孕妇菜谱家常菜做法大全 孕妇菜谱推荐

孕妇菜谱家常菜做法大全 孕妇菜谱推荐

1、萝卜炖羊肉。主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。做法：将羊肉洗净，切成2 厘米见方的小块；萝卜先净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1 小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。

2、红烧海参。原料：4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许。做法：海参切好、红绿椒切条，葱白切丝，淀粉用水调好；锅上火，放油，热后，下椒条爆炒；然后放海参继续翻炒；加四海面酱少许翻炒，然后下葱丝，最后加水淀粉，加少许盐和味精适量，用大火收汁，出锅即可。

3、西兰花炒鸡腿。原料：鸡腿3个、西兰花1个（小型）、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉。做法：鸡腿去骨皮、肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟；香菇泡发、洗净、去根蒂、切小块；西花兰洗净、撕小朵，在开水里焯下，变色后捞出过冷水，沥干。上锅放油，油稍热后，放姜末和蒜末爆香；再倒入鸡肉块，稍稍变色后放一点蚝油，继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄，然后盛出。香菇放锅内，煸出香味后，倒入一勺蒸鱼豉油，继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出；然后倒入鸡肉，再放焯好的西兰花，翻炒均匀；最后倒2勺蚝油，加点盐调味，翻炒均匀后出锅。

孕妇早期清淡饮食菜谱大全

孕妇清淡的菜谱家常菜，一起来看看吧!



孕妇清淡的菜谱家常菜篇1：瘦肉燕窝汤

原来：瘦肉600g，中等燕窝75g，猪骨50g，盐生抽各少许。

做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时，用盐 生抽调味。

特点：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质，对准妈妈及胎宝宝都有好处，燕窝，猪肉营养丰富，富含多种氨基酸 蛋白质和B族维生素，能帮助胎宝宝生长发育，尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用。

孕妇清淡的菜谱家常菜篇2:芦笋瘦肉汤

材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。

做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，孕妇清淡的菜谱家常菜_孕妇清淡营养菜谱大全_适合孕妇吃的清淡菜，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。

功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。

孕妇清淡的菜谱家常菜篇3:莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法：

1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

孕妇清淡的菜谱家常菜篇4:栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法：

1.鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2.栗子去壳煮熟

3.炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4.炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

5.再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6.将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

孕妇清淡的菜谱家常菜篇5：八宝菜

材料：香菇20克，白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克，虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。

调料：植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。

做法：

1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片，香菇泡软，菜花切块，虾仁由背剖切洗净备用。

2.锅内倒水烧开后，加入白菜烫1分钟，西兰花、菜花烫2 分钟捞起。

3.另起锅倒入油烧热，先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片，炒约2分钟，加入虾仁，再用水淀粉勾芡即可起锅。

孕妇必须吃的食物

1、板栗――消除疲劳营养成分：叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。板栗的功效:健身壮骨，消除疲劳，养胃健脾，提高免疫力，促进胎儿发育，治疗腰腿酸软，慢性腹泻等病症，消除，缓和情绪。特别提示：栗子不能与牛肉同吃，否则会引起呕吐。

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2、红枣――增强母体免疫力营养成分：维生素C、叶酸、维生素A。红枣的功效：促进胎儿大脑发育，增强母体免疫力，健脾益胃，安神定志，补血，降血压。特别提示：生吃时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。

3、萝卜――健康小人参营养成分：糖类、维生素C、维生素K萝卜的功效：健胃消食，护眼，杀菌，治疗感冒，通气行气，解腥，预防便秘。特别提示：萝卜属辛辣食物，空腹时不宜生吃，以免引起胃绞痛。

怀孕初期吃什么好？怀孕初期孕妇饮食宜清淡，要避开味道过重或者刺激性食物，切忌盲目进补。怀孕初期孕妈妈补充适量叶酸，有效防止胎儿畸形。

方法/步骤

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治孕吐食谱：陈皮卤牛肉 原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。 制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。 营养小秘诀： 瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

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孕妇开胃食谱：韩式辣白菜

原料：

大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。

做法：

1、大白菜洗净，切成2半（或4半）；

2、内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软；

3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分；

4、苹果、梨各半个，切成碎末；白萝卜半个，刨成丝；蒜、姜切碎末；

5、辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露，用凉开水调匀；

6、将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀；

7、把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上；

8、装入无油的密封容器中冷藏保存，等不急的话冷藏一天后即可食用。

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开胃食谱：香菇冬瓜汤

主料： 冬瓜400克 香菇（鲜）100克 调料： 猪油（炼制）50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克 制作方法： 1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。 2. 汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开，加入冬瓜块，待冬瓜熟烂，加入细盐，味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

怀孕以后由于体内激素的变化，很多孕妈身体会出现很多变化，其中最明显的就是嗅觉变的异常灵敏，而食欲却有所下降，很多时候不想吃油腻辛辣刺激的食物，只想吃点清淡食物。

孕妇适合吃哪些清淡食物？

俗话说得好“明以食为天”，尤其是怀孕以后孕妈对营养的需求特别高，如何才能吃的营养又清淡，孕妈可以这样做：

1、早餐

粥类：小米粥、八宝粥、桂圆粥、红豆粥、杂粮粥解渴又养胃，而且还清淡，制作起来简单。

主食：花卷、豆沙包、鸡蛋、红薯或玉米满足孕妈的能量需求。

小菜：凉拌黄瓜、耗油生菜或选择吃蒸菜，营养美味，又可以导致便秘。

2、午餐

主食：大米饭、馒头、西红柿鸡蛋面、葱花面

配菜：爽口土豆丝、凉拌小菜、粉丝小白菜

汤类：紫菜虾皮蛋花汤、排骨汤、海米冬瓜汤、酸辣丸子汤特别有食欲。

3、晚餐

粥类：豆浆、纯牛奶、红枣小米粥、

主食：汤面、千层饼

小菜：西红柿炒鸡蛋、素炒白菜、蒜蓉油麦菜、芹菜虾仁

4、饭后甜点

坚果一小把、应季水果或面包配酸奶

5、加餐

荷包蛋、龙须面、疙瘩汤、鸡汤面

如果实在不喜欢炒菜，可以改吃蒸菜配各种营养汤。

生个健康、可爱、聪明的宝宝是所有父母的心愿，怀孕后，为了宝宝的健康和成长，饮食变得尤为重要，这是所有准爸爸准妈妈最关心的问题。

孕妈在孕期，无论干啥都会谨慎小心，特别是在饮食方面都会感到非常紧张，孕期饮食一定程度上是可以影响到胎儿智力的，怀孕营养要均衡，因此每顿菜都要荤素搭配好，有汤有肉有鱼还有青菜，孕妈吃的每一口食物，都在影响着宝宝的健康。

孕中期这段时间，胎宝宝会长得更快，各种营养元素要到位，缺一不可，科学健康的营养搭配，不仅要满足自身所需的营养，还要给胎儿提供充足的营养，比如可以多吃谷类、蛋类、奶类等，这个时候推荐可以吃含钙量多的食品，如同豆制品或者说是含铁量多的肉品。

保证品种的多样性，全面而均衡的营养更会让宝宝聪明，既要满足孕妈和宝宝的营养需求，另外，也要控制体重，少吃多餐，每餐的用量可以减少一些，让体重合理的增长。那么一天三餐该如何搭配？

孕早期一日三餐食谱举例：

怀孕儿媳的一日三餐，早餐：

素馅包子+牛奶燕麦粥+豆浆+水煮鹌鹑蛋

午餐：

梅菜蒸牛肉+清炒五丝豆芽+蔬菜馅饼+玉米山药排骨汤+红豆汤

晚餐：

豆丝炒面+蒜蓉茄子+黑米奶糊+水煮鸽子蛋