在家做的饭菜高糖重油高碳水，很不健康，有什么居家健康菜谱吗？

随着中国的生活水平提高。人们的饮食越来越丰富。导致很多病都是吃出来的。现在的饮食。很多都是重盐重油重糖的菜品。对身体极不健康。中国现在有20%人都有高血压。其最大的祸首。就是盐过量使用。避免盐的摄入。饮食一定要清淡。少放老抽酱油。下面我给大家推荐几道。清淡菜品。

韭菜炒鸡蛋

清炒苦瓜

蒜蓉荷兰豆

白菜烧豆腐

醋溜山药

清炒笋丝

白灼芥蓝

虾仁西蓝花

香菇油菜

芹菜豆干

以上菜品是我的推荐。希望对你有帮助！

就像很多人问我：我想减肥，可是我控制不了饮食该怎么办？这个我也无法拯救你，都知道七分吃，三分练。饮食显然很重要。

吃的油腻，高糖，高盐，无论在家，还是在哪，这个不是重点，重点的是你的生活习惯。

如果你有养生的习惯，或者对这方便很重视，你一定任何时候都会注意。

我一直都喜欢少油少盐的饮食习惯，导致我吃油腻的食物就会不舒服。

自己在家做其实是更好掌控热量的，无论做什么菜，少盐少油是对自己的健康负责也是对家人负责。

毕竟高油高盐热量很高不说 而且非常影响健康。

从今天开始，试着吃的清淡一些，尽量自己动手做饭，你会发现改变的不仅仅是饮食习惯[耶]@今日头条 @二喜减脂餐

在春暖花开时节，你知道的养生菜有哪些？

感谢邀请：

春天指的是从立春到立夏为止的这一段时间。春天万物生长，气候由寒冷逐渐转暖，阳气生发，我们应该要顺应季节的变化来改变饮食。所以春天应该吃些温散升阳的食物。春天也是养肝润肝的时候。春季适合食用温散升阳的食物：韭菜、葱（野葱）、蒜（野蒜）。还适合吃养肝护肝的食物：鸡肉、猪肝、猕猴桃、菌类食物、豆芽、春笋、香椿、蕨菜、荠菜等。还有一些含有丰富维生素和无机盐的食物：小白菜、油菜、番茄、橘子、柑桔、柠檬、芝麻、卷心菜、花菜等。

以下介绍几款适合春天养生的简单食谱供大家参考：

一、荠菜粥

粳米100克 荠菜100克 （一个人的量）

1、粳米洗净后下锅大火煮开，转小火慢煮至米粒稀烂。

2、荠菜洗净后切末，放入粥里一起再煮5分钟即可。

这道荠菜粥不仅健胃消食，还能增强人体免疫功能和防治麻疹等。

二、韭菜炒猪肝

猪肝200克 韭菜300克 淀粉 盐 蚝油 胡椒粉 红辣椒

1、猪肝洗净切薄片后再次冲洗两遍。

2、猪肝加料酒、盐、胡椒粉、淀粉和食用油搅拌均匀后腌制十分钟。

3、韭菜洗净后切段备用。

4、热锅冷油，下红辣椒煸炒后下猪肝，大火炒至断生起锅。

5、另起锅下油，大火炒韭菜，韭菜炒8成熟后下猪肝，加盐和蚝油一起快速翻炒一分钟即可。

三、山药胡萝卜炒木耳

1、山药200克 胡萝卜200克 干黑木耳30克 淀粉 盐 鸡精 蒜 生抽

2、木耳温水泡发后洗净后焯熟备用。

3、胡萝卜切菱形块，山药切菱形块备用，蒜切末。

4、热锅下油爆香蒜末后先炒胡萝卜一分钟，再下山药炒，最后下木耳一起翻炒熟。

5、加盐鸡精和少许生抽炒均匀。最后下水淀粉勾芡即可。

您好，我是咖啡，春天是个养生的最佳季节，我们的身体经过贴秋膘，冬储藏，再加上春节大鱼大肉的进食，身体机能处于疲惫状态，急需在春季进行有效的养护，一般来讲，春季养生应遵循”春夏补阳“的原则，饮食宜甘而温，富含营养，重在健脾扶阳，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品。春天宜多吃含蛋白质、矿物质、维生素（特别是B族维生素）丰富的食品，特别是各种黄绿色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等。下面咖啡跟您分享两道养生食谱，希望您能喜欢。

第一道：蒜蓉粉丝娃娃菜

食材准备：娃娃菜2颗，粉丝1把，大蒜1整头，白糖半汤匙，小米辣2根，青红辣椒少许，生抽3汤匙，耗油1汤匙，盐1汤匙（少许焯水+大半汤匙入碗汁），清水3汤匙，油适量

制作步骤：

1、锅烧开水关火，入粉丝泡5分钟取出沥干水份。娃娃菜一分八，锅烧开水，入少许盐，入娃娃菜焯水30秒取出挤干水份。

2、大蒜切米，小米辣切圈，青红辣椒切米。调碗汁：糖5克，生抽3汤匙，耗油1汤匙，盐大半汤匙，清水3汤匙，搅拌均匀备用。炒锅入油，爆香蒜米，蒜米金黄入小米辣丰富口感，倒入调好的碗汁，煮开关火，即成蒜蓉油。

3、将娃娃菜摆于盘中，铺上粉丝，在娃娃菜之间浇上蒜蓉油，最后将蒜蓉油均匀地淋在粉丝上。

4、蒸锅上汽之后，放入盘子，蒸5分钟即可。炒锅入少许油，炒香青红辣椒碎，浇于粉丝之上。美味即成。

第二道：西兰花炒虾仁

食材准备：

基围虾20只，西兰花400克，鸡蛋1枚（半个蛋清上浆用），姜1块，蒜3瓣，淀粉7克（4克清洗+3克上浆），盐5克（3克清洗+2克入菜），生抽1汤匙，油适量

制作步骤：

1、清洗虾仁：基围虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，背部深剖一刀，入盐和淀粉轻轻揉搓，去除虾仁身上的粘液，冲洗干净，沥干水份。

2、虾仁上浆：入盐轻轻抓使其融化，入半个蛋清搅匀使二者产生粘性，最后入淀粉增强粘度，冷藏30分钟。

3、西兰花用盐水浸泡20分钟，掰成小朵，锅烧开水，入少许盐和油，入西兰花焯水1分钟过凉。

4、炒锅入油，油温四成，滑入虾仁成熟盛出。

5、另起锅，爆香姜蒜片，入西兰花煸炒，调入盐，生抽调味，最后入虾仁翻炒几下就关火出锅。

虾仁体态饱满，鲜香滑嫩，西兰花清爽怡人，这两种食材实在是妙搭。上好的养生菜，您一定要试试。

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