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怎么教爸妈吃出健康的一日三餐?

2022-05-03 02:04:53食疗食补1

父母辈的人因为生活方式和受教育程度和我们迥异,在营养观念上与我们很不相同,如何让父母也像我们一样树立一些营养健康观念,吃出健康的一日三餐成为摆在很多年轻人面前的难题。

其实,这个问题我们应该分两部分来解决,第一部分是先让父母建立健康理念。这就涉及到我们应该听谁的这个问题。在这个如今信息爆炸的时代,各种养生类的节目、打着养生旗号的养生文章层出不穷,在纷杂的信息中,如何辨识哪些是真科学,哪些是伪科学呢?其实很简单,扣紧两个字:权威。比如像中国营养学界的权威组织中国营养学会,他们出的《中国居民膳食指南》就是很权威且易懂的书籍;又比如像范志红、顾中一、吴萍等大咖的微博、书籍,也是比较可信的。

第二部分就是把食物量化。通过这些前期的少量的积累获取一部分靠谱的营养知识,有了自己一定的辨别能力之后,就可以按照我们《中国居民膳食指南》中的核心推荐来为爸妈来推荐一日三餐啦!

《中国居民膳食指南》核心推荐及膳食宝塔指出:中国居民每日应食用谷薯类250-400g(其中一半粗粮)、蔬菜类300-500g、水果类200-350g、蛋类40-50g、畜禽水产80-150g、奶及奶制品300g、大豆及坚果25g、小于6g的盐和25g的油。如果父母嫌弃这些数据太“官方”,你还可以这样跟他说:一天3两饭,中午2两下午1两,再吃一点土豆或者玉米(芋艿、红薯也可以);每天吃一点水果,不要太多;一人一天一斤蔬菜一只鸡蛋一杯牛奶;一天一个巴掌大小的肉,25px厚即可,经常吃点白肉,不要总吃红肉;一天一小把坚果即可,吃太多了要张肚子;经常吃点豆制品。

如果父母还嫌麻烦,就再简单点:每顿饭1份水果,2份肉,3份主食,4份蔬菜。就算比较健康了

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