素食菜谱来啦 | 秋季养肺吃什么食物好！建议收藏

素食菜谱来啦 | 秋季养肺吃什么食物好！建议收藏

秋季，是支气管炎等一些 呼吸系统疾病高发 的季节，中医认为燥易伤肺，所以秋季 养生 之根则为养肺。

秋季 养生 平时就要 多吃养肺的食物 ，比如雪梨、银耳、百合、山药、豆浆、白萝卜、莲子、莲藕、冬瓜这些最具养肺功效的食物，建议大家在生活中多食用。

图文| 空心菜菜子

洛神花雪梨汤

-材 料-

洛神花5朵

雪梨2个

冰糖50克

-做 法-

1、 雪梨洗净、去皮，切成块状。

2、 养生 壶中倒入适量水，把雪梨放进去。

3、 放入洛神花

4、 根据自己的喜欢放入冰糖。

5、 选用 养生 壶的水果茶或煮茶之类的功能即可（直接用锅子煮也可以的）。

6、 汤汁连梨肉可一起食用，温热时口感最佳。

图文| 尖尖实验室

银耳拌黄瓜

-材 料-

银耳半朵

黄瓜1根

米醋1大勺

生抽1小勺

盐1茶匙

小米椒2个

香油1茶匙

生姜适量

-做 法-

1、 银耳提前泡发好，摘成小朵入锅中焯水

2、 捞出用冷开水过凉，沥水备用

3、 黄瓜切成圆片，生姜切末，小米椒切小段

4、 将银耳，黄瓜，小米椒，姜末放入稍大容器

5、 加入米醋，生抽，盐，香油拌匀即可

图文| 大海微澜

百合素炒荷兰豆

-材 料-

荷兰豆200克

百合100克

植物油、盐、生姜

生抽、蔬果调味粉适量

-做 法-

1、 荷兰豆摘掉筋洗净。百合冷水泡发后清洗干净

2、 摘洗干净的荷兰豆用沸水焯后入冷水降温，焯烫时水中加入少许盐、几滴食用油，确保荷兰握指豆的翠绿；泡好的百合也同样焯弯皮携烫一下，迅速捞出过冷水

3、 焯烫好的百合和荷兰豆备用，生姜洗净切碎

4、 热锅冷油，入姜末炒香，加入荷兰豆、百合大火煸炒

5、 加入盐、少许生抽、水和蔬果粉调味并快速出锅

美食 天下| 芹意

大枣山药粥

-材 料-

粳米

糯米

小米

大枣

山药

枸杞子

冰糖

-做 法-

1、 粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡

2、 锅中坐水，水开后下米

3、 山药去皮切成丁，立即下入锅中

4、 大火熬粥，适时搅拌；待米开花后加入冰糖

5、 大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉

6、 将大枣加入粥中，继续大火熬煮，并适当搅拌

7、 待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可

天下 美食 | 一溪月

蒸白萝卜丝

-材 料-

白萝卜1段

面粉3勺

盐、青椒、香油、陈醋

花生油、红椒、麻椒适量

-做 法-

1、 白萝卜洗净去根部，擦成细丝

2、 加适量油、3勺面粉,拌匀

3、 拌好的萝卜丝上屉大火蒸六分钟

4、 蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽，倒容器内，撒上适量盐，簸匀

5、 锅内适量油烧热，干红辣椒丝，姜，麻椒，生抽炒香，关火

6、 倒到蒸好的萝人丝上，拌匀即可

八宝豆冬瓜盅

-材 料-

冬瓜1000克

莲子15克

花生仁30克

绿豆20克

薏米20克

赤小豆20克

燕麦20克

黄小米20克

冰糖适量

-做 法-

1、 莲子、绿豆、黄小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麦分别洗净，然后一起浸泡30分钟

2、 冬瓜把底片切平稳，去籽去瓢，挖空

3、 把浸泡好的食材一起放入冬瓜内

4、 锅中放适量的清埋伏水，冬瓜底部垫一个碟子

5、 大火煮沸之后，改为中小火熬煮1.5小时

6、 炖好之后，加入适量冰糖，拌均即可食用

美食 天下| sunshinewinnie

桂花冬瓜茶

-材 料-

冬瓜1000克

红糖120克

桂花适量

-做 法-

1、 冬瓜洗净切丁，冬瓜皮和瓤不需要去除

2、 加入红糖拌匀

3、 静置40分钟，让冬瓜大量出水

4、 大火煮开，小火慢慢熬煮

5、 熬至汤汁成浓稠状，大概在2小时以上

6、 凉后将冬瓜汁过筛，再撒上桂花即可

| 来自 素食 健康 生活

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秋季养生食谱有哪些，秋季饮食要注意哪些，秋天吃什么好

秋季养生四个方面要顾好

1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则

秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气烂歼易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。

适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。

体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。

2、积极参加体育锻炼，强身健体

秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼敏肆，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。

秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，因此，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作

3、保持乐观情绪，静养心神

秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，因此，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。

4、衣装适宜，谨防着凉

秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要饥拿冲不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。

但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。

每个人的饮食习惯不一样，推荐一些水果哦。

梨：梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥

大枣：新鲜的大氏昌枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。

柿子：柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。

石榴：石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化哗核固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

板栗：板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择!

猕猴：桃猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是乱逗秋季水果的及佳之选!

秋季养生重在调养。 应做到: 1、“多事之秋”先调睡眠, 2、秋风秋雨不要秋愁,消除抑郁情绪。 3、调整饮食防止秋燥,以清补为主。 4、秋季养生总在养肺、肺主秋饮食应增酸少辛。 下面介绍几则防秋燥保健食谱: 1、芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。 2、百合四宝粥 取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、银耳(清水泡发)、枸杞子各10克,与粳米适量共煮粥,粥熟后加冰糖适量。此粥补益肺肾、止咳化痰,对患有慢性支气管炎、肺结核、肠燥便秘、头晕目眩等肺肾双虚者功效较好。 3、黑白双耳汤 银耳、黑木耳各10克,冷水泡发后洗净,放沙锅内加清脊谨水适量及冰糖20克,炖至木耳酥烂,吃木耳喝汤。银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度,对防治虚劳咳嗽、肺结核、血管改答硬化、高血压、大便燥结等有较好功效。 以前对核野慧秋季养生食谱我也不知道,曾查了很多的秋季养生食谱的资料及秋季养生食物、养生食疗、药膳等资料,对秋季养生食谱有了一定的了解,还有更详细的、具体的秋季养生食谱的介绍你可以到上面的网站看看,对你了解秋季养生食谱会有帮助的。

减培掘拦肥在食物搭配时,还应注意以下几点： 1,每天必须有荤菜,绿色蔬菜,最好还有配胡菌类和豆制品,隔天吃一次海鱼,一周至少吃一次海藻（如：紫菜,海带）. 2,两餐之间要加少量水果,每次大约200克.以草莓,黄瓜,西红柿,萝卜散则等可以生 吃的蔬菜代替水果更好. 3,每天吃蔬菜加水果量不能少于750克,食用油应控制在20克左右