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秋季幼儿饮食健康小常识

2022-01-09 06:58:27饮食禁忌1

你好,秋季是“阳消阴长”的过渡阶段,以燥为主气,燥易伤津,更易伤肺,因此,秋天的时候人们更容易鼻干、唇干、皮肤干、便秘,或者患上风热感冒、咽炎、气管炎等疾病,因此潘明沃副主任医师建议,孩子秋季保健应以养肺为主,饮食上多吃滋阴养肺润燥的食物,如芝麻、雪梨、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、杨桃、柠檬、山楂、萝卜、藕、豆制品等,少吃辛辣的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,以防止燥邪伤害人体的阴液。

儿童秋季饮食要注意哪些安全?

秋季是儿童食欲比较好的季节,这一时期是调整儿童营养状况的关键时期,因此我们在安排幼儿饮食上要注意以下几方面:  一、保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的充足  尤其是要让儿童多摄入牛肉、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等优质蛋白质,在烹调动物性食物时,宜清炖或清蒸,不宜用油煎炸;儿童要多吃谷类和杂粮,以补充足够维生素B和纤维素。  二、新鲜蔬果不能少  秋季干燥,人体易丢失水分和部分水溶性维生素,因此新鲜的蔬菜水果不能缺少,应多选择西红柿、苹果、水蜜桃、雪梨、莲藕、芋头、冬瓜、黄瓜、胡萝卜等时令瓜果,这些时令水果蔬菜含水分多,并且维生素C、胡萝卜素、无机盐等物质含量丰富,同时还具有清火润肺的作用,有助于增强幼儿的抗病能力。  三、多喝白开水  应鼓励儿童多喝水,不要等到口渴时才喝个够。一次性大量喝水,会淡化胃酸,不利于消化食物和杀菌,补水宜少量多次,并且最好喝白开水。  四、补充含钙丰富的食物  秋冬季,由于日照时间减少,儿童容易缺钙,因此要重视补充含钙丰富的食物,如奶和奶制品、豆类及其制品、海产品、小鱼小虾、芝麻酱等,同时要补充含维生素D的食品来帮助钙质吸收,儿童要多晒太阳,必要时还可以添加钙补充剂,以预防儿童佝偻病和牙齿发育不全。  五、注意饮食卫生  秋季是腹泻的高发季节,应注意儿童的饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物,半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时,应格外强调的是应注重培养幼儿在饭前便后洗手的生活习惯,并将幼儿所用餐具定期彻底清洗消毒。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生。  六、多吃富含维生素A的食物  体质较差的儿童在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病,这些儿童应该重视补充维生素A,多吃富含维生素A的食物,如动物肝脏、胡萝卜、瘦肉、黄色水果(如芒果、南瓜、木瓜)等。

注意多补充一些水分。

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