十种不升糖主食馒头做法?
一、十种不升糖主食馒头做法?
材料:面粉850克,酵母5克,水适量
1、取5克酵母用不烫手的温水化开。
2、称取850中筋面粉。
3、加入酵母水,用手搅拌,再缓慢加入适量温水,依然是不烫手的温水,有助于发酵。边加边搅至无干面粉为止。然后把散的面团揉起来,揉成大团,不用太费力,也不用揉太久。揉两分钟,盖个盖子或者保鲜膜,休息去吧,15分钟后再回来。
4、十五分钟后,经过一段时间醒发,再揉几下就会光滑多了。
5、放置温暖湿润处发酵至两倍大,有大烤箱的可以放进烤箱,下面放盆热水,也可以盖个盖子放在太阳底下,再或者平底锅里面放入温水,把面盆放在锅上,总之促进发酵的方法都可以用。
6、在案板上撒上一层面粉,取出发酵好的面团,如果觉得粘可以再少量添加面粉,重新揉成光滑的面团。揉好的面团可以做成圆形。
7、馒头做好后要放置蒸锅中二次发酵,大概1.5-2倍大的样子。
8、二次发酵完成后,大火烧开转中火蒸20分钟,关火后再继续焖5分钟再开锅,这样馒头不会有塌陷,完成。
二、十种不升糖主食馒头?
因为老公血糖高,我长年不做白面馒头,主要做以下几种馒头:
①玉米面,小米面,豆面,普通面粉按1:1的比例,加鸡蛋奶粉酵母做成馒头,②普通面粉,全麦面按2:1的比例放鸡蛋奶粉酵母做成馒头,③普通面粉加南瓜泥,鸡蛋,奶粉,酵母做成馒头,以上几种轮流做,我感觉最好吃的是南瓜馒头。
三、十种不升糖主食面条?
通常不升糖的主食面条或升糖较慢的面条有玉米面面条,燕麦面条,黑米面面条,莜麦面面条,高梁面面条,豆面面条,饸饹面面条,麦片,糙米,各种豆类磨成面做成的面条。这些食物最大的特点是含糖量低,对于有糖尿病的病人来说是最好的主食,再加上含糖低的肉类,蔬菜。
四、十种不升糖主食米饭?
十种不升糖6大主食主要有藜麦面、荞麦面、黑米、粟米、通心粉、燕麦等,主要就是粗粮,以含纤维比较多的食物,都是可以食用的,这些食物中营养成分丰富,而且糖分少,不会给血糖带来影响,平时可以选择用多种粗粮掺杂在一起食用,这样口感好、营养全。
五、不升糖主食早餐?
早餐建议一枚鸡蛋,一杯牛奶,或者是自己打的豆浆,一碟儿水焯菜,再加上1到2两的粗粮主食,这样的早餐对于早餐后的血糖影响不大。
六、不升糖6大主食?
不升糖的6大主食,主要有藜麦面,荞麦面,黑米,粟米,通心粉,燕麦等,主要就是粗粮,以及含纤维比较多的食物,都是可以食用的,这些食物中营养成分丰富,而且糖分少,不会给血糖带来影响,平时可以选择用多种粗粮掺杂一起食用,这样口感好,营养全。
七、不升糖高营养的主食?
稀饭和面条是不升糖高、营养丰富的主食。因为稀饭是将米饭用更多的水煮制而成,煮制时间较长,糖分转化较多,所以相较于普通米饭,稀饭的血糖反应较低。面条的主要成分是面粉,其中的淀粉质经过煮熟后会变为不易被人体消化的淀粉质,不会引起血糖迅速飙升。此外,稀饭和面条本身也含有维生素、矿物盐等多种营养素,可以提供能量和营养,适合作为主食。除了稀饭和面条,蔬菜也是不升糖高、富含营养的食物,可以搭配主食一起食用,既能增加膳食纤维的摄入,又能提高饱腹感,有利于控制血糖和体重。此外,还可以选择低GI值的主食,例如糙米饭、全麦面包等。
八、最不升糖的主食煎饼?
藜麦面、荞麦面做煎饼不容易升糖。但要搭配蔬菜吃。下面说说关于对如何控制糖高在饮食上注意的一点小知识吧!
1、升糖指数低的主食还有:粉丝,黑米,粟米,藕粉,通心粉做成的主食,还有粗粮,如:玉米,大豆,黑豆,芋头等,掺杂着一起吃。各种豆类也是可以吃的,它们都是种子,具有很大的能量。
2、食物中的不同营养成份对血糖的影响不一样的,其中影响最大的就是碳水化合物,其次就是蛋白质,单纯的脂肪对血糖没有多大影响,比如青菜食物基本不影响。建议糖高的朋友或者患有糖尿病的人群,日常减少精米白面,油炸食品,多选择谷物、豆类作为主食,避免高热量的摄取!
九、六种不升糖主食?
十种不升糖6大主食主要有藜麦面、荞麦面、黑米、粟米、通心粉、燕麦等,主要就是粗粮,以含纤维比较多的食物,都是可以食用的,这些食物中营养成分丰富,而且糖分少,不会给血糖带来影响,平时可以选择用多种粗粮掺杂在一起食用,这样口感好、营养全。
十、适合早餐不升糖的主食?
早餐不升糖的主食有,红豆,黑豆煮熟吃,煮鸡蛋,下荞麦面,吃杂粮馒头(玉米丶荞麦),这些适合糖尿病人吃,吃一点脱脂减糖牛奶。
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