为什么要健康减肥？为什么要吃健康的营养餐？

减肥获得明显的效果主要表现在体重方面，可以出现体重明显下降。身体上多余的脂肪会消失等。例如腹部、臀部、腿部、面部、脸部的肌肉。减肥成功的患者在运动时不易感觉疲劳，在运动时身体可以感到轻盈的感觉，在饮食上也相对规律。减肥有疗效的患者应坚持节制饮食，不要暴饮暴食，不要进食油腻性较大的食物，患者应多到户外活动，应坚持锻炼。
对于一个已经超重或肥胖的人，从医疗的角度来讲，肥胖作为一个疾病，与很多代谢疾病相关。如肥胖的人更容易得糖尿病，高血压病，血脂异常，以及心脑血管疾病。从健康的角度来减肥，获益会很多。体重减轻，各种代谢疾病的发病率下降或推迟出现，进而自己更健康。所以对于一个超重或肥胖的人，减轻体重非常有意义，不但可以变美，还可以变得更健康。

夏天吃哪些菜有利于保健养生？ [烹饪美食]

夏季养生基本原则,在盛夏防暑邪；在长夏防温邪；同时又要注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气。 为了安度炎夏，生活中我们应该注意什么呢？

一、应时起居。夏季则宜晚睡早起，中午一定要午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

二、合理调节饮食。夏季一般人的食欲有所减低，所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的。另外夏天因出汗多，身体失去大量的水和盐分，这样会导致血液浓缩，影响血液循环，特别是高血压、脑血管硬化的老年患者易形成血栓。因此应注意少量多次饮水，绝不能等到口渴时再喝。但也不要过多地喝冷饮或多食冰淇淋之类的食品。

三、不宜久洗冷水澡。老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，体温会骤然下降，容易受寒，使关节疼痛，肢体麻木。四、应注意防暑。夏季暑热湿盛，宜防暴晒，宜降室温，居室应尽量做到通风凉爽，早上开窗，十点前关闭，防止室外热气入侵。此外家中还应备些适当的防暑药物，如藿香正气水、清凉油、仁丹、风油精等。



民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时，亦彰显饮食之道。对此，在饮食与养生方面颇有研究的北京中医医院王国玮副院长深有感触地说：“中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适应自然规律，饮食方面更是如此。”最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。

比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用，很适合在夏天食用，可对于脾胃虚寒的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为梅雨季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用百合。当然除了注意因时、因地膳食之外，更重要的还是要因时膳食。中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。护心食物应成为夏季的重点，以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。

西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。

桃：生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。
以上只是夏季养生的部分话题，请参考。