你好，老人贲门癌，全胃切除，饮食有什么注意事项？

胃在消化过程中起着重要作用。食物经口和食道进入胃，经储存、搅拌、初步消化后，再输送到肠道进一步消化吸收。因此，当整个胃被切除时，有必要更加注意饮食。食物必须是清淡的，不要太硬，但液体只有在占主导地位时才容易消化。吃饭时，要仔细咀嚼，慢慢吞咽，但不要吞咽太快。