豌豆肉丁怎么做 豌豆肉丁的做法

一、豌豆肉丁怎么做 豌豆肉丁的做法

1、豌豆200克、瘦肉100克、葱2根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱缺腔纯油10毫升、辣椒粉4克。

2、豌豆洗净，瘦肉洗净切丁，蒜瓣剥皮后切碎，大葱切小段。

3、锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜和葱爆炒出蒜香味。

4、蒜香味爆出后，加入肉丁翻炒。

5、翻圆者炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。

6、翻炒使肉入味，然后加入豌豆。

7、加入适量辣椒粉，爱吃辣味的亲可以多放点辣椒粉。伏咐

8、加入水煮豌豆，中途适当翻炒，以防糊锅。

9、煮至汤汁干了，豌豆熟了即可。

二、豌豆炒肉丁的做法 怎么做豌豆炒肉丁

1、材料：猪瘦肉300克、干香菇3朵、青豌豆200克、红椒50克、生抽1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐适量、生粉2茶匙（10ml）料酒1茶匙（5ml）鸡精少量、白胡椒少量、水、油2汤匙（30ml）。

2、猪肉切成1厘米左右正笑的丁困巧，加1茶匙生粉，生抽和适量水拌匀腌10分钟。

3、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用。

4、香菇用水泡发汪清键切丁，红椒去籽切丁；将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用。

5、炒锅烧热，放入油，下猪肉丁炒散，加入料酒。

6、加入冬菇丁，青豌豆炒匀。

7、加入红椒丁炒匀。

8、加盐、糖、鸡精调味，加入湿淀粉勾芡炒匀；淋入1茶匙的香油起锅。

三、豌豆胡萝卜肉丁怎么做

食材用料

豌豆适量

胡萝卜一根相克食物

肉若干

酱油适量

郫县豆瓣适量

盐适量

葱花半根

豌豆胡萝卜肉丁的做法

豌豆胡萝卜肉丁的做法图解11.材料

豌豆胡萝卜肉丁的做法图解22.食材

豌豆胡萝卜肉丁的做法图解33.开始热锅，倒油。

豌豆胡萝卜肉丁的做法图解44.把肥肉煸出油

豌豆胡萝卜肉丁的做法图解55.待油煸出后，倒入瘦肉丁，同时放入郫县豆毁冲瓣，煸炒。

豌豆胡嫌局萝卜肉丁的做法图解66.待肉丁变色后，放入胡萝卜丁，倒点酱油上色

豌豆胡萝卜肉丁的做法图解77.胡萝卜炒2、3分钟，放入豌纤者歼豆。

8.倒入适量水，盖锅盖，炖几分钟。

用料

豌豆 300g

胡察岁则萝卜 一根

肉 200g

淀粉

蚝油

油

姜

蒜

盐

豌豆胡萝卜肉丁的做法

豌豆洗干净，胡萝卜洗净切丁

肉切丁后加入小量盐，蚝油后再加淀粉，最败棚后加油拌匀腌2分钟雀源

锅下油，入姜蒜爆香油

加入腌过的肉，炒香

加入豌豆，胡萝卜，翻炒3分钟左右调入蚝油，盐再炒1分钟左右

加盖，小火焖1分钟左右

翻炒出锅