清淡饮食菜谱大全? 孕妇高血糖如何饮食?
一、清淡饮食菜谱大全?
小白菜丸子汤
鸡蛋火腿豆腐羹
蒜蓉粉丝娃娃菜
清炒莴笋丝
花菜木耳炒鸡蛋
蚝油生菜
三鲜豆腐
清蒸巴沙鱼柳
上汤娃娃菜
二、孕妇高血糖如何饮食?
今天,就来解读一下准妈妈们在孕期怎么吃,怎么动,怎么增重能更好地保持血糖稳定,希望给大家带来一些帮助。
妊娠期营养管理
控制能量摄入有助于维持血糖水平和妊娠期适宜的体重增长,同时有助于降低巨大儿的风险;但过分限制能量摄入(少于1500 kcal/d)会发生酮症,对孕妇和胎儿都会产生不利影响。妊娠中晚期可根据不同情况增加能量摄入。
国际糖尿病联盟和美国内分泌协会等推荐,不建议孕前超重和肥胖的妊娠合并糖尿病孕妇在整个妊娠期过度限制能量和减重,对于孕前肥胖的妇女,应减少30%的热量摄入,且摄入量不应低于1600~1800 kcal/d。
每天的餐次安排为3次正餐和2~3次加餐,早、中、晚三餐的能量应分别控制在每日摄入总能量的10%~15%、30%、30%,每次加餐的能量可以占5%~10%。
孕期尤其需要保持营养均衡。
为了便于操作,指南中对孕期不同能量需求的孕妇每天需要吃什么,吃多少都做了一些推荐,概括下来如下表↓
具体来说:
碳水化合物
是饮食中能量供应的最主要来源,碳水化合物摄入不足可能导致酮症的发生,因此,每日碳水化合物的摄入不应低于175 g。应优先选择多样化、血糖生成指数(GI)较低、对血糖影响较小的食物。
GI>70=高GI食物,GI<55=低GI食物
低GI的碳水化合物有助于降低妊娠期体重增长过度的风险,并能够改善葡萄糖耐量、减轻妊娠导致的胰岛素抵抗、减少GDM孕妇胰岛素的使用、降低GDM孕妇分娩巨大儿的风险,有助于改善GDM孕妇的结局。肥胖孕妇可以适当减少碳水化合物的摄入量占总能量的比例。
蛋白质
充足的蛋白质摄入可以满足孕妇妊娠期生理调节及胎儿生长、发育所需,每日蛋白质摄入量不应低于70 g。
脂肪
应适当限制高饱和脂肪酸含量食物的比例,如动物油脂、红肉类、椰奶、全脂奶制品等,减少油炸食品的摄入量,饱和脂肪酸摄入量不应超过总能量摄入的7%;单不饱和脂肪酸,如橄榄油、山茶油等,应占脂肪供能的1/3以上;应减少或限制反式脂肪酸的摄入量以降低低密度脂蛋白胆固醇、增加高密度脂蛋白胆固醇的水平。
膳食纤维
它是不产生能量的,水果中的果胶,海带、紫菜中的藻胶,某些豆类中的胍胶和魔芋粉等具有控制餐后血糖上升程度、改善葡萄糖耐量和降低血胆固醇的作用。
另外,它还有助于降低妊娠期便秘、GDM和子痫前期的发生风险,推荐膳食纤维每日摄入量25~30 g。
微量元素
妊娠期铁、叶酸和维生素D的需要量增加了1倍
钙、磷、硫胺素、维生素B6的需要量增加33%~50%
锌、核黄素的需要量增加20%~25%
维生素A、B12、C、硒、钾、生物素、烟酸的需要量增加18%
多项研究证明,补充叶酸、镁、维生素D、锌的摄入有助于降低妊娠期的空腹血糖、胰岛素和胰岛素抵抗水平,降低GDM的发生风险
妊娠体重增长目标
我国不同孕前BMI孕妇的推荐妊娠期增重目标↓
孕期怎么运动
中等强度水平的运动是指:孕妇运动时心率达到40%~59%心率范围(心率范围=220-年龄)。
有氧运动及抗阻力运动均是可接受的。
有氧运动+抗阻力运动的混合模式比单独进行有氧运动更能改善妊娠结局。
推荐的运动形式包括步行、快走、游泳、固定式自行车运动、瑜伽、慢跑和力量训练。妊娠期应避免引起静脉回流减少和低血压的体位,如仰卧位运动。
有些运动是妊娠期要避免的:
另外,应避免的运动形式还包括易引起摔倒、外伤或者碰撞的运动,如接触性运动(如冰球、拳击、足球和篮球等)和一些高风险运动(如滑雪、冲浪、越野自行车、骑马等)。
妊娠期间,尤其是妊娠早期,还应避免引起母体体温过高的运动,如高温瑜伽或普拉提。潜水和跳伞等运动在妊娠期间也应当避免。
孕中期开始就可以做凯格尔运动啦,我个人觉得最好的孕期运动就是散步+凯格尔运动(凯格尔运动可以跟着专业的软件G动跟着音频做动作,匹配科学的锻炼方案)而且体重增加太快,一旦撑出妊娠纹是不可逆的,增加生娃有风险,产后减肥也很痛苦。适当运动可以预防妊娠纹、预防水肿,预防孕期漏尿,增强盆底肌肌力,还能方便宝宝入盆,像耻骨懂腰酸也可以缓解,对产后恢复也很有帮助!
需要注意的是,如果孕妇在平躺运动时感到头晕、恶心或不适,应调整运动体位,避免采用仰卧位。
对于需要使用胰岛素治疗的孕妇,要警惕运动引起低血糖的发生,注意避免低血糖反应和延迟性低血糖。避免清晨空腹未注射胰岛素之前进行运动。血糖水平13.9 mmol/L的孕妇,要停止运动并检测尿酮体。
三、夏天饮食菜谱?
夏天饮食应该以清淡、易消化的食物为主,例如蔬菜、水果、鱼肉等。可以尝试制作凉拌菜、清炒蔬菜、水果沙拉等清爽的菜肴。同时,多喝水、饮用茶水也是夏季饮食的重要部分。建议少食用高热量、油腻的食物,以免增加身体负担。此外,夏天气温高,容易出汗,要注意适量补充盐分和矿物质,以维持身体健康。
四、清淡饮食菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
锅中放油烧热,放入葱,蒜,十三香,酱油,蚝油,翻炒出香味
步骤5/6
炒出香味之后把黑木耳,白玉菇,青椒,胡萝卜,全部放入锅中继续翻炒,随后放入鸡精,味精,翻炒一分钟出锅。
最后一步
做好了可以吃了。色香味俱全。
五、高血糖的饮食应该注意什么?
得了高血糖的患者应该在饮食方面上合理的搭配饮食,避免刺激性的食物会比较好。高血糖的患者应该每天需要的蛋白质脂肪和碳水化合物各占多少比例,然后折算成重量,然后根据以上的折算重量来去控制饮食。另外由于民间较多食物不太科学,应该不要轻信别人的说法,去服用不好的。
六、高考生的饮食菜谱?
肉末豆豉蒸豆腐:内酯豆腐切块,热锅凉油,放入姜末和葱末炒香,加入肉末炒至变色。加入少许老抽、生抽、豆豉炒香,将炒香的肉末倒在豆腐上,开水上锅,大火蒸15分钟,出锅撒些香葱碎即可。
酱牛肉:牛腱子肉对半切开,用凉水浸泡一个小时,去除血水。将牛肉加入盐、老抽、生抽、黄豆酱、料酒抓匀,盖严后放在冰箱冷藏一天,让牛肉充分入味。将腌好的牛肉用清水洗净表面,放入砂锅中,加入没过牛肉的清水,大火煮开后将表面的浮沫撇干净。加入干辣椒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香,再加入2勺盐、1勺老抽、1勺生抽,大火煮开后转小火炖一个小时,牛肉炖熟后关火,再浸泡两个小时即可。
烤鸡翅:鸡中翅洗净后在两面切花刀,加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、葱、姜、料酒、胡椒粉拌匀,腌制20分钟。烤盘中铺上锡纸或者油纸,将腌好的鸡翅摆放进来,放入提前预热好的烤箱中,上下火190度烤15分钟,然后翻面,再烤10分钟左右即可。
莴笋虾仁滑蛋:大虾去虾线,加入盐、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。莴笋去皮洗净,切成丁。鸡蛋打入碗中,加入一点点盐充分搅散。热锅凉油,放入虾仁炒至变色,加入莴笋丁翻炒几下,倒入鸡蛋液,待鸡蛋液稍微凝固后,翻炒均匀即可。
此外,还可以考虑糖醋排骨、海带排骨汤、青椒杏鲍菇、青蛾蒸蛋、耗油生菜、醋溜白菜等菜品。饮食应尽量多样化,保持营养均衡。
七、营养健康的饮食菜谱?
健康营养食谱介绍如下:
1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。
2.午餐,荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。
3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主,避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物,忌烟酒、碳酸饮料。
八、春节后饮食菜谱?
菜谱:腐乳猪蹄、蚝油生菜、红烧圆蹄、粤式清蒸鱼、葱油鸡、红膏蟹蒸粉丝、 花椒鸡、蒜蓉粉丝蒸元贝、 素烧鹅、芹菜叶拌冬笋、茨菰红烧肉、卤猪舌头。
九、健康饮食菜谱古诗?
风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。
2. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
十、生酮饮食菜谱?
生酮饮食是一种高脂、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食。它模拟了人体机饿的状态,是人体从利用葡萄糖供能的方式转化成消耗脂肪供能的方式,能够很好的消耗脂肪。
生酮具有提升注意力和记忆力,提高睡眠质量的功能。生酮的减肥食谱:早餐吃1-2个鸡蛋;午餐吃150-200克高蛋白质食物,再加250克蔬菜;
加餐20-50克坚果;晚餐吃100-150克高蛋白食物。
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