秋季幼儿饮食健康小常识

你好，秋季是“阳消阴长”的过渡阶段，以燥为主气，燥易伤津，更易伤肺，因此，秋天的时候人们更容易鼻干、唇干、皮肤干、便秘，或者患上风热感冒、咽炎、气管炎等疾病，因此潘明沃副主任医师建议，孩子秋季保健应以养肺为主，饮食上多吃滋阴养肺润燥的食物，如芝麻、雪梨、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、杨桃、柠檬、山楂、萝卜、藕、豆制品等，少吃辛辣的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，以防止燥邪伤害人体的阴液。

儿童秋季饮食要注意哪些安全？

秋季是儿童食欲比较好的季节，这一时期是调整儿童营养状况的关键时期，因此我们在安排幼儿饮食上要注意以下几方面：　　一、保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的充足　　尤其是要让儿童多摄入牛肉、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白质，在烹调动物性食物时，宜清炖或清蒸，不宜用油煎炸；儿童要多吃谷类和杂粮，以补充足够维生素B和纤维素。　　二、新鲜蔬果不能少　　秋季干燥，人体易丢失水分和部分水溶性维生素，因此新鲜的蔬菜水果不能缺少，应多选择西红柿、苹果、水蜜桃、雪梨、莲藕、芋头、冬瓜、黄瓜、胡萝卜等时令瓜果，这些时令水果蔬菜含水分多，并且维生素C、胡萝卜素、无机盐等物质含量丰富，同时还具有清火润肺的作用，有助于增强幼儿的抗病能力。　　三、多喝白开水　　应鼓励儿童多喝水，不要等到口渴时才喝个够。一次性大量喝水，会淡化胃酸，不利于消化食物和杀菌，补水宜少量多次，并且最好喝白开水。　　四、补充含钙丰富的食物　　秋冬季，由于日照时间减少，儿童容易缺钙，因此要重视补充含钙丰富的食物，如奶和奶制品、豆类及其制品、海产品、小鱼小虾、芝麻酱等，同时要补充含维生素D的食品来帮助钙质吸收，儿童要多晒太阳，必要时还可以添加钙补充剂，以预防儿童佝偻病和牙齿发育不全。　　五、注意饮食卫生　　秋季是腹泻的高发季节，应注意儿童的饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物，不吃隔夜饭菜和不洁食物，半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时，应格外强调的是应注重培养幼儿在饭前便后洗手的生活习惯，并将幼儿所用餐具定期彻底清洗消毒。只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生。　　六、多吃富含维生素A的食物　　体质较差的儿童在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病，这些儿童应该重视补充维生素A，多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、瘦肉、黄色水果（如芒果、南瓜、木瓜）等。

注意多补充一些水分。