食品安全诗句经典语录?
一、食品安全诗句经典语录?
食品安全人人知,身体健康最重要。
2) 食品安全要重视,QS商标少不了。
3) 蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
4) 吃放心食品,保百姓健康。
5) 食品卫生法关系你我他。
6) 多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。
7) 食品卫生,连着你和我,连着千万家。
8) 食品卫生得注意,若是马虎要不得。
9) 民以食为天,食以安为先。
10) 抓好食品安全,构建和谐社会
二、食品安全原则?
食品安全十大原则
1、选择安全处理过的食品。食品要新鲜,有固定包装的食品要在保质期内,不要购买和食用来历不明的食品。
2、彻底加热食品。许多生的食品,特别是家禽、肉类及未经消毒的牛奶常被病原体污染,彻底加热可杀灭病原体。要记住,食品的所有部位都要加热彻底,防止外熟里生。
3、立即吃掉做熟的食品。做熟的食品放置时间越长,危险性越大。食品出锅后应立即吃掉,夏秋季节在室温下存放不应超过4小时。
4、妥善储存熟食。要低温储存食品,婴幼儿食品要现做现吃。食品要储存在密闭容器内,注意新制作的食品和剩余食品要分开储存。
5、彻底再加热熟食品。储藏过的熟食品吃之前要再一次彻底加热,这样可以杀灭储存时生长繁殖的细菌。
6、避免生食与熟食接触。要把生的和熟的食物分开存放,生食品用具和熟食品用具要分开使用。
7、反复洗手。烹调加工食品前必须把手洗干净,尤其是便后和收拾生鱼、生肉、生禽之后,必须再次洗手,然后才能接触其它食品。
8、必须精心保持厨房所有表面的清洁。厨房应当保持清洁,任何食品的残渣、碎屑或残余物都有可能变成一个“细菌库”。
9、避免昆虫、鼠类和其它动物接触食品。它们有可能是造成某些食物中毒的“罪魁祸首”。
10、使用符合卫生要求的饮用水。饮用水要经过高温煮沸,不要直接饮用生水。
三、食品安全典故?
食品安全知识小故事(一)
食品安全对我们来说非常重要,它直接会影响到我们的身体健康,影响到我们的智力发展。
放学的路上,我经常看见有不少的同学在小摊上买辣片和干吃方便面,我看到后也非常想吃。有一次,我趁妈妈上班的时候,悄悄地拿钱买了一包辣片,美美的吃了一顿。妈妈下班回来,做了一桌香喷喷的饭菜,可是我却没有胃口,在妈妈的追问下,我才一五一十的告诉妈妈。一包小小的辣片,害得我输液五天,我吸取了这次教训,以后再也不买辣片了。辣片是“三无”食品,生产时添加了很多有害的物质,而且生产环境很差,请同学们以后不要再吃了。
记得还有一次,我和爸爸去一家小西餐厅买汉堡。我当时非常饥饿,就狼吞虎咽地吃了起来,也没有注意汉堡的味道,吃了几口,觉得味道好像不对,仔细一看,原来是过期食品,当时我就觉得有点恶心,幸亏没把汉堡吃完,不然后果不堪设想。
“三无”食品和过期食品对人们的身体危害非常大,吃了之后,轻的会引发各种疾病,如拉肚子、恶心呕吐等,重的会导致中毒死亡。所以说,食品的卫生和质量对我们的健康非常重要,我们平时买食品时一定要注意观察,未包装食品要看它的颜色,闻它的气味;包装食品要看它的生产日期、保质期、条码及合格证等标志。关注食品质量,就是关爱自己。
四、食品安全规定?
食品安全法对食品安全管理的规定如下:
《食品安全法》第十四条,国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门,制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息,国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究,认为必要的,及时调整国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门,根据国家食品安全风险监测计划,结合本行政区域的具体情况,制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案,报国务院卫生行政部门备案并实施。
第十五条,承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作,保证监测数据真实、准确,并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。
第十六条,食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的,县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品安全监督管理等部门,并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品安全监督管理等部门应当组织开展进一步调查。
五、食品安全做法?
1、注意看经营者是否有营业执照,主体资格是否合法。
2、应注意食品包装的完整标签和食品包装的标签,包括商品名称、配料表、净含量、工厂名称、地点、电话、生产日期、保质期和产品标准号等内容。
3、注意食品的生产日期和保质期,是否超过保质期。
4、查看产品标签,注意区分认证标志。
5、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
6、查看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证明、卫生证明等相关证明,有无防蝇、防尘设施。
7、看食品价格,注意同类食品的市场价格,合理购买“折扣”、“低价”、“促销”食品。
8、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
9、妥善保管购物凭证及相关证据,为消费者发生纠纷时保障权利提供依据。
10、不购买或消费三无产品。
六、食品安全是?
食品安全,指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不会造成任何急性、亚急性或慢性危害。食品安全都是相对的,没有绝对安全的食品。有的食物对某些特定人群有过敏性,有的食物中含有抗营养物质或毒性物质,如扁豆中含有植物凝集素,吃了没有煮熟的扁豆,就会发生食物中毒。食物在生产和加工过程中,还可能会受到有害物质的污染。食物是否安全,与有毒有害物质的含量有关,只要其含量不会对人的健康产生不良影响,就认为是安全的。
七、食品安全概念?
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行,习近平在会上发表重要讲话。会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验。食品安全,是“管”出来的。
食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求,不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明,食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
八、食品安全目标?
通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治,建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条,建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条,建立产品质量和食品安全质量追溯体系和责任追究体系,建立覆盖全社会的产品质量监管网络,把我国产品质量和食品安全提高到一个新的水平。
九、食品安全口诀?
清洗、分开、煮熟、烤熟、闻味、看色、尝味。这是食品安全的七个口诀。清洗:食材需要经过充分的清洗,消除表面的污垢和微生物。分开:鲜肉、水果、蔬菜需要分别装在不同的食品容器中,以避免交叉污染。煮熟:生肉、生鱼需要彻底烹饪或煮熟,避免带菌物质的感染。烤熟:烤肉、烤鱼也需要烤至完全熟透,确保食材的安全。闻味:如果食物散发出异味或有异样,说明可能已经变质或出现问题,需要避免食用。看色:观察食物的颜色是否正常,如鲜肉应该是鲜红色而非暗红色。尝味:在吃之前,先品尝一小口,确保味道正常,否则需要丢弃食物。
十、食品安全评语?
食品安全非常重要,不容有任何的损失
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