瑜伽的饮食习惯需要注意什么

瑜伽的饮食营养原则
1. 保持食物营养的平衡性
瑜伽行者主张平衡的饮食，多食植物性食物，包括各种蔬菜水果，最好生食，若必须烹煮，也要简单快速为好，减少养分损失。 此外，食物营养的平衡还应注意酸碱度的适中，东方人的饮食习惯以米麦为主食，以肉类为副食，多偏于酸性食物，以致百分之八十的人都酸性过度，容易造成酸性中毒的现象。因此淀粉质、蛋白质、脂肪三大酸性类食物我们应尽量少食，而多食蔬菜、水果等含碱性的食物，以求中和而达平衡。
2. 吃身体真正想要的
强迫身体接受其不需要的食物都是暴力，比如牛奶的营养功效众人皆知，但是如果你有乳糖不耐症或者不习惯它的口感，则应该用豆浆或椰奶去代替它，瑜伽练习者的自我觉知能力更高，要能够分辨哪些是身体真正需要的。此外，我们的身体状况每天都会有不同，对食物的需求也不一样。我们可以根据当天的身体状况来调整自己的饮食，如果身体有不舒服的感觉而出现没有胃口的现象，你可以遵循身体的感受，吃一些相对平时饮食更加清淡的食物或者暂时不吃东西，这样身体会自动调节。
3. 尊重食物的原始状态
对于忙碌的上班族来说，加工食品是烹饪或进食时的首选，这类食物在加工过程中可能会加入各种添加物，破坏原有的营养素，打破身体内的电解质平衡，从而影响瑜伽动作练习时的平衡感与能量平衡。瑜伽饮食尊重食物的原始状态，尽可能用减少调味用料甚至无油的简易烹饪法，品尝这些食物的原貌与原味，并且用餐时别赶时间，也尝试着不聊天，以尊重生命的态度去怀抱感恩之心。
4. 慢慢改变你的饮食习惯
不要紧张。你不必强迫自己马上停止吃肉食，瑜伽饮食并不是十分牵强的改变，你可以由原来每餐必须吃肉食减少到每天吃一次，然后尝试每两天吃一次到一周吃一次肉食，逐步减少食用肉食的次数。突然改变饮食则不符合规律，因此也很难坚持。此外，每次烹调食物都应以自己的食量为度，不要做过多的食物，因为吃剩的食物要重新加热，而重新加热的食物也是瑜伽食物中十分忌讳的，这会失去食品中的营养成分甚至会发生化学反应而产生大量的毒素，人们食用了这类食物身体会产生很多的毒素。
瑜伽的推荐食物
悦性食物DIY
为了保持身心平衡，瑜伽饮食提倡在每日的饮食中应食用蔬菜水果的比重占食物总量80%以上，如果每天的食物里包含了豆类、新鲜蔬菜、新鲜水果、坚果这四种食物，就可以保证饮食的均衡。绝妙的组合搭配带给你奇妙的味觉平衡。
牛油果杂菜色拉
葡萄酸中带甜，用来搭配的色拉，也很对味，一尝就不得了，那种混合阳光、泥土和大自然的天然香味，如沐春风。紫葡萄汁富含抗氧化剂多酚，在保护人体免受自由基损害方面发挥关键作用，可以维持身体氧化平衡，延缓衰老，与多种蔬果同时食用，让健康加分。
西瓜草莓冻汤
这是一道可以美白皮肤、润肺生津、清热凉血的美容养颜汤，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。常喝还可以收到润肺、清心养颜的好处。