秋季如何饮食养生？秋膘要不要贴？

随着一场秋雨一场寒，很多地方现在天气真是越来越冷了。这时候人们总想吃一点东西暖和暖和，这是人之常情，也是有科学依据的，因为随着气温的下降，如果你能够多吃一点肉的话，蛋白质类的食物在消化代谢过程中会让人体增加散热，从而让你会觉得更愉快一些。

当然这是暂时的舒服，等你的肥肉长起来之后，你可能也就不开心了……

传统贴秋膘的这个习俗，在过去吃不饱饭，穿不暖衣，难得吃肉的年代当然是有帮助的。

但是现如今对于绝大多数人都很不适合而且在很多城市里，中年男性的超重率肥胖率都达到了40%以上的年代，还是应当时刻把控制体重放在重要的位置。

当然了秋天到了，除了基本的常规建议，也还是一些注意事项的，比如你可以考虑注意一下保湿，使用一些保湿霜。平时注意多喝水，在最近也应当及时地去接种流感疫苗，预防一下季节性的流感。

秋天应该如何健康饮食？

秋季气候渐趋凉爽，正是滋补养生的好时间，秋季滋补重在滋燥润肺，饮食需要补充均衡适宜的营养。

最适合秋季润补的食物就是山药。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶，尤其是老年人，吃山药进补非常好。无论蒸着吃、炒着吃还是煲汤均可。

花生是秋季丰收的典型作物。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。有古籍认为，花生尤其是连同仁外包裹的花生红衣一起食用，具有补中益气的功效，新鲜花生连壳一起用盐水煮食养肺最好。

秋季正是新鲜莲藕上市之际，此时有针对性地吃些能起到清热宁神、润燥止咳的作用。七孔莲藕的淀粉含量比较高，而水分相对比较少，质地糯软、不脆，适合用来做汤，莲藕汤清香回甘，十分滋补;而九孔莲藕水分含量则比较高，质地脆嫩多汁，适合用来凉拌或清炒。

百合性平，味甘微苦，有润肺止咳、清心宁神的功效。干百合煮粥、煮汤，有安神的功效，有助于睡眠;鲜百合则可当作菜肴炒着吃，如西芹炒百合。

梨在水果之中是出了名的鲜嫩多汁，十分适合秋天补充水分。当然，生梨与熟梨的功效也不一样，吃生梨可缓解咽喉干痒、便秘症状;煮熟或蒸熟了吃效果又不同。比如加冰糖蒸梨可有化痰止咳、滋阴润肺的作用。若和蜂蜜搭配，可治疗肺热久咳、喉咙干痒肿痛等病症，效果比吃生梨更佳。