电饭保做饭高分！

用电饭煲做出的东西又很多的，我为你推荐一下几道好吃又简单的菜，你可以从中筛选一下。

鸡腿炖蘑菇

买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，然后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了，等鸡腿渗出油后，倒上开水，稍微淹没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。

一、腊肉香肠煲仔饭

1、材料：

米 2勺

腊肉/香肠 若干

香菇/青菜 若干

葱 4棵

2、配料：

油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒

3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；

然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；

打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）

好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。

最后，打开，吃

超级美味，又香又好吃哦！

二、客家盐焗鸡腿

1、材料：

鸡腿 2个

姜 几片

葱 4根

2、配料：

盐/油/鸡精

3、做法：

首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。

等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！ 时间足够的话可以放一个多小时。

在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。

防入葱，闷5分钟。

鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.

这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

三、电饭煲牛肉鸡蛋饭

1、材料：

牛肉 若干

鸡蛋 1或2个

葱 3根

胡罗卜 半根

包菜或者青菜 若干

2、配料：

油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油

3、做法：

首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；

然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；

打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。

现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）

好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。

最后，打开，吃

超级美味，又香又好吃哦！

PS：有没有发现和（一）的做法有点相似，其实可以把其中的主料换换，就可以尝到新东西了，如鸡肉、排骨、猪肝等等，JMS动动手，动动脑吧，想想还可以放什么，回家去试试吧！

四、水蒸蛋

1、材料：2个鸡蛋

2、配料：水/盐

3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（BB不喜欢加味精，感觉这样才原味，当然如果喜欢也可以加喽）

在电饭褒里加水。BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，等……

大概15——20分钟，就可以吃喽

特点：清淡、香滑、不油腻、爽口

五、青菜蘑菇肉丝面

1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干

2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱

3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用；

然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；

等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！

PS：大家可以放不同的材料哦，面条要用煮的才好吃，BB一直都不是很喜欢方便面，偶尔还好，老吃要反胃的哦！

六、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤

做法BB就不说说了，大家应该都会，主要是提醒几点：

1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点；

2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味；

3、要时不时的去加水，注意水不要扑出来哦；

4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会

八宝粥（早饭）

超市买来的配好的八宝粥原料，其实自己配一样：大米，糯米，莲子，薏仁，黑米，红豆，红枣……晚上临睡前一小时的样子，淘米下锅，开煮。睡觉前熄火。早上再热开，就可以啦！焖了一晚，很难熟的豆子都泡软啦，早上再一煮，都烂了，口感灰常好。白糖建议在碗里加。

红烧肉

材料:肉、生姜、葱

佐料（水 80ml、白酒 1大汤匙、醋 100ml ､糖 3大汤匙

酱油 1大汤匙、盐少许)

作法:

1.肉过热水

2.在电饭煲浇上佐料、肉放平、加上生姜

3.按煮饭键，跳到保温后即可

4.中途翻个个儿(煮3个小时)