对于疫情期间在家里每天一日三餐都吃什么呢？

其实，我一日三餐都吃的很平淡，有时候甚至早餐直接不吃了，是不是很不乖啊。

我一般中午餐和晚餐会吃面条或者是米饭，做个小菜。

总结一下：菜心+肥牛+米饭或许面条

菜心+鸡蛋+米饭或许面条

大家不要学习我一样啦

早餐：安慕希酸奶+混合坚果

午餐：简单的炒两个菜

晚餐：各种面食

一日三餐你觉得哪一餐最重要？

说实话，我三餐都很在乎，但是非得选一个，那就是午餐。为什么呢，原因有以下几点：

一是早餐，哪怕是一日之中最重要的一餐，但是我自己可以选择吃什么，所以没那么在乎；

二是晚餐，我也可以自己选择吃什么，所以也没那么在乎；

三是唯独午餐，是一日三餐中非常重要的一餐，结果我却要被安排在上班的饭堂吃。饭堂好吃也就算了，我也可以不怎么在乎，但是偏偏，我们饭堂的饭菜质量特别不稳定，而且大部分时候都相当难吃。

有多难吃，我举几个例子：

1.    我们饭堂做的鸭子，非常腥，自从吃了几次，我无论什么时候看到鸭子肉我就反胃，甚至是看到我最爱吃的广东烧鸭，都难以抑制这种反感；

2.    我们饭堂非常喜欢做鱼，各种鱼，而且鱼上面的鳞片经常没弄干净。春节前后那段时间，还搞起了腊鱼，但是往往我那个地方春节期间都是经常阴雨绵绵，所以那个腊鱼往往带有一股霉味；

3.    我们厨房的师傅很喜欢在各种菜中放腐乳，而且可能还是自制的腐乳，导致有时候吃到腐的味道，都分辨不出是腐乳的味道还是肉坏了。

由于以上的原因，所以我最在乎的就是中午那餐饭。而且这种情况也不敢叫外卖，不然会以为我对厨房意见很大，影响团结。哎，太难了。

一日三餐营养食谱表格

早餐： 一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。 餐单示例： 1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）中心保健食品维 2. 红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克） 营养点评： 粗杂粮含丰富b族维生素，具有保障脑部供血的作用； 大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素b含量，在各种豆类中名列首位；城营养知识大众 蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识； 脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物； 奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、维生素d、维生素b族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。午餐：生素麦绿素分类 通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素的供给量。 餐单示例： 1. 焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗） 2. 胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）水果营养保健中 营养点评： l 牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中； l 胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用； l 紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态；麦绿素分类信息 l 菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。晚餐： 一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。 餐单示例：养商城营养知识 1. 糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个） 2. 鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗） 营养点评： l 动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有dha、epa，均能维护脑细胞的正常机能。食营养师水果营 l 长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。 餐间小点： 芝麻饼干（1~2块）； 阿胶贡枣（6~8个）； 蜂蜜核桃仁（3个）；保健中心蜂产品 香蕉（1根）； 草莓（150克） 以上所列食物任选2项。 营养点评：养师水果营养保 l 核桃含有极丰富的亚油酸，可帮助脑部血液畅通，适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用； l 大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力； l 芝麻不仅有提高脑髓神经的作用，还能畅通血液； l 草莓酸甜味美，含有丰富的维生素c和果胶，每天吃150克草莓就能消除紧张情绪，产生舒适感；坛博客专题行业 l 香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾，可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。