有一种野菜叫马什么菜？

一、有一种野菜叫马什么菜？

有一种野菜叫马齿苋菜，马齿苋叶肥厚多汁，无毛，茎常带紫色，叶互生，楔状长圆形或倒卵形，可药食两用。马齿苋性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，原产于南亚，后传播到世界各地，中国南北各地均有分布，多为野生。

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

将马笕菜加工处置后还能作为药材入药，可用来医治痢疾、湿疹、便血等症状，肠胃欠好、皮肤粗拙的人能够多食用马笕菜。马笕菜性寒，每次食用的量不宜，不然会呈现腹痛腹泻等症状，胃寒的人也不宜食用马笕菜。

二、和荠菜长得很像的野菜是什么？

北美独行菜是十字花科植物，也是极易被当成荠菜的野菜，北美独行菜也是辣的，俗称“辣荠菜”。

泥胡菜

泥胡菜一般比荠菜要大一些。据说无毒，也是可以吃的，但本人没有尝试过。

三、一种叫喜鹊的鸟最怕什么颜色？

科学家证明喜鹊鸟怕红色和兰红相间的颜色，，这是鸟类天生具有的。喜鹊是鸟纲鸦科鹊属的一种鸟类。共有10个亚种。体长40-50厘米，雌雄羽色相似，头、颈、背至尾均为黑色，并自前往后分别呈现紫色、绿蓝色、绿色等光泽，双翅黑色而在翼肩有一大形白斑，尾远较翅长，呈楔形，嘴、腿、脚纯黑色，腹面以胸为界，前黑后白。

栖息地多样，常出没于人类活动地区，喜欢将巢筑在民宅旁的大树上。全年大多成对生活，杂食性，在旷野和田间觅食。

四、有一种野菜叫芸叶菜的做法

可以做包子，凉拌等

分享一个做包子的方法:

 步骤1

芸叶菜择好，洗净，焯水，晾凉备用。

步骤 2

少量肥肉切小小丁（冷冻再切好操作，或者研磨机打一下），瘦肉切有存在感的肉丁，适量味极鲜腌一下。

步骤 3

芸叶菜剁好，攥一下水，加入馅中。划重点：先加油再加适量盐（避免出水）。油的用量是决定这个包子好吃与否的重要标准，以搅拌后馅料油润鲜亮为宜。

步骤4

最后包起来就行，扭包长包柳叶包随心所好。锅里水开之后把包子放进去，15分钟出锅，享用。

五、我这里有一种野草很像荠菜，但是是开黄花的，这是一种什么野菜？

可能是黄鹤菜，跟荠菜很像的野菜有可能是黄鹤菜，主要相似点有两个。

第一个：它的叶片和荠菜的叶片比较相似，颜色相对来说都比较嫩绿；

第二个：它也会开出黄色的小花来，而荠菜也会。另外，黄鹤菜含有非常多的营养元素，适当食用能够有益于健康。

六、麦地里的一种野菜是叫麦蒿吗？

是的，麦蒿，绿色，一年生植物，冬前出苗，经过春化，开春拔节扩叉扩冠，五一开花（黄色），花后结荚籽（紫色），可以食用，乡村人经常开春剜菜加入豆浆做小豆腐。

七、有一种野菜叫刺龙芽，它长在什么树上？

龙牙楤木，也叫辽东楤木，五加科楤木属植物，嫩芽是很好的野菜，产于东北。“楤”字与“葱”同音。

八、东北有一种野菜叫“羊犄角”它的学名叫什么？

東北有一種野菜叫“羊犄角”它的學名叫什么？叫馬蘭，馬蘭適應性廣，抗寒耐熱力很強，對光照要求不嚴，在32℃高溫下能正常生長，在-10℃ 以下能安全越冬，當地溫回升到10～12℃，氣溫在10～15℃時，嫩葉嫩莖就開始迅速生長。種子發芽溫度在20℃左右，嫩葉嫩莖的采收期主要集中在3～4月份。

九、有一种野菜，长沙地区叫“寸菜”，学名是什么？

小蓟（学名：Cirsium setosum），民间俗称刺角芽、刺角，为菊科蓟属的植物。 小蓟分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。生长于海拔140~2650米的地区，一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。有人工栽培作药用。

十、清明节江南的野菜有一种叫芜葱吗？

你这个我们叫狗头葱，特别香，一般葱是绿色的，但是狗头葱更偏向于蓝色，叶子比葱细很多，一般情况叶子直径在2到3毫米的样子，根茎和普通的葱没啥区别，只能在春天挖到