铁板烧西葫芦做法？

主料：

五花肉500克

辅料：

生菜2颗

西葫芦1个

西红柿(小)适量

柿子椒3个

洋葱1个

葱1根

香菜2根

韩式辣酱2大匙

辣椒粉1大匙

花生酱1/2大匙

芝麻酱1/2大匙

白芝麻1大匙

白糖1大匙

江米酒1大匙

香油1大匙

柠檬水2大匙

大蒜粉1大匙

姜粉1/2大匙

做法：1、准备好所有材料，先把猪肉切大片，放入腌肉调料，拌匀腌制。 

2、取一个小锅，少许芝麻油，炒香3大匙韩式辣酱后放入适量熟芝麻拌匀作为沾酱，准备一点泡菜。 

3、煎一个蛋皮，切丝备用。 

4、烤箱预热，200度上下火烤10分钟

5、烤箱小，铁板来帮忙罗，铺上一层锡纸，和烤箱一样，开烤，烤熟开吃，好吃。

原料：茄子、豇豆、黄瓜、西葫芦（超市贴的标签：小瓜）。

辅料：红椒、青椒、洋葱、蒜头、番茄酱。

做法

1、主材处理阶段

2.将所有材料洗净后，茄子，黄瓜，西葫芦切成大约0.5cm厚的圆片（试验证明，太厚了不易进味，太薄了不好串上竹签），豇豆切段，红椒取半个切块；

3.锅中加水烧开后，下豇豆，煮1分钟后捞起（这样做既是为了去豆腥气，也是为了下一步节约烹调的时间，更易熟和易进味儿）；将所有蔬菜串上竹签备用。2、调味和烹制阶段