食物中毒与其他急性传染病最重要的区别是什么?

食源性疾病俗称食物中毒，泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒，又或被寄生虫、化学品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发。发热，休克，腹泻，恶心与呕吐，腹痛，脱水，代谢性酸中毒，周围血管 症。

而急性传染病是指严重影响社会稳定、对人类健康构成重大威胁，需要对其采取紧急处理措施的鼠疫以及传染性非典型性肺炎。
前者是因为食物搭配或饮食习惯及卫生不注意所引起的突发性疾病，主要来源与食物，无传染性，而后者主要是个人卫生或是身体抵抗力差而感染上的，易传染。

很多疾病的表现形式都一样 该如何正确区分

当然首先是询问详细的病史，完整的查体，从而发现其他阳性症状和体征，再结合适当的辅助化验检查，不同的疾病可能临床表现相同，但发病的时间、年龄、具体过程可能是不一样的，还有病情的进展也不一样，所以问清楚整个病史的过程才是最重要的。完整的询问病史、查体之后才会想到用什么针对性的辅助检查去确诊或者排除。

类风湿性关节炎不同类型的患者，其饮食宜忌也各不相同这是为什么呢？我是山西朔州的患者

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楼主你好：

    每个人的病情是不一样的，所以要根据病情进行饮食，全国最大的中安类风湿骨关节专科医院专家认为：对过去曾明显诱发和加重自己病情的食物应该避免食用，其他食物都可以吃，要吃得丰富多彩，才能保证营养全面、合理。当然，不要过多吃肥腻食物、海产品及过酸、过咸的食品。由于类风湿性关节炎是慢性的，病人处于长时间的慢性消耗中，因此，要注意改善病人的营养摄入，促进病人食欲。要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜看的色香味，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能。

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