宝宝缺铁怎么补 补铁食谱

宝宝缺铁怎么补 补铁食谱

儿童补铁食谱大全

1、肝泥粥

将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

2、菠菜猪肝汤

鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

3、鸡血豆腐汤

把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。

4、三色肝末

猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克。精盐少许，肉汤适量。将猪肝洗净切碎。胡萝卜、白萝卜洗净切碎。菠菜择洗干净，切碎待用。把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜、精盐，继续煮片刻即成。

5、鱼泥豆腐羹

鲜鱼、豆腐、淀粉、香油、盐、葱花少许。将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥。将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥。加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

6、炒青椒肝丝

把猪肝、青椒洗净切丝。猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出。锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡。倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

补铁辅食食谱1：鸡肝芝麻粥

适合月龄：适合4个月―1岁宝宝

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

制作方法：

1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎，

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦！

建议补充螺旋藻，绿色有机食品，其中铁含量比菠菜高出23倍。螺旋藻除了铁元素含量丰富外，宝宝成长发育所需的其他营养元素，也都能通过螺旋藻全面均衡补充。我家女儿每天也在吃，因为年龄还很小，我们习惯将螺旋藻片磨成粉添加到她的奶粉里。

九个月宝宝辅食食谱

9个月宝宝的食谱，宝宝的牙齿还没有长几颗，咀嚼能力还不是很强。

所以尽量要给宝宝吃一些软一点的食物，

如果想吃有营养的话，可以吃一点鸡蛋，虾仁，肉类的话要给他弄的碎一点。平时还可以给宝宝吃点水果和蔬菜，但是不要吃太多凉性的食物，容易导致宝宝拉肚子出现消化不良的情况。

九个月宝宝辅食食谱，家长可以做些柔软的固体食物或酥软的手指状食物，如碎肉、烂面、饼干和面包等。

九个月宝宝主食食谱

九个月的宝宝已经进入了长牙期，你可以选择宝宝喜欢的进食方式，给宝宝做一些可以用牙床捻碎柔软的固体食物，或给一些酥软的手指状食物，如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等，这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能，也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。在主食方面，宝宝可以吃多种面食和粥类，你可以将主食做得绵烂一些，方便宝宝咀嚼。

1、疙瘩汤

食材：面粉200克，葱1/2根，鸡蛋50克，青菜少许，盐、鸡精、白胡椒粉适量。

做法：将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。在等待水开过程中，将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩。水开后，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底，然后加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

2、小白菜玉米粥

食材：小白菜、玉米面各50克。

做法：小白菜洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。

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蔬菜是胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质等应营养物质的良好来源，对宝宝的健康成长有很大帮助。你可以和以前一样把蔬菜打成汁喂给宝宝，也可以用蔬菜烹饪一些绵软的菜肴，锻炼宝宝的咀嚼能力。

1、碧菠浓汤

食材：菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。

做法：锅内水烧开后，放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水，土豆切块后蒸熟。菠菜和土豆入搅拌机中。加少许水打成浆。打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油即可。

2、番茄蔬菜粥

食材：西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。

做法：将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净，切成小块，放到锅里煮软。将蔬菜和白米加水一起煮成粥，用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣，即可给宝宝喂食。

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9个月的宝宝身体已经能分泌可以充分消化蛋白质的消化酶了，此时妈妈可以给宝宝多喂些含蛋白质丰富的辅食，让宝宝吸收足够的蛋白质，以满足身体生长需求。

1、豆腐泥

食材：盒装嫩豆腐1/3盒（约30克）。

做法：嫩豆腐用热水烫过，取适量嫩豆腐压成泥状，盛碗即可喂食。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，十分适合九个月宝宝进食。

2、蛋黄泥

食材：鸡蛋1颗。

做法：将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟后，剥开鸡蛋，取出蛋黄。将蛋黄用汤匙压碎，给宝宝喂养时加入少许开水即可。蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和优质的亚油酸等，是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养。

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1、刺激性食物。 刺激性食物如辣椒、姜、大蒜等，这些食物容易刺激宝宝的肠胃，导致宝宝身体不适。另外，进食刺激性食物容易使人上火，家长最好为宝宝准备清淡的饮食。

2、整颗的坚果。 花生、核桃、杏仁、开心果等都是常见的坚果，坚果营养丰富，宝宝进食后对身体有益，但要注意坚果需要压碎后，最好烹饪后才喂给宝宝，以免宝宝不懂咀嚼吞入整颗坚果，导致呛到或阻塞食道。

3、重口味食物。 太甜、太腻、太咸的食物不宜喂给宝宝。

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此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上可进一步复杂化。

主要食物：母乳或配方奶

辅助食物：白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品

餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次

上午：

06:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升

08:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺)

10:00 喂温开水/菜汁100-120毫升，水果1-3片

12:00 喂蒸鸡蛋1个，饼干2块

下午：

14:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶150-200毫升/米粉一小碗

16:00 喂碎菜末/豆腐/动物血30-60克

18:00 喂烂面条或软饭一小碗，肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉汤50-100毫升

晚上：

20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升，磨牙食品若干，水果1-3片

22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶150-180毫升

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九个月宝宝添加辅食注意事项

9个月宝宝正式进入离乳期，规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练，宝宝可耐受的食物范围在扩大，大部分食物已经可以进食。因此，在给九个月宝宝准备辅食时，要注意以下几点：

1、在制作辅食时，可以加入少许调味料，以促进宝宝的味觉发育。注意调味料不要放太多，不要给宝宝准备过于重口味的饮食。

2、喂辅食时，可以锻炼宝宝逐步适应使用餐具，为以后独立用餐具做准备。在宝宝使用餐具后要注意做好清洁消毒。

3、在喂宝宝吃辅食时，要有耐心。如果宝宝对新鲜食物没有多大兴趣，家长可以将食物做得美观些，吸引宝宝的注意，想方法让宝宝对食物产生兴趣。

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