火锅菜品大全？

一、火锅菜品大全？

火锅菜品多种多样，以下食材仅供参考：

鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟、包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结。

吃火锅必点的菜品：

毛肚。

毛肚就是牛的胃，火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究“七上八下”，跟肠子是一样的，因为不要烫的太老，口感不好。为何有些内脏是麻辣火锅的常点菜，在其他地方的清汤火锅却很少见？这是因为内脏一般比较腥，麻辣可以有效的去除这一味道。

肠子。

主要是鸭肠和鹅肠，跟毛肚一样。烫的好的吃起来脆脆的，口感相当的好！

黄喉。

猪的喉咙软骨，俗话说猪的一身都是宝，喉咙也不例外。黄喉是种环状的脆骨，腥味很淡，烫熟后吃起来相当爽脆。

酥肉。

酥肉除了直接吃还可以烫火锅吃，做酥肉也是门技术。将肥瘦相见的猪肉用料腌好裹上鸡蛋和淀粉放入油里炸，好的酥肉吃起来是外酥里嫩的。如果烫火锅，因为表面会吸收辣汤，吃起来很香软。

牛肉片。

巴蜀地区吃火锅用的牛肉主要是肥牛、麻辣牛肉和五香牛肉三种。肥牛再熟悉不过了，其他地区的汤锅一样会常接触到，但外地朋友来这边感受下麻辣的肥牛或许别有一番风味。另外就是瘦牛肉片，好的地方用的都是牛里脊来腌制。

千张…豆腐…豆油皮…豆腐泡…千叶豆腐…腐竹…冻豆腐…生菜…豆芽…土豆…肥牛…肥羊…牛柳…海鲜元子…等等…去几家火锅店吃几次很多菜品就出来了！祝您生意兴隆…忘您能采纳！

分为素菜和荤菜。荤菜比较火的毛肚、脑花、腰花、腰片、郡花、肥牛卷、肥羊卷、麻辣牛肉、鹌鹑蛋、各种海鲜等，素菜土豆、花菜、藕片、豆皮、千张、豆腐、面块、白菜、豆芽、魔芋等等

还有各种饮品，啤酒，饮料等

以及各种小吃，例如南瓜饼、小汤圆等等

“世琪毛肚”是重庆卡莉亚食品有限公司旗下的火锅菜品品牌，公司位于重庆市渝北区龙溪街道新溉大道18号山顶道国宾城12幢6-2 ，厂址位于重庆市合川区合阳办五尊片区，经销的冻软体类、毛肚、鹅肠、绿毛肚、火锅菜品等畅销品，产品在市场上当中享有较高的地位，公司与全国多家代理商和零售商建立了长期稳定的合作关系。联系电话

二、火锅店菜谱

素菜类 鲜 蘑： 4元 干豆皮: 4元 木 耳： 4元 粉 丝: 4元 青 菜： 4元 海 带: 4元 冻豆腐: 4元 土豆片： 4元 纯豆皮： 6元 金针蘑： 8元 主 食 水 饺： 8元 龙须面： 1元 方便面： 2元 挂 面： 3元 酒 水 啤 酒： 2元 汽 水： 1元 纯净水： 1元火锅店菜谱

火锅店菜谱

三、海底捞火锅菜单

全青椒火锅 61元

青椒鱼头 61元

红番三鲜 61元

红番汤火锅 (无渣) 61元

红番汤鸳鸯 61元

红油火锅 59元

菌汤火锅 63元

菌汤火锅 (三鲜) 63元

菌汤火锅 (鸳鸯) 63元

菌汤无渣鸳鸯 63元

牛油火锅 (麻辣) 80元

牛油火锅 (鸳鸯) 80元

三鲜火锅 59元

蹄花麻辣火锅 59元

无渣火锅 (麻辣) 59元

无渣火锅 (鸳鸯) 59元

香辣黄辣丁麻辣 59元

香辣黄辣丁鸳鸯 59元

香辣牛蛙火锅 (麻辣) 59元

香辣牛蛙火锅 (鸳鸯) 59元

香辣鱼头 (麻辣) 59元

香辣鱼头 (鸳鸯) 59元

鸳鸯火锅 61元

鸳鸯清真锅 61元【点击了解更多加盟项目】【加盟个火锅店自己也能当老板】

全青椒火锅 61元

青椒鱼头 61元

红番三鲜 61元

红番汤火锅 (无渣) 61元

红番汤鸳鸯 61元

红油火锅 59元

菌汤火锅 63元

菌汤火锅 (三鲜) 63元

菌汤火锅 (鸳鸯) 63元

菌汤无渣鸳鸯 63元

牛油火锅 (麻辣) 80元

牛油火锅 (鸳鸯) 80元

三鲜火锅 59元

蹄花麻辣火锅 59元

无渣火锅 (麻辣) 59元

无渣火锅 (鸳鸯) 59元

香辣黄辣丁麻辣 59元

香辣黄辣丁鸳鸯 59元

香辣牛蛙火锅 (麻辣) 59元

香辣牛蛙火锅 (鸳鸯) 59元

香辣鱼头 (麻辣) 59元

香辣鱼头 (鸳鸯) 59元

鸳鸯火锅 61元

鸳鸯清真锅 61元

配菜类见图片

我们在进入海底捞火锅店之后，首先要选择的就是锅底。在海底捞火锅的锅底种类是非常多的，荤的，素的，辣的或者是不辣的，而且在这些口味下我们选择具体的锅底，如果让有选择恐惧症的人来决定的话，估计会很难受！

正确选择锅底的方法很简单，就是选择他们特色的四宫格或者是九宫格的锅底，选择这种锅底，可以很好的品尝到每一种锅底不同的味道，可以说是最正确的吃法。

在选择完锅底之后，接下来我们就要选择自己的蘸料。海底捞火锅的调料品是非常的多的，足足有两三排，你可以根据你最喜欢的方式来调配出合适你口味的蘸料。宋老太也是海底捞火锅的发烧友，所以在蘸料方面也有自己的方法，比较适合大众口味，就是先用一些麻汁打底，然后依次放花生碎、芝麻、沙茶酱、白糖、小葱花最后再放一点香油和醋，味道鲜香十分的美味。

您说的那个店应该是海底捞北奥店，有几条路可以供选：1。坐地铁一号线到东单，换乘五号线在惠新西街北口下车，大约走六七百米到海底捞北奥店；2。 坐一号线在东单下车，走到东单路口南站坐684路，在惠新东桥南站下车，大约走百十米到海底捞北奥店；还有一些路就比较麻烦了，总之都得要倒车，从你那里打车到北奥店大概也需要六七十八，晚上七十多一点。祝你吃的开心！

月薪1200，4天假，日工作时间10个小时左右，周末长些，周一到四短些，根据生意而定。

我觉得你要是一个有梦想的人就去吧，绝对是个锻炼人，实现梦想的好地方！