带鱼烧茄子健康之路节目里的养生厨房讲的
主料:带鱼200克、茄子200克、红椒20克、杭椒20克配料:盐3/2茶匙、白糖1茶匙、干淀粉1茶匙、大葱5克、姜5克、蒜5克、香葱3克、酱油1茶匙、料酒1茶匙制作:1、 带鱼去头和内脏洗干净,沥净水分,加入1/2茶匙的盐腌制5分钟。2、 茄子、红椒、香葱洗净。3、 红椒切块,杭椒切圈,香葱切末。4、 大葱、生姜、蒜分别切片。5、 茄子切成手指粗粒的条,加入1/2茶匙的盐抓匀,腌制5分钟后洗净挤去水分。6、 起油锅,放入茄子煎至微黄盛出。7、 锅内留底油,放入带鱼煎至两面金黄。8、 锅烧热,加入少许油爆香葱姜蒜片。放入带鱼和茄子。9、 加入料酒、酱油、白糖、和适量的水,大火炖煮5分钟。10、放入红椒和杭椒,翻炒1分钟,把干淀粉调成水淀粉加入锅内,快速炒匀即可。 关键:1、 茄子煎之前先腌制一下,可以很省油。2、 锅内放入带鱼和茄子后,翻动时手法要轻,以免碎掉。
好啊
就在刚刚中央10台演的健康之路里面说的养生茶把黄精,天门冬,枸杞各放多少克啊?
问题分析:您好,根据您所提供的情况,黄精滋肾润肺,补脾益气;天门冬养阴润肺,清火生津。枸杞补肝肾,明目。意见建议:这些药物可以补肾,滋润肺胃,有一定效果,无有毒成分,保健用的话,各用三克即可,不过天门冬性寒,脾胃虚寒或外感风寒等情况下,不要服用。
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