应该怎样合理膳食

合理膳食包括哪些内容？
我们每天都要吃饭，其目的就是要通过食物摄入我们所需要的营养素、能量、来构成自身的组织，供给我们工作的能量，维持正常的生长与健康。能够达到这些功能的膳食我们称之为“合理膳食”，也称为“平衡膳食”。合理膳食的价格不一定贵，反之，价格昂贵的菜，不一定合理。对一个健康的人，合理膳食的制定与国情及历史传统有关，根据我国国情、中国营养常务理事会于 1997 年 4 月 10 日通过了《中国居民膳食指南》，对中国居民的合理膳食提出了以下意见：
1、食物多样、谷类为主；２、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；
３、多吃蔬菜、水果和薯类；４、吃清洁少盐的膳食；
５、每天吃奶类、豆类或其制品；６、应适量饮酒；
７、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和荤油；８、吃清洁卫生、不变质的食物。