营养结构与食物链结构的区别

营养结构是食物链和食物网

组成成分包括非生物的物质和能量，生产者，消费者，分解者。

通常的食物链和食物网指的是生产者和消费者之间以捕食关系构成的联系。。

早餐的结构和早餐的种类有什么区别吗？

营养专家说：早餐吃得象国王，午餐吃得象贫民，晚餐吃得象乞丐（意思是早餐要吃好，种类丰富些荤素搭配，有主食有粥或汤或者牛奶、豆浆；午餐没有太高要求，吃饱就可以；晚餐少吃，一定要清淡；）三餐中，都应避免高油、高盐 、高热量的食物。

早餐要注重蛋白质的摄入，一定要有牛奶和一颗煮鸡蛋，然后搭配你喜欢吃的主食（一定要有主食，因为热量主要靠它提供，这样牛奶鸡蛋的蛋白质才能起到它应有的作用，不会被当成热量消耗掉），其他，你想吃什么，原则上都可以（尽量荤素搭配，干稀搭配，要是能再搭配些粗粮就更好了，比方说玉米）。
丰富的早餐能促进成长，使大脑得到良好的发育，从而使整个人能健康成长
活 动心得：通过这次活动的过程，我们有了很大的收获，人们了解到吃早餐是件非常重要的事，吃早餐对于一个人的成长起着重要的作用，反而不吃早餐的后果是承担 一种巨大的胃病的痛苦，因为不吃早餐导致人体虚弱，精神衰退，记忆力减退，思维能力降低，身体健康遭到严重的危机，所以早餐非常重要的。
①早餐不能每一天都去吃自己喜爱的，种类要多样化；
②早餐要多吃含蛋白质的碳水化合物的如：牛奶、豆浆等；
③早餐不宜吃煎的食物，不宜吃酸的东西，不宜吃辛辣的食物；
④吃早餐心情要愉快舒畅，要选择卫生干净的地方
1、吃早餐要多吃含丰富的蛋白质.碳水合物的食物，少吃酸性的食物；
2、吃早餐不能每天都吃相同的，要选择多样性，常常换胃口，补充不同的营养物质。
3、不能用水果代替早餐，容易肚子痛；
4、早餐不能大量的吃，要适度适量的吃，吃到六成就OK了，方便以好吸收，好软化，好消化。 养师帮你搭配早餐 一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。 素食早餐族 素食早餐者，用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以要把水果加入早餐的菜单里。另外，还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多，所以到了中午并不感到太饿。 营养师点评： 整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。 烧饼油条族 愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，一些人还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。小时候常吃油条，长大后觉得油条是炸的，太油了、不健康，所以现在选择烧饼当早餐。 营养师点评： 烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230－250卡，其中约25％的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。 营养师建议： 这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。 这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。 买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。 烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。 西式早餐族 一份火腿蛋三明治加一杯奶茶的早餐内容。和午餐、晚餐比起来，他们认为早餐吃了就行，不过是提供上午工作的体力需要。 营养师点评： 油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉；而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有刺激排便的作用，能稍微舒缓便秘情况；不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。 营养师建议： 这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。 咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。 这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。 建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。 面包牛奶族 早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。 营养师点评： 夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。 早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”，不包馅又没撒糖粉，不过，面包若要好吃，油一定不会少，尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以应少抹为宜；奶油则存在另一个问题。现代人觉得动物性油脂不好，转而选择植物奶油，不过市售植物奶油多半经过氢化作用，会形成一种反式脂肪酸，这种脂肪酸已经被证实和心血管疾病有关，经常食用对健康不利。 营养师建议： 两岁以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量； 夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油（累积反式脂肪酸）、花生酱（累积黄曲霉素）和果酱（累积糖分），并且涂少一点。 两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。