想要健康的减肥，如何搭配才能营养健康又可以瘦身呢？主食不能吃米饭是吗？

首先减脂是肯定要制造热量缺口这个是绝对的道理。单靠饮食其实也是可以达到减脂目的只不过时间会比较长，而且大多数人在没有看见效果时就已经放弃了。减肥的话，最好还是要自己做减脂餐，经济实惠而且也很健康。自己也可以学会控制热量。

搭配的话简单来说就是蔬菜+水是不限量，红肉+鱼肉+牛奶+鸡蛋主要的蛋白质来源，主食尽量选择粗粮玉米+糙米+红薯。楼主问是否可以吃米饭，当然是可以吃的但是主要是吃的量，其实缺口就是在这里制造。可以先试试晚餐的主食（无论粗粮还是米饭）减半，观察一周左右看体重变化。然后再根据变化调节。

其实现在生活节奏如此快好多人都有熬夜、吃外卖、饮水量不足、久坐不动。如果这些因素都可以很好的得到改善那么也会提高减脂速度。千万不要不吃，不吃主食对身体是非常不好的。减脂还是需要健康的前提。如果配合运动的话减脂的效果会更早的看到，祝楼主成功。加油?

针对你的问题，我从三个方面来回答，

1，首先要健康的减肥，这里涉及到减肥的核心是长期的热量差，并且是减去脂肪，最大化的减去脂肪和最大化的保持肌肉，这是减肥的本质。

2，如何搭配才能营养健康又可以瘦身这方面营养健康，就要从你的饮食结构多方面来决定饮食结构，包括碳水化合物，蛋白质和脂肪的三大营养素要均衡的搭配。通常来说，蛋白质占20到30%%，碳水化合物占50%到60%，剩下的15%到20%是脂肪。

对于在营养又健康的条件下进行瘦身，瘦身，那就是要产生热量差，那么，在你的饮食结构不变的情况下，你就要去减少这三类营养成分的比例，摄入比例。

3，对于主食不能吃米饭这个问题，我的建议是米饭是要吃的。不能够不吃主食。回到原点来说，是要产生热量差，减少主食，短期来看是可以的，但是你无法长期的坚持，并且你不吃主食，会让你产生很多不好的副作用，比如说低血糖，心情不好，运动没有力气，都会造成负面影响，而他带来的好处就仅仅是体重短时间的剧烈下降，但是你后面吃主食很容易的，生这种饮食法来减肥，这种做法并不可取。

还是建议在饮食结构不变的情况下，减少饮食的分量，这是每一个人普通的人，不管是你在什么区域，你在成都，在湖南，在江西，在东北，在上海，在北京都能够在饮食当中找到自己的平衡点。并不是说你要减肥，在饮食结构上面就要做大的颠覆，跟调整，比如说原来你是在湖南的，你要吃辣椒，吃很多油的菜，那么你就要调整到吃沙拉那种来说不现实，对于普通人来讲，不现实，除非你是专业的。

因此，对于你提出的问题，我就回答到这里，更多的健身干货欢迎关注我以及我的专栏。