乙肝患者的饮食禁忌有哪些食物和水果和蔬菜 乙肝患者的饮食禁忌有哪些食物和水果和蔬菜和蔬菜

一、酸性食物有哪些水果和蔬菜？

含有酸性食物的水果和蔬菜，分别有芦笋。芦笋里含有很多氨基酸。还有橄榄，果肉包含钙，铁等物质。还有李子，李子主要功效是促进消化，降压止咳，以及美容养颜的功效。

二、含锌的食物和水果蔬菜有哪些？

锌元素属于人体的微量元素，有重要的生理功能，主要在海产品、动物内脏中含量比较高，并且食用肉类后分解产生的氨基酸，还能促进人体对锌的吸收，从而更高效的提高锌的吸收利用。一般动物性食物是补锌的主要来源方式，而主食、蛋类、水果、蔬菜中含锌量很低。

1、海鲜：含锌最高的食物是牡蛎，其他的海产品比如海贝、蛤蜊、鲍鱼、海鱼等都含锌；

2、动物肝脏和瘦肉：比如猪肝、瘦羊肉、瘦牛肉等，是食物补锌的主要来源方式；

3、乳制品：乳制品中含锌比较低，但是人体对乳制品中锌的吸收率比较高；

4、干果：常见的核桃、腰果、杏仁、花生、榛子、开心果、葵花籽等都含锌；

5、主食：小米含锌比较高，此外燕麦、大麦、荞麦中都含锌；

6、水果：水果含锌少，如果一定要通过水果补锌，含锌的水果有苹果、橘子、柠檬、香橙、荔枝、猕猴桃、香蕉、草莓、甜杏等；

7、蔬菜：如菠菜、胡萝卜、白菜、韭菜、芹菜含锌，但含锌很少。

如果确认锌缺乏，通过食物补锌效果比较有限，必要时可服用锌补充剂。

三、暖性食物有哪些水果和蔬菜？

暖性食物主要分为以下几种等：

1.谷物：糯米、紫米、黑米等。

2.蔬菜水果：韭菜、蒜苔、大蒜、洋葱、香菜、南瓜、魔芋、甘薯、刀豆、金橘、石榴、大枣、杨梅、桃子等。

3.肉类：羊肉、牛肉、黄牛肉等。

4.干果：栗子、开心果、核桃、松子仁等。

5.蛋类：鹅蛋、麻雀蛋等。

6.饮品：白酒、红酒、黄酒、红茶等。

7.药食同用的食物：黄芪、八角、茴香、高良姜、冬虫夏草等。

四、护肝食物和水果蔬菜有哪些？

对于正常人的肝脏保健，一般建议患者多吃海带和紫菜海鲜，也多吃黄瓜和西红柿等食物，黄瓜含有较多的维生素，并会促进肠道毒素的排出，降低体内胆固醇含量。另外，患者可以多吃百合，百合一般有降血脂的作用，而且有益气的作用，百合也有预防肝纤维化的可能。你可以适量多吃蘑菇，因为蘑菇中含有多种维生素和多种免疫调节物质，对正常人体的免疫反应有积极意义。

五、有哪些含碘的食物和水果蔬菜？

1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

六、哪些蔬菜和水果是碱性食物？

含碱性的蔬菜和水果有许多，常见的主要有以下这些：

①蔬菜类

番茄、西葫芦、哈密瓜、西瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、萝卜、茄子、莴苣(莴笋)、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、山药、洋葱、土豆、茼蒿、南瓜、芹菜等。

②水果类

猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、桃子、樱桃、芒果、葡萄、柠檬等。

除了注意饮食之外，还应该在日常生活中适当的锻炼身体，提高免疫力增强体质，多增加营养，少吃辛辣刺激性食物。保持心情舒畅，这样对身体更为有益。

七、哪些是碱性食物和水果蔬菜？

①蔬菜类

番茄、西葫芦、哈密瓜、西瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、萝卜、茄子、莴苣(莴笋)、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、山药、洋葱、土豆、茼蒿、南瓜、芹菜等。

②水果类

猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、桃子、樱桃、芒果、葡萄、柠檬等。

八、含锌的食物和水果蔬菜？

绿叶蔬菜，核桃，豆制品，芝麻，奶酪，南瓜，黑木耳，海带，虾皮，瘦肉，奶制品，蛋类等食物里面都是还有锌的，锌也是人体重要的元素，如果身体上出现缺锌也是会导致食欲不振，毛发变细，生长发育迟缓等不良的情况，是要及时的进行补充的。

九、含铁的食物蔬菜和水果有哪些？

含铁的食物有很多，比如大豆，芝麻，栗子，猪肝猪血，羊血，鸭血，牛奶，鸡肝，鸭肝，猪肉，羊肉，牛肉，火龙果，牛油果，葡萄，樱桃，龙眼，草莓，海带，紫菜，木耳，菠菜，香茹等。

十、儿童补铁的食物蔬菜和水果有哪些？

儿童缺铁补铁快的食物主要有含铁丰富的食物或者是服用铁剂补充。

比较常见含铁丰富的食物主要是动物性食物，尤其是肉类食物，比如瘦肉、牛肉以及动物内脏等，可以适当多吃，可以快速的补充铁元素，降低发生缺铁性贫血的概率。

比较常见的含铁丰富的蔬菜主要有菠菜、芥菜、韭菜、木耳等，平时可以适当增加这些蔬菜的摄入。

含铁丰富的水果主要有猕猴桃、樱桃等，可以适当多吃，但是需要注意尽量避免过度进食