带饭上班健康营养，常见的职场营养餐有哪些？

秋冬季天气干燥，常使人感到口干咽干不舒服。这时，如果能吃一些能生津止渴、润喉的水果，就会感到轻松舒适。梨和甘蔗是这个季节具有保健功能的水果。中医认为，梨具有止渴止咳化痰、清热降火、养血充饥、润肺消燥的作用，最适合冬春季发热内热的患者食用。特别适用于小儿肺热咳嗽、风热咳嗽、咽干咽痛、大便干燥。根据现代医学研究，梨还具有降血压清热镇静的作用。高血压患者，如头晕、心悸、耳鸣等，常吃梨，可缓解症状。

梨含有丰富的糖分和维生素，可以护肝助消化。对于肝炎、肝硬化患者，作为药膳食用是非常有益的。但由于梨性寒，脾胃虚弱、消化不良、产后血虚的人不宜多吃。甘蔗具有滋补清热的作用，营养丰富。作为提神补品，对低血糖、大便干燥、小便不利、恶心呕吐、虚热咳嗽、高热烦渴等有一定疗效。劳累过度或饥肠辘辘、头晕目眩的人，只要吃两根甘蔗，就会提神醒脑。但由于甘蔗性寒，不适用于脾胃虚寒、腹痛者。此外苹果橘子香蕉，山楂等也适合在秋冬季节食用。

冬季饮食原则：冬季气候寒冷，阴盛阳衰。受冷空气温度的影响，人体的生理机能和食欲都会发生变化。因此，需要合理调整饮食，保证人体营养充足，从而提高老年人的耐寒能力和免疫功能，使其安全顺利地度过冬季。首先，我们应该保证热能的供应。冬季寒冷的气候影响人体的内分泌系统，增加甲状腺素和肾上腺素的分泌，从而促进和加速蛋白质、脂肪和碳水化合物三大热源营养素的分解，从而增加身体御寒能力，从而造成人体热量流失过多。因此，增加热能应该是冬季的主要营养，富含碳水化合物和脂肪的食物可以适当食用。对于老年人来说，脂肪的摄入不宜过多，以免诱发老年人的其他疾病，但蛋白质的摄入要充足，因为蛋白质的分解增强，人体容易出现负氮平衡。

供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼、奶、豆类及其制品等。这些食物中所含的蛋白质不仅便于人体消化吸收，而且富含人体必需氨基酸，营养价值高，可增加人体抗寒抗病能力。冬天是蔬菜的淡季。蔬菜数量少，品种单调，尤其是在中国北方。因此，一个冬天过后，人们往往会患上维生素缺乏症，比如维生素C缺乏症，从而导致很多老年人患上口腔溃疡、牙根肿痛、出血、便秘等症状。防治方法首先要扩大食物来源，冬季绿叶蔬菜相对减少，所以一些土豆，如红薯和土豆，可以适当食用。

虾仁木耳西蓝花和煎豆腐，手撕鸡炒洋葱和水煮菜心苗，鸡胸肉炒白玉菇和水煮西蓝花，彩椒炒虾仁和清炒空心菜，或者是蛋炒饭等等，很多都是特别常见的职场营养餐。