中药配什么食谱养生？

养生是有针对性的。养生的方法，各人不一样。养生的目的，是为增强身体的某一方面的机能。

绝大多数人，号称身体健康，其实身体多少有些毛病。脾胃功能不健全的人，需要健脾益胃。肾虚的人，需要补肾。血虚的人，要补血。气虚的，要补气。补齐身体的短板，就是养生。

其实养生也是治病，严重的叫治病，轻微的就是养生。程度不同，本质一样。治病，要辨证论治。养生，要辨证论补。哪里痒，抓哪。哪里虚，补哪。见到别人吃啥，你也跟着吃啥。那是不对的。

养生这件事，青年时期，就要开始做。等到中年，老年，也许就晚了。举例说明。认识一位木匠，看来身体很好，颜值极高。但他的胡子长得不太茂盛。生了十个孩子，全是女儿。那是终生遗憾，死不瞑目呀！如果早点养生，就会生很多的男孩。

至于具体药物，具体食物，因人而异。但药物配合食物，我极赞成。这个想法，靠谱。食物，药物本来就没有严格的区分，很多药物，如大枣，薏米，山药，就是食物。大多数食物，都有其药物属性。大米，小麦，米糖，猪肉，牛肉，羊肉，鸡蛋，猪骨髓，牛骨髓，哪样不是药物？至于鱼，很多是大补之品。

养生是长期的事，应该打持久战。药物配食物，利于长期食用。

有兴趣的同志，继续讨论。

养生，简单说就是保养生命的意思。

中药配调阴阳、养气血、和脏腑的药物最养生！

凡是具有增强体质，调养精神，延缓衰老等作用，能提高健康人群生活质量；纠正“亚健康”的方法，都属于养生的范畴。

介绍14款中药养生食谱，供朋友们选择食用。

一、延年益寿的中药食谱（重在调理阴阳、气血；补益脏腑）

常用中药：人参、黄芪、白术、山药、鳖、鸽、鱼、动物瘦肉等。

食谱举例：

1、补虚正气粥：炙黄芪30克，人参3克，粳米100克，冰糖少许。二药冷水浸泡半小时，入砂锅炖成浓汁，取汁加水，再煎，将2次煎液合并，分2份每日早晚加粳米煮粥。每日1剂，3-5天一疗程。

2、长生固本酒：枸杞子、天冬、五味子、麦冬、山药、人参、生地、熟地各60克，白米酒300毫升。一同泡酒，7日后饮用，每日早晚各1次，服50毫升左右。

3、山药酥：山药250克，黑芝麻15克，冰糖100克。山药油炸后，挂上糖浆，撒芝麻即成。

4、鲳鱼补虚汤：鲳鱼500克，党参、当归、熟地各15克，山药30克，精盐适量。将上述中药煎煮30分钟，取汁去渣，加水放入鲳鱼，炖至鱼肉熟烂，加精盐调味成。

二、益智健脑的中药食谱（以补养心肾，填精益髓为主）

常用中药：人参、茯苓、茯神、益智仁、百合、山药、酸枣仁、柏子仁、桂圆肉、鱼头、动物心脏等。

食谱举例：

1、桂圆莲子粥：桂圆肉、莲子肉各15-30克，大枣5克，糯米30-60克。煮粥，早餐食用。

2、玫瑰花烤羊心：羊心1个，鲜玫瑰花70克（干品15克），食盐30克。将玫瑰花洗净加锅中放盐煮10分钟，冷了备用。羊心切小块，用竹签串好，蘸玫瑰盐水反复在火上烤至熟。佐餐用。

3、琼玉膏：人参60克，白茯苓200克，生地汁800克，白蜜500克。将人参、茯苓制成粗粉，与白蜜、地黄汁一起搅拌均匀，装入瓷质容器密内，封口。用大锅隔水蒸煮3天3夜，取出冷水浸后再煮1天夜。每服10毫升，早晚各1次。

三、聪耳明目的中药食谱（补益肝肾，填补精血为主）

常用中药：枸杞子、菊花、夜明砂、羊肝、猪肝、木耳、磁石、何首乌、猪肾等。

食谱举例：

1、杞实粥：芡实21克，枸杞子9克，粳米75克。上三味，各自用滚开水泡透，去皮，放置一夜。次日煮粥，空腹服用。

2、芝麻羊肝：生芝麻50克，鲜羊肝250克，鸡蛋50克，面粉10克，绍酒5克，调料适当。羊肝裹面粉，炸后蘸鸡蛋、芝麻再炸。佐餐食。

3、磁石粥：磁石60克，猪腰子1个，粳米100克。磁石煮汁后于粳米煮粥食。

四、美发乌发（主要是滋养肝肾，培补精血）

常用中药：当归、熟地、何首乌、黄精、黑芝麻、黑豆、核桃肉、动物肝肾等内脏。

食谱举例：

1、瓜子芝麻糊：甜瓜子、白芷、当归、川芎、炙甘草个60克，松子仁30克，糯米150克，黑芝麻500克。先用白芷、当归、川芎、炙甘草煎煮取汁，再用药液浸泡糯米、甜瓜子、松子仁，晒干，再浸，直至药液用完。再将糯米、瓜子、松子仁和芝麻一起炒香，研为细末。每服30克，用沸水冲成糊食用，1日2次。

2、煮料豆：制首乌、枸杞子各24克，生地、熟地、当归、炒杜仲、牛膝各12克，菊花、甘草、川芎、陈皮、白术、白芍、丹皮各3克，黄芪6克，盐18克，黑豆500克。上药同黑豆煮透，晒干。去药，将黑豆当休闲零食食用，每天30-50克左右。

3、黄精焖黑豆：黄精、黑豆各100克，精盐、味精各适量。二物放入锅中，大火烧开，撇去上沫，小火焖至酥烂收浓汁，下精盐、味精，拌匀。每日服2-3次，每次嚼食都10-15克。

4、桑椹粥：新鲜桑椹100克（干品减半），糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗净，与糯米同煮粥，加冰糖即成。

以上都是应用有效的食疗方，根据自己的状况，喜好来选择，坚持调补，一定会有满意的结果。

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