西红柿炒鸡蛋是清廉菜品吗？

西红柿炒鸡蛋是清廉菜品吗？

当然是清廉菜品了，因为这道菜成本低也就是说好吃不贵，成本不过几元钱却能满足大多数人的胃口。

番茄炒蛋是鲁系的名菜，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。西红柿炒鸡蛋是一道“国菜”，更是游子的思乡菜。海外游子客居他乡，一顿正宗的中餐也成了奢侈品。被逼无奈，只得自己动手做饭。在国外，调料的品种有很大的局限性，很多在国内常用的食材也是难以凑齐。唯有这西红柿和鸡蛋，倒是随处可见。

在炒西红柿的时候可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。

西红柿炒鸡蛋，如今是一道非常寻常的家常菜，它是不是清廉菜，这要分时期而看。改革开放前，由于我国人民的生活水平较低，很多家庭只能是保证饥饱，要吃上鸡蛋只是很不容易的，所以，那时西红柿炒鸡蛋可算得上奢侈菜。

改革开放后的今天，由于我国人民的生活水平已得到极大的提高，它也从奢侈菜变成了大众菜，大众家庭的家常菜，说它是一道清廉菜也是完全合理。

佛教方相是什么意思?什么叫方命?

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词语：方相

【方相 】

（术语）五种结界之一。谓结界方正也。以流川树木道路等为界，若无是等，则于四边立石，或植树以结界。

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