有哪位可以推荐一下养生菜谱?
营养又美味的玉米排骨汤出锅了……玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。
1.将玉米洗净切段,排骨切段泡水中去血水后备用;
2.锅里放水,放排骨、料酒、葱、姜水开焯3分钟撇去浮沫,捞出洗净备用;
3、烧锅放油,待油温七成热时下点葱花、姜片爆香;
4、倒入控好水的排骨翻炒几下,然后将爆过香的排骨、玉米放入电炖锅中进行中火慢炖2小时;
5、然后放入胡萝卜块继续炖煮30分钟。起锅时搁点盐、鸡精出锅装盘。
营养又美味的玉米排骨汤上桌了!
(1)健康养生餐菜谱:
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