热性的食物有哪些？

热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。其中包含高粱、糯米及其制品。扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、雀肉、鹅蛋、猪肝 等

物分为哪五大类？

    根据食物的性质、来源及其营养特点，可大致区分为以下五大类：第一类是谷类和薯类，第二类是动物性食物，第三类是豆类及其制品，第四类是蔬菜和水果，第五类是纯热能食品。第一类是谷类和薯类，包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
     第二类是动物性食物，包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类是豆类及其制品，包括大豆（黄豆）、蚕豆、芸豆、绿豆等，主要提供蛋

味感和味觉区别？

味感 ： 辨别味道的能力。味感受体主要是味蕾，其次是自由神经末梢 人的味蕾小部分在软颚、咽喉和会咽等处。

味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。就生理上来说，基本的味觉仅包含咸、甜、苦、酸、鲜五种，人的几种基本味觉来自我们的舌头上的味蕾，舌头前部，即舌尖有大量感觉到甜的味蕾，舌头两侧前半部负责咸味，后半部负责酸味，近舌根部分负责苦味。实际上我们舌头上的味蕾可以感觉到各种味道，只是有不同的敏感度。辣不属于味觉，乃属于痛觉，它能直接刺激我们的舌头或皮肤的神经。所以基本味觉只有五种。不过，就实际生活不同地域的人对味觉的分类不一样。

味感和味觉的区别？

解答:味感是用嘴品偿；味觉是用鼻子闻到的。他们主要区别是用鼻子闻不到的用嘴可以判断出这就是味感。而用鼻子可以闻到的东西叫味觉。比如空气中流动的味鼻子就能知道。初一文化，这就是我想到的，如有不对的地方请给予谅解。