野生的菜有那些能吃？ 怀孕了那些菜不能吃？

一、野生的菜有那些能吃？

生活中常见可以食用的野菜主要有荠菜、蒲公英、苦菜、马齿苋、紫苏、曲曲菜、艾草、车前草等。

荠菜在生活中比较常见、味道也比较好，可以用来凉拌、炒食，也可用于煲汤、包饺子等。蒲公英可用来清炒或者煎鸡蛋，主要是刚长出来的嫩叶可以食用。苦菜多生长在田边、山野、路旁，表面呈黄绿色，茎部略带淡紫色，叶有倰齿，含有丰富的钾、钙等营养物质，味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。而马齿笕的嫩茎叶可作蔬菜食用，含有丰富的苹果酸钙、磷、铁、维生素等营养物质，烹食即可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。此外，紫苏、曲曲菜、艾草、车前草等其他野菜中也含有较多营养成分，深受人们的喜爱。

虽然上述野菜可以进行食用，但也要注意烹调方式，建议吃之前先用水烫一下，除去表面的细菌、微生物等。同时在挖野菜的时候，也要注意避免到环境已被污染的地方采挖，以免野菜中含有有害物质，

二、怀孕了那些菜不能吃？

在怀孕期间不要吃荠菜等比较寒性的食物，一般的蔬菜都是可以吃的，所以根据自己身体的情况来安排，建议多吃温补的食物，不要吃螃蟹等海鲜，否则很可能会诱发腹部疼痛或者先兆流产的可能，这段时间内还是多注意休息观察，做好产检注意休息保胎。

三、鸭嘴菜不烫能吃吗？

可以吃。但是最好还是焯水去去草酸。

四、兔子能吃小松菜不？

兔子能吃小松菜，兔子不能吃水分含量过高的菜，以及水果。例如：白菜梆子、西瓜、等新鲜的水分充足的食物，最好饲喂一些风干的蔬菜或者干草。

不要饲喂有露水的草和蔬菜，露水上很有可能会有寄生虫，特别是球虫，很容易引起兔子拉肚子，最终导致死亡。

五、过夜的菜还能吃不？

可以偶尔吃，但不能经常吃。如果剩菜只存放一天还是可以食用的，但一定要放在冰箱冷藏，做好保存工作。但是对于超过24小时的隔夜菜就不建议吃。

六、圆菜冻了能吃不？

冻过的圆菜营养不会受到破坏，如果做熟，吃了对身体无危害，做的时候，无论炒或者煮，做的时间一定要长。

冻了的蔬菜可以吃。只是口感可能要差一些，营养可能不如之前了。

是可以吃的，绝大部分食物冷冻过后，只要解冻再进行烹饪都是可以吃的，冷冻能帮助食物保存得更久，冷冻的弊端就是营养成分会随着冷冻的时间过长而逐渐流失，建议买菜时按照分量来买，一次不要买的过多，经常吃冷冻食品虽然不危害身体，但是基本没什么营养，另外冷冻的食品味道也不如新鲜食材那样好，虽然现在冰箱很方便，不过还是建议少吃冷冻菜品

七、养心菜不焯水能吃吗？

养心菜是可以直接拿来生吃的。养心菜的话口感比较清脆，生吃也不会和其他蔬菜一样会有一种蔬菜中自带的一种苦涩感，养心菜在平时食用的时候选择比较鲜嫩一点的茎叶食用比较好，烹制的手法比较多，当然生吃也是其中一种，也可以将其清炒、煲汤、刷火锅等等都是可以的。

生吃的时候可以调制一些酱料蘸着食用，可以是养心菜的口感更佳，芝麻酱、甜酱之类的酱料都是可以用来作为酱料将养心菜蘸着食用的，养心菜对于一些患有心脏病的人群也是有一定的疗养作用，平时可以将养心菜作为一种茶叶泡着饮用，能起到很好的食疗作用。

八、裙带菜不煮能吃吗？

裙带菜要煮熟了再吃。

不焯水的裙带菜有海腥味，最好是焯水之后再吃。

在烹饪裙带菜之前，大家也要注意裙带菜上黏液中的成分，具有溶解于水的性质，在洗涤时如果不注意的话，这些成分将会流失。

因此，在洗涤时，如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话，只需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可，如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果需要调味要注意盐的使用量。

裙带菜的食用方法有很多，不仅可以凉拌，还可以用来炒菜、煲汤。

九、马蜂菜长籽还能吃不？

有籽说明它老了，虽然可以吃，但是口味不是很好；最好不要吃

开花结籽之后是还可以继续食用的,但是如果已经开花结籽的话说明其有些老了,此时吃起来的口感不好,因此一般不建议将已经开花结果的拿来鲜吃。 最好可以建议晒干制成干用来泡水食用,其也具有较高的营养价值。

十、君子菜不焯水能吃吗？

不能

苦瓜中含有大量的草酸成分，直接吃不焯水苦涩味十分明显，另外过多摄入草酸成分还会影响机体对钙元素的吸收，同时还会增加患结石的几率。如果在吃苦瓜之前能焯一遍水就能去除其中部分草酸成分，这样能减轻苦瓜的苦涩感，同时能使其吃起来更加健康。苦瓜焯完水之后最好能先过一遍凉水，这样能让苦瓜迅速降温，从而使得其口感吃起来更加清脆，同时还能保持苦瓜颜色翠绿，能防止其颜色发黄。同时将焯好水的苦瓜过一遍冷水能减少其营养成分的流失，同时还能起到锁味的作用，能更好的保留苦瓜的香气和营养。