秋季养生菜谱,一周的午餐和晚餐安排。
给你说说我家司令的做法:首先菜类:菜心,生菜之类都是水煮捞起淋麻油沾酱吃,菜花、黄瓜之类用肉丝抄。鱼清蒸或红烧(不要煎鱼)。肉类:猪鹅肉一般白切,羊肉炖。汤:秋天适合煲红萝卜猪骨汤,理气顺气。说半天只说了个大概,毕竟不是我做的,希望对你有帮助
如何进行饮食养生 急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
首先要知道自己身体的情况,这个还是比较重要的哦。比如体质属于凉性的还是热性的。再根据身体的情况进行调理和计划。
建议以食补为主,再配合锻炼,毕竟是药三分毒。
养生需要坚持不懈哦。是个长期的工作
夏季的养身餐有哪些
你好
夏季养生菜谱有很多,现给你易做的,希望对你有用
绿豆南瓜汤:
【配料】绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
【做法】绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
【功效】绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
味山药桂圆粥
【配料】鲜生山药100克,桂圆肉15克,五味子3克,白糖适量,粳米50克。
【做法】将山药去皮,切成薄片,与桂圆、五味子同置于锅内,加入淘洗净的粳米,加水适量,煮粥,加白糖调味即成。每日1剂,当早饭或晚饭食用。
【功效】滋补强壮、补阴安神。
青红萝卜猪肉汤
【用料】 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量。
【做法】 (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.
【注意】购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好
【功效】有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能
凉瓜鳝背
【原料】黄鳝300克,苦瓜150克。精制油35克,葱段、姜片少许,黄酒少许,酱油15克,盐0.8克,白糖10克,味精0.2克,水淀粉适量,麻油少许。
【制作】
(1)将黄鳝去头、去骨改刀成鳝背片待用。苦瓜去籽改刀成片状,用开水焯一下取出待用。
(2)洗净炒锅放置炉上烧热,加入油烧热,加萄段、姜片煸出香味后,放入鳝背煸炒至肉色发白后加入黄酒、酱油、盐、白糖及少许汤水,待其烧开后略为烧煮一会儿,放入苦瓜片,大火烧开加味精后用水淀粉勾芡,翻炒后淋少许麻油后即可装盆。
【功效】苦瓜清热解毒,黄鳝营养丰富。
【特点】口味独特,色泽褐中透绿
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