养生时好多人都会进行纯素食餐，这种用餐方式真的健康吗？

就要看看你的胃是个什么样的情况了。要科学配餐，吃出健康。不要什么好吃吃什么，去满足味觉，而是要看胃适合吃什么。人和人的身体条件不一样，不能一概而论，科学饮食，食出健康。 只要吃得进，拉得出，我是有啥吃啥的，直到吃好为止。据我人的观察，老年人素食要分别身体情况，特别是味口私消化的好坏，来决定是否选择素食或不素吃，决不能盲目学习他人。   

我常年大蒜加胡萝卜加少许生姜加工成酱，每歺吃一点帮助通气利二便，生活要习惯，动物类少吃做为调剂作用，不能贪吃影响体内协调，特别老人千万注意，养身不是所谓专家讲要补加强营养，应该是70往上吧，我觉得不要刻意的去讲究晕素，只要是胃口好，能消化，想吃啥都行，毕竟是生命有限，该享受就享受吧，美食是上天赐与的东西，趁着生命存在的日子，尝遍美食。

吃素的老年人通常更健康。我是不认同这种说法的。老年人要想有个好身体是多种因素决定的。既没有那些疾病的人，就完全不必注重吃素食了。荤素搭配，粗细搭配，粮蔬搭配，平衡营养，才能健康。我国网传的人均寿命年龄，北京、上海最高，也不排除与生活水平高有关。

锻炼身体的时候身体很好，后来就不如之前好了，是不是食肉类少了，在营养上减少了。人本来就是杂食动物，个人认为不要刻意减肥，不要素食，不要节食，然后适度坚持锻炼，一切顺其自然为好。蛋白质对于大多数人来说，还是需要补充蛋白的，顺其自然，荤素搭配，合理的美食调理是健康的关键，更重要的是美食与运动相结合，才能达到健康快乐与长寿。

不健康。什么东西偶尔吃一次就可以了，如果经常的吃一些没有肉的饭菜。会让自己身体里面缺失一些营养。