韩国烤鸡蛋的做法有吗？

一、韩国烤鸡蛋的做法有吗？

主料鸡蛋4只辅料毛豆适量盐适量培根适量胡椒粉适量椒盐粉适量茄酱适量步骤1.准备材料2.先把毛豆洗干净，取肉，放着备用3.把培根剪成想要的大小，放着备用，把鸡蛋放在模具里4.鸡蛋放入毛豆、培根、盐5.放入烤箱中，上下火180度20分钟6.出炉后，放小许胡椒粉和茄酱即可。

二、韩式鸡蛋羹的做法步骤图，韩式鸡蛋羹怎么做

韩式鸡蛋羹

鸡蛋羹

材料：鸡蛋 4个、虾酱 1勺、小葱 5根、绿色小辣椒 1个、红色小辣椒 1/2个、蒜泥 1/2勺、姜末 1/2勺、辣椒粉 1/2勺、水 1杯。

制作方法

1、在一只小锅（最好是沙锅）里摊上鸡蛋，然后再倒入和鸡蛋量相仿的水，用筷子搅拌均匀。鸡蛋里倒入水分，鸡蛋羹会更加柔软。

2、虾酱里面的虾剁碎待用。

3、大葱切成葱花待用。

4、红色小辣椒和绿色小辣椒也切成细丝，去除辣椒子待用。

5、在摊开并搅拌均匀的鸡蛋里面倒入切碎的虾酱，用虾酱来调节味道。

6、切碎的小葱和蒜泥、姜末、辣椒粉一起也倒进去，并搅拌均匀。

7、搅拌均匀的鸡蛋连锅一道放在蒸锅里，用中火大约蒸上十分钟左右。然后放置十分钟。如果想吃的更软，最好用小火蒸。当然如果你不喜欢吃辣味，就不必放辣椒粉。

三、韩式蛋包饭和牛肉饭的做法?

蛋包饭

用料： 

1、米饭一碗。 

2、虾仁一两。 

3、熟青碗豆二两。 

4、甜椒半个。 

5、黄瓜三分之一根。 

6、鸡蛋两个。 

7、香葱两棵。 

8、咖喱粉一小匙。 

9、番茄酱三大匙。 

10、料酒一小匙。 

11、盐适量。 

做法：1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；

淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。 

2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。 

3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。

4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。

5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。

6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅。

7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。

8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上

9、将饭包好。

10、淋上番茄酱即可食用(此步骤不喜欢的也可不加)。 

牛肉饭

原料：肥牛肉片1公斤，大约2毫米厚；洋葱0.5公斤顺着纤维切成20毫米厚的条；生抽100毫升、料酒80毫升、水50毫升、白糖25克、姜末30克调成汁。 

开始做了：洋葱铺一层在平底锅里，然后铺一层牛肉再一层洋葱、再一层牛肉，倒入调好的汁就可以放火上了。先中火，经常搅拌一下不要烧焦了，开锅后不停的搅拌直到牛肉变色后，换小火，煮10分钟－－OK啦～～～ 

出锅时，用漏勺把牛肉捞出来放在米饭上

四、韩国煎蛋饭的做法

材料鸡蛋，米饭，香菇，瑶柱，青、红、黄椒，竹笋，鱼丸，火腿，太白粉，盐，味精，黑胡椒粉，香草，蕃茄酱

做法1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用） 

2、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。 

3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。 

4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。 

5、将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。 

6、热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。 

7、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

材料

香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充分打均匀）2只，番茄酱

做法1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。

2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。

3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。

4.再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。

5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。

6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。

7.收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。

8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。

9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。

10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了

材料

棒棒腿2只，酱油膏2大匙，酱油1/2杯，水1又1/2杯，酒1大匙，糖1大匙，桂皮8公克，葱段8公克，八角2粒

做法1.再将棒棒腿洗净、擦干水份备用。 

2.将卤料(调味料)混合均匀，用小火煮出味道，放入作法1的棒棒腿，用小火卤煮20分钟至全熟即可。

材料

鸡腿1只，盐1/2小匙，葱1根，姜5公克，米酒少许，大黄瓜30公克，小蕃茄1颗，白饭1碗，黑芝麻少许，辣椒酱3/2大匙，鸡油1小匙，辣椒末1小匙，姜末1小匙

做法1.将鸡腿洗净后加盐腌渍30分钟备用。

2.取一汤锅，放入腌好的鸡腿，并注入可盖满鸡腿的水量，再加入葱、姜、米酒，以小火煮12分钟后熄火，盖上锅盖焖10分钟后取出放凉备用。

3.大黄瓜、小蕃茄洗净后切片摆盘，再将作法2的鸡腿用刀子切块后排入。

4.将白饭盛入作法3的盘子中，并撒上黑芝麻。

5.辣椒酱、鸡油、辣椒末、姜末一起搅拌拌匀即成鸡肉沾酱，搭配享用。

材料

日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许

做法1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌.

2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸)，鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.

3.用碗装好热米饭，把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点，欧西芹即可.嗜口味清淡者，也可不浇汁.