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陪读高三妈妈午餐食谱?

2023-01-15 02:44:39饮食禁忌1

一、陪读高三妈妈午餐食谱?

高三的孩子学习压力大,身体消耗快,蛋白质必不可少,每天必需有肉,红烧鸡块,五花肉,大骨头汤,或者来点红烧牛肉,煎牛排,蛋白质都挺高的,另外每天必须吃两个鸡蛋,青椒炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,这些都含有维生素C,吃下去荤素搭配都挺好,最后准备一点水果,各种营养保持均匀

二、高考饮食

高考食谱如下:

一、早餐:酸奶麦片一碗、煮鸡蛋一个、西红柿一个。

午餐:米饭、清蒸鲈鱼、青菜豆腐、木耳炒山药。

加餐:一个苹果。

晚餐:杂粮米饭、清炒苋菜、青椒胡萝卜丝、冬瓜排骨汤。

加餐:一杯牛奶。

二、早餐:全麦面包两片、豆浆一杯、煮鸡蛋一个、半根黄瓜。

午餐:米饭、冬瓜肉丸子汤、香菇炒青菜、红烧带鱼。

加餐:樱桃7-8个。

晚餐:米饭、韭菜炒千张、洋葱炒鸡蛋、瘦肉炒芹菜。

加餐:一根香蕉。

三、早餐:猪肉白菜馄饨、鲜玉米一段、桃子一个。

午餐:米饭、土豆烧牛肉、菠菜猪肝汤、清炒油麦菜。

晚餐:米饭、青椒豆腐干、溜大虾、蒜泥西兰花。

备注:午餐的鱼、禽、肉类还可以换成盐水虾、红烧鸡翅、魔芋烧鸭、烧黄鱼、糖醋排骨等。

三、高考两天饮食该怎么安排

早餐本着营养丰富,清淡可口为基本原则,在配菜时讲究主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,并且早餐一定是热的。

午餐则是考试全天最关键的一顿餐,它既要补充上午的热量消耗,又要储备下午的热量,所以起承上启下作用的午餐一定要吃饱,但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。

晚餐相对前两餐来说,显得重要性就差了不少,所以晚餐要本着清淡、低脂肪,易于消化为原则,这有利于抗疲劳和养神醒脑。另外,建议晚餐最好早点吃 ,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入。此外,要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。

扩展资料:

高考三日食谱推荐:

1、第一天:早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。

2、第二天:早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个;午餐:米饭、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤;晚餐:米饭、五彩虾仁、家常豆腐、小排冬瓜汤。

3、第三天:早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量;中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤;晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子。

参考资料来源:人民网-高考冲刺饮食攻略:专家推荐考前三天营养食谱

四、高考饮食菜谱40篇高考饮食应该怎么搭配

一、高考前考生营养一定要跟上,但如果每天都是大鱼大肉、山珍海味,尤其是海鲜产品,孩子的肠胃不一定习惯,反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也高不了。所以,适当提高血糖有利于复习。考前饮食应以清淡为主。

在冲刺及考试阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取,多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好,又要注意合理搭配。

二、一日三餐食谱参考:

早 餐:

1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦

2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜

4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

5百合粥、炒面、什锦蛋丁

6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

午 餐:

1主菜:海带肉丝 副菜:素什锦

2主菜:糖醋带鱼 副菜:炒素丝

3主菜:猪肝肉片 副菜:西芹虾仁

4主菜:土豆牛肉片 副菜:菜花香菇

5主菜:豆腐干肉丁 副菜:豌豆苗

6主菜:肉末豆腐 副菜:香菇小白菜

7主菜:胡萝卜肉排 副菜:荷兰豆

晚 餐:

1主菜:萝卜丸子 副菜:白菜油豆腐

2主菜:菠萝炒鸭片 副菜:什锦炒蛋

3主菜:肉末豆腐 副菜:麻酱拌菜心

4主菜:烩豆腐 副菜:炒菜心

5主菜:白菜鱼肉片 副菜:土豆粉丝

6主菜:狮子头 副菜:豌豆苗

7主菜:清蒸带鱼 副菜:醋熘卷心菜

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能,防止突发胃肠道疾病,影响考生考前状态

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