但也成为许多企业食品安全小组在决定CCP时的迷宫,为了有CCP而寻找CCP。建立食品安全管理体系,运用HACCP原理,并不是为了找CCP,而是评估食品安全风险,并根据已有的控制措施,评价控制措施的有效性。
05五项工作
实施HACCP原理前期应准备建立HACCP小组、对产品进行描述、分析预期、做描述流程图并对流程图进行确认。所有基于HACCP原理编写的食品安全管理体系标准,都来自CODEX的《食品卫生通则》中《HACCP原理及应用指南》。可以将它分为“5+7”,即预备工作是5,HACCP原理是7。
06六个问题
食品安全管理忌讳的是做“多”了和管“严”了。因为食品安全管理是管理风险,而任何对风险的管理都会产生衍生风险。如同你听了天气预报说将会下雨,便出门带伞。如果没有下雨,那么带伞就是多余,其衍生风险就是要花心思管理伞,可能还有因不小心丢失伞的风险。
如何找到做与不做的那个平衡点?需要问自己6个问题。
Why:为什么要控制?
What:控制什么(危害)?
Where:在什么地方控制(控制点)?
When:什么时间控制(频率)?
Who:由谁来控制(操作者)?
How:如何控制(SOP)?
这6个问题对审核一家企业的食品安全管理体系也用得上。许多审核员先问What和How,其实应该先问Why,让对方厘清控制某一风险的目的和价值,这就是在考虑做与不做的平衡点了。
07七大特征
六个西格玛(SixSigma)的一位培训师曾说“ISO9001不是一个完整的体系,六个西格玛才是一个完整的体系。”这位讲师的结论是以结果为导向来推断的,因为六个西格玛有解决问题的明确目标和可测量的结果,而ISO9001是解决过程的,是搭建一个系统解决问题的平台。笔者自己的经验是,谈到体系必有方针,在此基础上,笔者将管理体系从PDCA的角度,归纳为7个步骤(特征),并将ISO9001和ISO22000的各个条款与7个步骤进行了对应连接。
08八样法宝
八样法宝即7M+1E,将需要解决的问题根源分为人(Men)、机(Machine)、料(Material)、法(Method)、环(Environment)是常用的方法。但在管理中还需要激励(Motivation)、测量(Measurable)和钱(Money)。没有钱,任何管理都很难持续。
09九九归一
九九归一即PDCA。
Plan(策划):根据顾客的要求和组织方针,为提供结果建立必要的目标和过程;
Do(实施):实施过程;
Check(检查):根据方针、目标和产品要求,对过程和产品进行监视和测量,并报告结果;
Act(处置):采取措施,以持续改进过程业绩。
这是所有管理体系的要求。
10十分放心
只有做到了以上9个方面,才能制作出让消费者十分放心的安全食品。
七、小学生食品安全口诀七字口诀?
七字口诀:
小朋友,请记好,保质期,很重要。生产日期也重要,不乱吃,不让喝,天天向上身体好。
扩展知识:
食品安全注意事项:
1.食物一旦煮好就应尽快吃掉。2.食物的所有部位的温度至少达到70°C。3.应选择已加工处理过的食品。4.如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60°C)或低温(接近或低于10°C)的条件下保存。5.经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°C才能食用。6.不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。7.保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。8.处理食品前先洗手。9.不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。10.饮用水和准备食用时所需的水应纯洁干净。
八、3-6岁幼儿食品安全口诀?
食品安全顺口溜一
食品市场真是好,鹅肝鲍鱼加凤爪。
如果安全无保证,生活水平怎提高?
一品二尝三吃饱,只怕吃坏厕所跑。
有苦别往肚里咽,快到消协来举报。
食品安全顺口溜二
小朋友,要牢记
食品安全很重要
油炸食品方便面
不能把它当饭吃
辛辣食品莫多吃
冷饮不能当水喝
腐烂食品切莫吃
多吃水果和蔬菜
面食米饭为主食
切忌零食莫多吃
食品安全记心间
我的健康我做主
九、中学生食品安全教育口诀?
以下是一个常见的中学生食品安全教育的口诀:
洁净:饭前饭后记洗手,食品清洁做到家。
分开:生熟分开存,生肉熟食刀不混。
入味:煮熟炒熟煎熟透,生食生肉吃不要。
新鲜:食品新鲜最健康,过期变质要远离。
烹饪:炖煮油炸要卫生,火候掌握做得好。
保温:冷热食品注意保温,温度合适害不了人。
筷勺:个人用具要清洁,不传染细菌不生。
这个口诀强调了几个食品安全的重要原则,包括个人卫生、食材分离、食品熟透、新鲜度、适当烹饪、温度控制和个人餐具卫生。通过遵循这些原则,可以减少食品中细菌、病毒和其他污染物的风险,保障食品的安全和健康。请记住,正确的食品安全意识和实践对我们的健康至关重要。
十、乘法口诀口诀算式?
1x1=1
1x2=22x2=4
1x3=32x3=63x3=9
1x4=42x4=83x4=124x4=16
1x5=52x5=103x5=154x5=205x5=25
1x6=62x6=123x6=184x6=245x6=30
1x7=72x7=143x7=214x7=285x7=35
1x8=82x8=163X8=244x8=325x8=40
1x9=92x9=183x9=274x9=365x9=45
6x6=36
6x7=427x7=49
6x8=487x8=568x8=64
6x9=547x9=638x9=729x9=81
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.