医院食堂经营品类？

1.精准备餐，有量有节： 医院食堂根据订餐数量进行食材采购，精准备餐，确保有量有节，既不浪费又满足了用餐者需要，大大节省食堂经营成本。

2.采购库存可控，杜绝管理漏洞：备餐采购有计划，食材来去有影踪，库存余量有管控，食堂经营不再愁。

3.提高就餐效率，提升食堂服务水平：多方式提前预订，省去患者或医生在现场选餐排队拥挤时间，大幅提升用餐体验，让更多人回归食堂。

4.智能营养专家,为您 健康保驾护航：医院智慧食堂营养专家，包含用餐人信息、原料营养表、营养搭配套餐、营养红绿灯，为每一位就餐者科学搭配膳食，讲究美味的同时追求营养的极致。

5.各种食堂经营模式，无缝对接： 灵活的接入模式，可与同属医院食堂现行经营模式进行无缝对接，充分兼容食堂现有一卡通系统，在不改变原有管理模式的基础上达到最大的效果。

医院的早餐是怎么配的？

医院的早餐搭配比一般的地方要好些，有牛奶，鸡蛋，豆浆，小米粥， 豆腐脑，主食也是各种各样 ，有馒头包子面包面条 ，馄饨，这些都是自己想吃什么买什么，有些病人不能走动，只能送餐 一般搭配是一份稀的，配一份主食，一个鸡蛋。一份小菜，医院的早餐的搭配非常合理的。

答： 1、两个鸡蛋加300毫升牛奶2、两个鸡蛋加300毫升豆奶3、两个鸡蛋炒饭加青菜

有谁知道在医院食堂档口卖什么最适合大众口味？

医院食堂，受众多是医务人员、病人、陪护家属，有针对性的配餐更能贴合所需。

医务人员多为健康人员，适合当地口味的普通配餐即可。

着重说一下病人及陪护家属配餐。

首先说一下病人配餐，无论哪种疾病，大都以饮食清淡、忌辛辣油腻、忌烟酒为主，所以，你的配餐中，无论什么菜品，都不要有辛辣油腻的东西，只要适合当地口味，就比较适合，主食多以面食、米粥为主；

而陪护家属，因陪护病人，多熬夜上火，大多数都会选择与病人同以清淡饮食为主，又因营养需要，多以蛋类、鱼类补充所需，主食多以米饭、面食、粥类为主。

要点：

1.医院食堂，多忌辛辣油腻，以饮食清淡为主；

2.根据受众进行不同配餐，将医护配餐、病人配餐、陪护配餐分别配置，会有意想不到的收获。