高考饮食菜谱40篇高考饮食应该怎么搭配

摘要

高考需要大脑保持充足的活力，而给大脑功能的是葡萄糖，而提供葡萄糖的是碳水化合物，所以主食一定要吃够量；

大脑活动对于水溶性维生素和磷脂的需求特别重要，维生素中最要紧的是维生素B1，所以适当多吃一些粗粮薯类以及豆类；鸡蛋和大豆类含磷脂高，所以每天适量吃鸡蛋和大豆制品；

另外钙、镁、钾，有助于情绪稳定，多吃一些深绿色的蔬菜，适当吃水果，适当喝酸奶。

同时食物多样化，营养要均衡。

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高考饮食菜谱40篇高考饮食应该怎么搭配

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高考需要大脑保持充足的活力，而给大脑功能的是葡萄糖，而提供葡萄糖的是碳水化合物，所以主食一定要吃够量；

大脑活动对于水溶性维生素和磷脂的需求特别重要，维生素中最要紧的是维生素B1，所以适当多吃一些粗粮薯类以及豆类；鸡蛋和大豆类含磷脂高，所以每天适量吃鸡蛋和大豆制品；

另外钙、镁、钾，有助于情绪稳定，多吃一些深绿色的蔬菜，适当吃水果，适当喝酸奶。

同时食物多样化，营养要均衡。

早餐搭配一：

八宝粥+鸡蛋+绿色时蔬

早餐搭配二：

南瓜米糊+杂粮馒头+鸡蛋+蔬菜+坚果

早餐搭配三：

饺子或包子+蔬菜鸡蛋饼+牛奶或豆浆

早餐搭配四：

三明治+谷薯类+牛奶或豆浆+蔬菜（比如水焯西兰花）

午餐搭配一：

杂粮米饭+双椒炒肉丝+香菇油菜+鲫鱼豆腐汤

午餐搭配二：

杂粮馒头+盐水虾+西兰花烧豆腐+蒜蓉浇汁生菜+番茄鱼片汤

午餐搭配三：

饺子+山药排骨煲+西红柿炖牛腩+豆豉鲮鱼油麦菜+疙瘩汤

晚餐搭配一：

山药双色馒头+什锦烧黄鱼+莲子猪心汤+炒蔬菜

晚餐搭配二：

百合龙眼酸枣仁粥+肉末酿豆腐+芦笋炒虾仁+酱料汁杏鲍菇

晚餐搭配三：

杂粮米饭+鸡蛋炒西红柿+莲藕肉丸汤+绿叶蔬菜