怎么做排毒养生餐？需要什么材料？

排毒餐No.1: 山药粥
　　材料：新鲜山药、粳米、糙米各80g
　　做法：新鲜山药去皮，粳米、糙米洗净。山药切片(捣糊更好)与米一起入锅，加水先以大火煮沸，再以小火熬煮，约30-50分钟即可上桌。
　　适合人群：这道菜最适合工作压力大、情绪不稳甚至有忧郁倾向的OL。山药粥不但对均衡营养有利，对改善贫血及经期不顺也有帮助，还可解决便秘问题。
　　排毒餐No.2:芹菜炒香干
　　材料：芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许，辣椒—小段
　　做法：芹菜去叶切段，洗净，用开水烫过。香干切丝，大火快炒芹菜，再加入肉丝、少许盐、酱油。
　　适合人群：这道菜最适合想拥有水嫩皮肤的女性。OL在外就餐多，吃得太油腻，往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可降血压，排除血液毒素并促进血液循环;血液循环好，肝脏功能正常，皮肤也会水嫩健康，充满光泽。
　　排毒餐No.3:蛤仔萝卜排骨蔬菜汤
　　材料：蛤仔250g、菠菜100g、芦笋5支、洋葱半个、西红柿1个、枸杞5g、小米10g、胡萝卜半根
　　做法：小米洗净，蛤仔泡水待吐沙干净后备用。排骨氽烫备用。枸杞泡水备用，菠菜、洋葱、芦笋、胡萝卜、西红柿洗净后依序切块、切段。所有材料入锅(水量比食材稍多)。先用大火烧开，再用小火慢煮15-20分钟，加少许盐。
　　适合人群：若想进补又不想增加身体负担，这道菜是最佳选择。蛤仔清肝解热，洋葱滋阴补阳、枸杞明目，蛤仔萝卜排骨蔬菜汤可增进肝脏的排毒功能及血液循环，那些经常手脚冰凉或久坐不动的粉领族应该多喝点。
　　排毒餐No.4:小黄瓜拌粉皮
　　材料：葡萄柚皮少许，小黄瓜1根，胡萝卜半根，绿豆芽少许，海带芽少许，空心菜2根、盐、香油、醋各1茶匙，粉皮250克
　　做法：粉皮、海带芽烫熟，冲冷水，沥干。胡萝卜切丝加少许盐稍拌，30分钟后挤掉水分备用，空心菜稍烫捞起备用。小黄瓜切丝，葡萄柚皮去橙色表皮切丝。所有材料搅拌后，加入调料即可食用。
　　适合人群：如果你战“痘”正酣，那一定得多吃这道菜。绿豆做的粉皮不含淀粉，热量低，清肝火，吃再多都不怕胖。海带芽中铁质含量高，豆芽、小黄瓜都是碱性食物，以汆烫处理，不但能平衡体内酸碱值，还能补充维生素，保持营养均衡。如果再加些柠檬，既促进肠道健康又可美白肌肤。最好选择富含不饱和脂肪酸的葡萄籽油或亚麻籽油。

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给你个健康食谱的网站，上面的养生自制食品挺多的，我也经常照着做，呵呵~~很不错的哦 再送你一个健康食谱歌： 生梨吃后化痰好，苹果消食营养高。 木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有功效。 紫茄祛风通脉络，莲藕除烦能解酒。 萝卜化疾消胀气，芹菜能降高血压。 香蕉通便解胃火，健胃补脾食红枣。 番茄补血养容颜，禽蛋益智营养高。 生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。 海带含碘消菸强，胡椒祛寒且除湿。 大蒜抑制肠胃炎，花茶常吃癌症少。 鱼虾猪蹄补乳汁，猪头羊肝明眼目。 蜂蜜润肺又益寿，葡萄性色人不老。 啤酒可降胆固醇，绿豆解毒消暑好。 盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝盖。 花生降醉兼营养，冬瓜消胖兼利尿。 柑菊消食化痰液，抑制癌菌弥猴桃。 快活消肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。 清热生津又和胃，甘蔗煮粥显神通。 滋肾补肝明目好，杞子煮粥疗效高。 止泻健脾补止脏，煮粥要把扁豆放。 滋补血气耐饥寒，煮粥要放葡萄干。 要使皮肤好，粥里加红枣。 若要不失眠，粥里加白莲。 腰酸肾气虚，煮粥加板栗。 心虚气不足，粥里加桂圆。 头昏多汗症，粥里加薏仁。 润肺又止咳，煮粥加百合。 清暑解热毒，常饮绿豆粥。 乌发又补曳，粥里加桃仁。 若要降血压，荷叶煮粥吃。 滋阴润肺好，煮粥加银耳。 春季防流脑，荠菜煮粥好。 梦好又健忘，粥里加蛋黄。 健脾助消化，煮粥添山楂。 偶网查的!