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洋蓟心是什么?

2022-11-18 22:04:09饮食禁忌1

洋蓟心是素菜。

洋蓟,原产于地中海沿岸,现在在中国大陆的上海、浙江、湖南、北京、云南、陕西省、山东省等地均有分布。它的花蕾可以用来煮菜,口感介于鲜笋和蘑菇之间洋蓟的花蕾可以用来煮菜,最初经由意大利料理而传入华人社会。它在食用时口感介于鲜笋和蘑菇之间,有消渴解酒的功效,营养丰富,健身养颜, 食用价值极高,有"蔬菜之皇"的美誉。

在西餐中,洋蓟被人们当作“蔬菜类”食材来食用,是很受人欢迎的绿色健康、低热量、高纤维食品。洋蓟的可食用部分是每一片花瓣的肉质根部。。

是菜蓟。为菊科,菜蓟属多年生草本植物。作蔬菜用,食其肉质花托和总苞片基部的肉质部分,营养价值亦属上乘。高约可达2米。茎粗壮,叶大形,基生叶莲座状;头状花序极大,小花紫红色,花冠裂片长9毫米。瘦果长椭圆形,无果缘。冠毛白色,7月开花结果。

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地中海贫血要注意哪些饮食?

1生活调理地中海贫血患者往往体虚,卫外不固,要慎起居,适寒温,注意预防外感;多进行户外活动;呼吸新鲜空气;进行适宜的体育锻炼,气功锻炼,打太极拳等有助于增强体质和抗病能力.
2.饮食调理注意饮食调养,宜进食营养丰富的食物,凡辛辣厚味,过于滋腻,生冷不洁之物,当禁食或少食.由于小儿脾肾常不足的生理特点,喂养要合理,以免饥饱无常,偏食,饮食不洁损伤小儿脾胃.
对于轻型地中海贫血患者,由于身体状况相对较好,在日常生活中基本上与正常人没有什么分别,没有什么特别要特殊注意的事项,更不需要进食一些比如江湖游医或者媒体广告宣传的“补血”的食物或者药物。但对于中型或者重型的地中海贫血患者则相反,在日常生活中应对以下问题多加留意:
1.不少药物,包括中药、西药及及某些草药都会使中、重型贫血患者溶血情况加重,出现更严重的贫血和黄疸现象。因此当感到不适时,应找正规医院的血液科医生诊治,切忌乱吃中药或西药。
此外,由于不少所谓多种维生素或“补血”药都可能含有铁成份,而地中海贫血病人是不宜进食此类药物的。所以说,地中海贫血病人只需均衡饮食,是不需特别进食所谓“补血”食物的。反之,一些含铁量高的食物如肝脏、菠菜、苹果等,应适量而不宜过量食用 。
2.适量的运动是保持健康所必须的,家属们不应担心贫血会令病人体弱而限制他 们的活动量。其实,运动量的多少,病人会因应本身的体能而自我调节,当感到疲倦时便会自动休息。再者,在定期输血的治疗下,重型贫血病者的体能不应特 别虚弱。然而当并发症如心脏衰竭形成的时候,病人便应避免剧烈的运动。
3.当病情较重时,患者及家属切忌讳疾忌医,应积极寻找专科医生进行有效诊治,以免耽误有效的治疗时机。

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