营养餐的配餐比例？ 配餐室与配餐间的区别？

一、营养餐的配餐比例？

营养餐的配比主要由蛋，奶，肉，蔬菜，水果组成，早上的营养餐可以两个鸡蛋，一杯牛奶；中午可以清纯牛肉加一杯羊奶，最后可以吃点水果，最好是猕猴桃；晚餐一般吃的少一点一杯热牛奶，一些水果和蔬菜沙拉等等，不过正餐时也会吃米饭，一般时候半饱，吃多了也不好。

二、配餐室与配餐间的区别？

即使将来配餐室和配餐间是一个名字。只是各地方的取名不同。配餐间的来源是西方食物统一煮好后的配餐间分盘装饰，放在送物车上，再放到餐桌上，配站间主要是对产品饭菜进行分发的场所，配站间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，所以配餐间卫生管理制度是非常严格的。

三、名词解释营养配餐？

营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入；配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。

四、营养配餐员就业前景？

随着现代人越来越注重养生，营养配餐员前景应该会很好！

五、什么是营养配餐员？

营养配餐员根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员

六、营养配餐员咋考？

1 营养配餐员需要通过考试才能获得资格证书。2 考试主要测试营养知识、食品安全知识、饮食文化等方面的内容，需要具备相关的专业知识和技能。3 考生可以通过自学、培训班、网络课程等方式进行备考，同时需要掌握一定的实践经验和技能。考试合格后，可以在学校、医院、餐饮企业等场所从事营养配餐工作。

七、关于水果的营养搭配餐？

第一、多使用当季盛产水果

　　选择水果除了要看水果的颜色、香味及营养成分外，还要知道什么是“当季”的水果!虽然现代技术发达，甚至在冬天也可以吃到夏天盛产的水果，但就养生的观点来说，还是应配合自然时序的脚步好，如夏天使用当季盛产的西瓜，可清热解暑，对于健康来说是最好的。

第二、针对体质使用水果

　　每个人的体质属性不同，吃水果前必须先知道自己的体质，也需明了要吃的水果的属性，加以搭配，才能真正健康!譬如寒冷体质的人，就要尽量少吃寒凉的水果，不要因为天气酷热，就吃过多的西瓜、山竹等寒凉的水果，这样会引起不适的。

第三、营养互补，健康均衡

　　水果中含有的营养素不尽相同，例如较大颗的草莓中的维生素C含量有15毫克，而人一天中所需的量为100毫克，只要吃7颗就足够，但草莓却缺乏维他命A，如果一直吃单种水果，是摄取不到均衡营养素的，也达不到营养均衡的效用!

第四、针对症状食用水果

　　每一种水果都有其富含的营养素，可以对某些疾病有疗效!

　　贫血：葡萄、橘子、番茄、苹果、草莓、樱桃

　　胆固醇过高：山竹

　　高血压：酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、番茄、苹果、柿子、梨子、桃子

　　动脉硬化、血管脂肪化：苹果、橘子、番茄、草莓、香蕉

　　中风：苹果、柿子、菠萝、奇异果

　　心脏病：苹果、酪梨、奇异果、梨子、西瓜、菠萝、香蕉

　　糖尿病：酪梨、梨子、番茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜

　　溃疡：酪梨、香蕉、梨子

　　胃炎：酪梨、苹果、葡萄

　　肠炎：菠萝、香蕉、苹果、葡萄、番茄、番石榴

　　腹泻：苹果、无花果

　　胃痛：木瓜

　　消化不良：梨子、草莓、枇杷

　　痔疮：苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果

　　肝病：草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉、橘子

八、哪个营养配餐软件好？

软营养软件将营养师、使用者最常用的一些操作功能在软件上全新展示，包括以及常用的营养知识、不同人群营养食谱、不同原料管理等。

九、营养配餐员营养师相关知识？

营养配餐员主要是从事食谱编制和营养餐制作的与烹饪直接有关的工作，不需要很高的职业技能即可从事相关工作； 公共营养师主要从事咨询、营养指导、和营养知识宣教等营养顾问工作，其工作内容多为营养知识之类的无形产品，属于职业技能型人才。在众多营养师中最权威的含金量最高的证书要属公共营养师，因为他是由人力资源和社会劳动保障部发证，证书也是全国通用、终身有效的，而其他营养师证书一般都是由技师协会颁发的证书，基本上没什么含金量也不被就业单位认可，所以公共营养师是所有营养师中含金量最高的证书。

十、小学生营养配餐标准？

小学生营养餐标准，一个鸡蛋，一盒纯奶