当前位置:首页 > 健康饮食 > 饮食禁忌 > 正文内容

关于饮食方面的小常识?

2021-12-05 06:56:58饮食禁忌1

热鸡蛋忌用凉水冷却
日常生活中,有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却,这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,蛋发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙,水中的细菌,病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。
如果你在煮蛋时放入少许食盐,煮熟的蛋壳就很容易剥掉。或将鸡蛋放入冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳不会破裂也容易剥下。
常吃鱼容易开心
美国科学家研究发现,鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。不吃鱼的人,体内开心激素水平较低。美国有5的人患有较严重的抑郁症,而日本人患病者相对较少,这种差异与食鱼多少有关。研究还发现,人们弃之不食的鱼眼、鱼肠含有丰富的磷脂,对健脑十分有益。
真正健康的饮水方法
要一口气喝完一杯水。真正有效的饮水方法,是指一口气(或称一次过)将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用。当然,所谓一次性饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴,对身体根本无济于事。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jkys/jjys/2212.html