急帖! 今晚男友生日,求生日菜谱.
一、急帖! 今晚男友生日,求生日菜谱.
奶油培根意大利面
原料
1, 洋葱1只
2, 培根 (17块的那种)一包
3, 蘑菇2把 (用手抓的2把,大约9-12个左右)
4, 意大利面一包
5, 雀巢淡奶一罐 250ML (7。9元一罐,在冰柜里要找的。。。)
6, 油少许,盐少许,黑胡椒少许
7, 红酒一酒杯(小葡萄酒杯的量)
步骤
1. 先把洋葱切成小颗粒,胚根也切成手指粗细的条状,蘑菇切成粗一点的片状
2. 大火,锅里放4调羹油,等油热一下,放入洋葱颗粒,翻炒,一直翻炒,直到洋葱有些发红并且小部分变焦,盛出来。
3. 大火,(不用洗锅子),在锅子里放入1调羹油,放入胚根条,翻炒。。。。直到胚根有点卷起来了,加入蘑菇片,再加入洋葱再一起翻炒,2分钟左右。
4. 大火,另用一个锅子,放7成水,煮沸,加入意大利面条,用筷子搅拌一下,不要沾底了。
5. 在洋葱和胚根,蘑菇的锅子里,加入盐,和黑胡椒,红酒,翻炒。。。加入雀剿淡奶,搅拌。。。关小火
6. 意大利面的锅子里,放一点盐,不停搅拌,水滚以后,放入一小碗冷水。。。(冷水又滚以后,捞一根面起来,看看面条的心里面是不是白色,如果是白色,还要再煮5分钟)
7. 等面心不是白色以后,把面条捞出来,过滤,用冷水冲一下,放进胚根洋葱奶油的料里。。。开大火,快速搅拌均匀,适量尝下味道,根据自己喜欢的
色拉的原则呢,其实没什么水果不能放一起,但是不要放水分过多的水果,这样色拉酱容易稀
1。颜色品种多
2。尽量别混入清水
3。水果切块(条)、蔬菜切丝(片)
4。别用错酱:水果用“丘比香甜酱”;蔬菜(及含火腿的)用“丘比千岛酱”;土豆或含瘦肉丝的用“丘比原味酱”。
5。酱要适量,决不能完全盖过水果蔬菜的味!
如果是要做意面和色拉的话,建议配个罗宋汤
1)牛尾洗净(或者用牛肉洗净切块也行),锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。
2)土豆(2个小号的)切块,胡萝卜(2根)去皮切块,洋葱半个切片,芹菜2枝斜着切段,卷心菜1/4个切丝,放油把洋葱爆香(个人小经验,这样洋葱到最后的吃在嘴里的味道不是很重,你们亲亲的时候也不怕,哈哈),然后在煸炒所有蔬菜,再所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里,转大火烧开后转小火接着炖。
3)同时,准备西红柿一个,切块,西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油,倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后,倒入炖牛尾和蔬菜的锅里,搅和一下,加盐调味,盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算,再炖一个小时左右就好了。
再搭配个土豆泥也可以
土豆泥胚子的做法:(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
二、男朋友生日,晚餐准备什么菜
1、红蜡烛是必须的,然后就是比较暗的环境点上蜡烛。2、不一定要吃西餐的,西餐可能你不会做,匹萨,蛋糕那是快餐,不建议,吃不出情调来的,西餐最好是牛排之类的。3、中餐也行的,别吃饭,多吃菜。特别是肉类,少点蔬菜,吃起来嘎吱嘎吱响的菜千万别搞。4、要多交流,所以不喝酒,也要来点饮料。而且要多次少饮,多碰杯。吃菜也是,慢慢吃,别急。5、还觉得不够得话,个红布铺桌子上,中间插只玫瑰花。喷点香水。6、如果条件还允许,放一些爱情曲或是慢节奏的,有时候听不懂的英文曲这个时候很有情调的。7、还有很关键的一点,不能被打扰,门反锁好,都调振动或关机,或丢一边去。
三、男朋友过生日该给他做一桌什么菜?
做他爱吃的 他喜欢吃啥就给他做什么啊 最好再弄点花样
这样会很感动的
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