什么是低盐饮食？还有低脂肪饮食？可以举...

您好，新鲜的水果和蔬菜都属于低脂饮食。高脂饮食如富含脂肪的肉类，低盐饮食指每日可用食盐不超过2克。

低盐食物有哪些

低盐，就是饮食不要太咸了，饭菜里面少放盐。低蛋白的食物，一般蔬菜水果，谷物，米面等等含量较少，主要是避免一些豆制品，奶制品，水产品，海鲜，鸡蛋等等。可以适当吃点瘦肉，牛奶等等。

价格低的盐和价格高的盐怎样分别？

盐价格高低要与同品类、单包重量和盐等级比较。价格低的盐一般是普通加碘食用盐，食用盐等级分为优级（氯化钠≥99.1%）、一级（氯化钠≥98.5%）和二级（最好不选）；品种盐有低钠盐、海藻碘盐、精纯盐、竹盐等，这些盐价格都比普通加碘食用盐价格高。

尽量选未添加抗结剂（柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾等）的食用盐，更天然、更健康、更放心。

不咸的含盐量高不高？

不咸的含盐量一样高。

有人觉得只要平时吃得不咸，盐的摄入就没有超量。但事实并非如此，在日常饮食中，很少有人会去看产品中的钠含量。吃着不咸，并不代表食物的含盐量就低。咸味经常会隐藏在别的味道中，这些添加在食物中的盐也被称为“隐形盐”，让人防不胜防。

单凭味觉来判断盐分的高低是不可靠的，一些甜品，像奶酪、冰淇淋、面包等，虽然吃起来的味道是甜的，似乎与咸味不沾边，但这些甜品在制作过程中都加入了盐，而且甜味也容易掩盖咸味。会发现它们之中很多都含有“隐形盐”，且含量不算低。